STARINSKI SALČIĆI SA PEKMEZOM: Omiljena poslastica iz detinjstva, baš kako su ih nekada pravile naše bake

Izvor: Lepote Srbije

10:00

Manifestacije 0

Salčići po bakinom receptu vratiće vas u detinjstvo, a sigurno će vam uspeti iz prve.

STARINSKI SALČIĆI SA PEKMEZOM: Omiljena poslastica iz detinjstva, baš kako su ih nekada pravile naše bake
Shutterstock

Salčići, salenjaci, salašnjaci – sve su to nazivi za starinsku poslasticu koja se pravi od jednostavnih sastojaka, a koje smo uglavnom jeli kod bake na selu. Ono što je posebno važno dok ih pečete je da nikako ne otvarate rernu, jer neće biti vazdušasti i hrskavi već će testo splasti.

Sastojci:

600 g brašna

Možda vas zanima:

4 žumanceta

Možda vas zanima:

rendana kora jednog celog limuna

Možda vas zanima:

prstohvat soli

Možda vas zanima:

300 ml kisele vode

Možda vas zanima:

350 g svinjskog sala

Možda vas zanima:

1 vanilin šećer

Možda vas zanima:

pekmez od kajsija

Možda vas zanima:

šećer u prahu

Možda vas zanima:

Možda vas zanima:

Možda vas zanima:

STARINSKI SALČIĆI SA PEKMEZOM: Omiljena poslastica iz detinjstva, baš kako su ih nekada pravile naše bake Shutterstock

Možda vas zanima:

Možda vas zanima:

 

Možda vas zanima:

Možda vas zanima:

Možda vas zanima:

Priprema:

U dublju vanglu prosejati brašno, dodati žumanca, koru od limuna, 1 kašiku sala, so i postepeno dodavati vodu. Umesti srednje mekano testo, raklagijati tanko i premazati sa 1/3 sala, preklopiti kao za lisnato testo i ostaviti da odmara na sobnoj temperaturi (poželjno je da prostorija bude hladnija) nekih pola sata.

Postupak ponoviti još dva puta, četvrti put rasklagijati testo na debljinu 1cm, opkrojiti nožem sa svih strana da bi se lepo razlistalo, iseći na kvadrate i na svaki staviti kašičicu džema.

Preklopiti dva kraja testa prema sredini i malo pritisnuti da se ne bi otvorili prilkom pečenja ili lagano preklopiti na pola. Peći u prethodno zagrejanoj rerni na 200°C 15-20 minuta. Gotove salašnjake malo prohladiti, obilno posuti prah šećerom i vanilin šećerom i uživati lisnatim, hrskavim zalogajima.

Lepote Srbije su i na Viberu gde vam donosimo razne priče, pridružite se našoj zajednici.

Ukoliko volite predivne fotografije naše zemlje, zapratite našu Instagram stranicu.

BONUS VIDEO:

kladovo

DIRLJIVA SLIKA IZ SRBIJE: Prvaci zasadili Drvo generacije u Kladovu! Obećali da će ga čuvati kao prijateljstvo koje stiču u školi (FOTO)

Manifestacije

19:00

12 oktobar, 2025

Tradicionalno i ove godine, u okviru obeležavanja „Dečije nedelje“, đaci prvaci Osnovne škole „Vuk Karadžić“ u Kladovu zasadili su svoje „Drvo generacije“, simbol prijateljstva, zajedništva i novih početaka. Događaj je održan pod ovogodišnjim sloganom „Imam prava da se igram, da se smejem, maštam, stvaram i u bolji svet pretvaram“, koji podseća na važnost dečjih prava i njihovog srećnog i bezbrižnog odrastanja.

mis srbije

Lepota, talenat i šarm koji osvaja: Ovo su i zvanično najlepše devojke Gornjeg Milanovca, veče za pamćenje u prelepom ambijentu (FOTO)

Manifestacije

17:00

30 avgust, 2025

Gornji Milanovac je postao scena elegancije, talenta i mladosti, jer je u ovom gradu održano polufinale izbora za „Miss Srbije 2025“. Ovaj događaj, koji se s pravom može nazvati susretom lepote i inteligencije, okupio je devojke koje su pored fizičke lepote pokazale i šarm, talenat, samopouzdanje i pronicljivost.

radovi na putu

Važno obaveštenje za vozače: Izmena saobraćaja tokom manifestacije Sabor frulaša u Prislonici, saobraćajna policija će kontrolisati situaciju na licu mesta

Manifestacije

11:00

25 jul, 2025

U cilju bezbednog odvijanja saobraćaja tokom manifestacije Sabora frulaša „Oj Moravo“ u periodu od 26. do 27. jula 2025. godine u MZ Prislonica, predviđena je privremena izmena režima saobraćaja na opštinskom putu OP 123-20, uz postavljanje odgovarajuće vertikalne saobraćajne signalizacije.

Komentari(0)

Loading