DOMAĆI PINĐUR PO BAKA MARINOM RECEPTU: Sve što treba da znate o zimnici je OVDE

14:00

Gastronomija 0

Vreme je za pravljenje zimnice, a pinđur je jedna od salata koja bi trebalo da se nađe u vašem špajzu.

pinđur
Shutterstock

Sastojci:

* 3 kg crvene paprike roge * 1,5 kg patlidžana * 1,5 kg paradajza * 150 g belog luka * 2 dl ulja * 200 g ljutih papričica * 1 kašika šećera * 1 kašika soli

Priprema:

Možda vas zanima:

Možda vas zanima:

Možda vas zanima:

1. Patlidžan i paprike ispecite, oljuštite i sameljite na mašini za meso. Paradajz oljuštite i njega isto sameljite.

2. Kao i za ajvar, u veći lonac stavite ulje da se zagreje pa stavite mleveno povrće.

3. Dok se sve polako krčka, dodajte so, šećer i iseckani beli luk. Pustite da se sve lagano dinsta i kuvajte dok smesa ne postane gusta. Pred sam kraj dodajte ljute papričice koje ste prethodno lagano prepekli, ali pazite da se ne raspadnu, treba da ostanu cele.

4. Vruć pinđur prelijte u tople, sterilisane teglice, odmah ih zatvorite i okrenite naopako pa ostavite da se hlade preko noći.

kupus

Zapanjujuća moć KISELOG KUPUSA: ZDRAVIJI je od većine lekovitih biljaka - kažu da leči čak DEVET tegoba

Gastronomija

20:00

19 novembar, 2024

Lekovitost kiselog kupusa nadilazi lekovitost mnogih poznatih biljaka. Sto grama sirovog kiselog kupusa sadrži čak 20 mg vitamina C. Slede vitamin A, folna kiselina, magnezijum, gvožđe, fosfor, kalcijum, kalijum, natrijum i belančevine. Odličan je izvor vitamina B12, zbog toga se posebno preporučuje vegetarijancima i veganima. Crveni kupus je i do sedam puta lekovitiji od belog

Tagovi:

Komentari(0)

Loading