PROBAJTE ČUVENI BEOGRADSKI ĐUVEČ Priprema traje svega 20 minuta, a jedna namirnica je ključna
Beogradski đuveč sa lukom bez mesa je jelo koje je poznato već decenijama da se jede
Kad govorimo o luku, moramo govoriti i o čuvenim srpskim đuvečima. Đuveč je staro jelo, u njemu ima dosta sastojaka, ali najviše luka.
Počećemo od najjednostavnijeg đuveča, koji predstavlja uprošćeni i osavremenjeni oblik nekadašnjih naših đuveča.
Ovaj đuveč posebno voleo zaposleni Beograđani, jer se može dobiti za veoma kratko vreme i ne traži stalno nadgledanje tokom pečenja. Njegova karakteristika je u tome što se sastojci ne prže prethodno, već se namirnice sveže stavljaju u posudu i peku.
Očistite, operite i sitno iseckajte crni luk ili prazniluk, dodajte opran, sitno sečen paradajz, paprike, takođe oprane i sitno iseckane.
Krompir operite, oljuštite i isecite na krupnije komade pa i njega dodajte luku, paradajzu i paprikama.
Sipajte očišćen pirinač, posolite, pobiberite, dodajte začin C i alevu papriku. Polijte uljem i vodom pa sve promenite.
Pokrijte posudu aluminijumskom folijom da vazduh ne prodire unutra i stavite u umereno zagrejanu pećnicu.
Pecite oko sat i po.
Zbog krompira, ovaj đuveč služite samo topao.
Ako želite da ga poslužite hladnog, nemojte prilikom pripreme stavljati kompir.
6 načina kako da iskoristite nepojedena jaja nakon Uskrsa: Uz ove recepate, imaćete ukusni ručak danima nakon praznika
Priskačemo u pomoć svim domaćicama koje muku muče sa nepojedenim uskršnjim jajima
Ovakve kiflice do sada niste spremali: Jedan sastojak ih čini najmekšim (RECEPT)
Puter kiflice su najmekše, a do sada ih sigurno niste spremali
Uskršnji hleb sa jajetom u sredini – simbol jedinstva i novog života
Zaboravljen običaj iz centralne Srbije – jaje se ne kuca, već peče u testu i daruje deci za sreću
Ovako pripremljena jagnjetina se bukvalno topi u ustima: Savršena za Uskršnju trpezu, a ne zahteva puno truda
Ovaj recept je idealan za svečane prilike ili vikend ručkove, jer ne zahteva mnogo aktivnog rada – rerna će obaviti većinu posla dok vi uživate sa gostima
Recept: Uskočni kolač od jabuke i kvasnog testa – poslastica između posta i praznika
Zaboravljeni kolač koji se u Šumadiji spremao samo na Veliku subotu, bez mleka i jaja
Komentari(0)