Da li je paradajz voće ili povrće - rešena dilema
Paradajz je jedna od onih pristupačnih, običnih biljaka kod kojih stvar nije do kraja jasna: da li je paradajz voće ili povrće? Treba nam odgovor jednom zasvada.
Pitanje da li paradajz pripada voću ili povrću već decenijama zbunjuje ljubitelje crvenih sočnih plodova. Na pijacama ga srećemo među povrćem, koristimo ga u slanim jelima, ali naučnici tvrde da paradajz ima sve karakteristike voća. Ova dilema nije samo stvar lingvistike ili svakodnevne upotrebe, već je svojevremeno bila i predmet pravnih sporova.
Pa šta je paradajz zapravo – voće koje se ponaša kao povrće, ili povrće sa dušom voća?
Botanički, paradajz je voće, ali se kulturno i kulinarski smatra povrćem.
Možda vas zanima:
Posadite 3 sadnice ove biljke uz paradajz i rađaće do besvesti: Baštovanski trik koji malo ko zna
Prema iskustvima biovrtlara na paradajz deluje kao prirodna zaštita
SAMO UZ OVU CAKU BAŠTOVANA PARADAJZ ĆE VAM RAĐATI SVE DO KASNE JESENI: A plod će biti veći, sočniji i MNOGO UKUSNIJI
Sve više ljudi se odlučuje da ga gaji kod kuće, jer je ukus ovog domaćeg voća nezamenljiv! Oni koje žive u stanu, mogu da ga posade u velike saksije, a uz sledeće savete baštovana - plod će biti fenomenalan.
Prema botanici, paradajz se smatra voćem, jer se razvija iz cveta biljke i sadrži semenke. Voće se definiše kao jestivi deo biljke koji nastaje iz cvetnog ovarijuma i nosi seme, što je slučaj sa paradajzom.
U kulinarstvu, međutim, paradajz se smatra povrćem zbog svog slanog i kiselkastog ukusa, kao i zbog načina na koji se koristi u pripremi hrane (salate, sosovi, kuvana jela).
Presuda Američkog vrhovnog suda iz 19. veka
Zanimljivo je da je američki Vrhovni sud 1893. godine doneo odluku u slučaju Nix v. Hedden, gde je presuđeno da je paradajz povrće u svrhu oporezivanja, jer se uglavnom koristi u glavnim jelima, a ne kao desert.
Dakle, paradajz je naučno voće, ali gastironomski i pravno povrće.
Obrenovići mu nikad nisu oprostili izdaju, a bio je gospodar iz senke: Svi ste za njega čuli, ali da li znate ko je
Jedno prezime poneo je prema očevom imenu
Ana je bila teniserka, a sad je postala monahinja: Na motoru iz Beograda došla u manastir i promenila život
Bivša teniserka Ana je postala monahinja
Iskustvo strankinje koja se u Beograd doselila pre 3 meseca: "Srpska prestonica ima 8 posebnih čari koje svima uđu pod kožu"
Devojka iz inostranstva deli 8 razloga zašto voli Beograd, od kulture i arhitekture do opuštenog načina života – grad koji osvaja na prvi pogled
Sahranila sam mamu, a muž sa ljubavnicom slavi u kući: Baka se razvela posle 55 godina, ovu torturu je trpela
Dok je sahranjivala majku, muž je s ljubavnicom puštao muziku u kući. Posle 55 godina braka, baka je donela odluku koju niko nije očekivao.
BILJKE VAM UVEK UVENU: Rastvor od dva sastojka koja već imate kod kuće vam može pomoći da sprečite ovu pojavu
Otkrijte kako jednostavan rastvor iz kuhinje može da ih preporodi za samo nekoliko dana
Komentari(0)