TAJNA SAVRŠENOG PIRINČA: Dodajte mrvicu jedne namirnice i uživajte u savršenom ukusu
Poslušajte savet iskusnih domaćica
Pirinač je jedna od najpopularnijih namirnica u svetu, koju je vrlo lako prilagoditi različitim jelima. Međutim, neki izbegavaju da je prave jer se često zalepi za tiganj ili lonac.
Ipak, postoji jednostavno rešenje koje će vam pomoći da se pirinač ne zalepi za šerpu.
Kako navodi HuffPost, ovaj problem će vam rešiti limun. Naime, nakon što stavite pirinač u šerpu s vodom, neposredno pre prokuvavanja dodajte malo limunovog soka. Na taj način dobićete pirinač savršeno pahuljaste konzistencije.
Možda vas zanima:
RECEPT ZA STARINSKE OBLANDE: Prave se od samo 4 sastojaka, a ukus je neodoljiv
Jednostavni kolači često su oni koji i osvajaju srca mnogih, a ova seljačka ali ukusna oblanda je pravi primer.
OVO JE ZAPRAVO RECEPT ZA PRAVU RUSKU SALATU: Jedan sastojak je drastično razlikuje od one koju mi pravimo
Po čemu se razlikuje ruska salta koju prave Rusi, od one koju smo mi navikli da pravimo
Možda vas zanima:
RECEPT ZA STARINSKE OBLANDE: Prave se od samo 4 sastojaka, a ukus je neodoljiv
Jednostavni kolači često su oni koji i osvajaju srca mnogih, a ova seljačka ali ukusna oblanda je pravi primer.
OVO JE ZAPRAVO RECEPT ZA PRAVU RUSKU SALATU: Jedan sastojak je drastično razlikuje od one koju mi pravimo
Po čemu se razlikuje ruska salta koju prave Rusi, od one koju smo mi navikli da pravimo
Možda vas zanima:
RECEPT ZA STARINSKE OBLANDE: Prave se od samo 4 sastojaka, a ukus je neodoljiv
Jednostavni kolači često su oni koji i osvajaju srca mnogih, a ova seljačka ali ukusna oblanda je pravi primer.
OVO JE ZAPRAVO RECEPT ZA PRAVU RUSKU SALATU: Jedan sastojak je drastično razlikuje od one koju mi pravimo
Po čemu se razlikuje ruska salta koju prave Rusi, od one koju smo mi navikli da pravimo
Osim što limunov sok sprečava zgrudnjavanje, on donosi još nekoliko prednosti. Tako će dodatak limuna učiniti pirinač svetlijim, a navodno poboljšava i teksturu zrna.
Međutim, ako nemate sok od limuna pri ruci, postoji još jedna opcija. Možete dodati samo malo ulja u vodu pre nego što proključa, a to će pomoći da se pirinač takoreći razbije pa čak i dodati lepu teksturu vašem obroku.
Takođe, mnogi budu u dilemi da li je pirinač neophodno oprati pre kuvanja kako ne bi bio lepljiv. Prema studiji, koju je objavio ScienceDirect, pokazalo se da proces pranja nije imao uticaja na lepljivost ili tvrdoću pirinča. Ipak, oni navode da bi pirinač trebalo oprati iz drugih razloga, a to je kako bi se isprala prašina, mogući insekti, ljuska i slično.
Takođe, oni navode da s velikom upotrebom plastike u prehrambenoj industriji, moguće ju je pronaći i u pirinču pa je istraživanje pokazalo da se procesom pranja ispira do 20 odsto plastike iz sirovog pirinča.
Važno je napomenuti i da pirinač sadrži poprilično visok nivo arsena pa se pokazalo da ispiranje pirinča uklanja oko 90 odsto takozvanog bio-pristupačnog arsena, ali takođe ispira se i velika količina drugih nutrijenata važnih za naše zdravlje, uključujući bakar, gvožđe i cink.
KAO DA JE PRAVILA VAŠA BAKA! Post nikad nije bio ukusniji: Domaće noklice u bogatom paprikašu, TRIK u 1 SASTOJKU
Ovaj bogati paprikaš od povrća i krompira sam po sebi je gust i aromatičan
Srpska gibanica, ona prava: Napravite je ovako i biće vazdušasta, mekana i sočna danima
Zaboravite sve ostale recepte: vaša gibanica biće vazdušasta i sočna, kao da je tek izvađena iz rerne – i to danima!
Recept star vekovima: Posna sarma sa Hilandara kraljica je svake slavske trpeze
Kako je sezona slava stigla, domaćice se sve više trude da na stolu imaju najbolje specijalitete za svoje goste
RECEPT ZA STARINSKE OBLANDE: Prave se od samo 4 sastojaka, a ukus je neodoljiv
Jednostavni kolači često su oni koji i osvajaju srca mnogih, a ova seljačka ali ukusna oblanda je pravi primer.
Zaboravljeni recept koji su naše bake znale napamet: Specijalitet s juga Srbije prste da poližete
Ovu pitu sa juga Srbije morate da napravite.
Komentari(0)