DžEM OD KAJSIJA: Bez konzervansa, pasterizacije i šećera (VIDEO)

Izvor: LS

19:00

Gastronomija 0

Najsigurnije konzervisana zimnica bez kvarenja

DžEM OD KAJSIJA: Bez konzervansa, pasterizacije i šećera (VIDEO)
Shutterstock

Potrebno je:

  • 5 kgr kajsija
  • 2-3 vanilin šećera

Priprema:

Kajsije dobro oprati i očistiti, izvaditi koščice. Staviti u šerpu, pa na tihu vatru da provri.  Rernu uključiti na 230 stepeni C pa kad se ugreje staviti šerpu u rernu. Kuvati uz povremeno mešanje oko 2,5-3 sata da se zgusne. 

Možda vas zanima:

Po želji može se izblendati ili ostaviti da ostavene po neki komadić i dodati 2-3 vanilin šećera.  Plastične tegle dobro oprati, pa kad se prohladi sipati u tegle ne do vrha ostaviti 2 cm i zatvoriti. 

Možda vas zanima:

Ostaviti da se ohladi, pa spakovati u zamrzivač. Pri otvaranju tegle držati u frižideru do upotrebe

Možda vas zanima:

Možda vas zanima:

Možda vas zanima:

Napomena:

 U džem se može staviti šećer po želji, ja kuvam bez đećera ali kajsije moraju biti baš gnile i slatke.

POVEZANE VESTI
Tagovi:
džem od kajsija Recepti

Komentari(0)

Loading