PETROVDANSKI KOLAČ: Za zdravlje svoje dece, svaka majka će danas da napravi ovu staru poslasticu

16:00

Gastronomija 0

Najlepša pita od jabuka je ona posna, sa sipanim korama kojoj niko ne može odoleti

kolač
Printscreen/Youtube

Danas je Petrovdan i stara tradicija nalaže da se danas spremi kolač od jabuka Petrovača ili lenja pita sa jabukama. Pošto ove godine Petrovdan pada u sredu, obavezan je post. Donosimo vam recept za posnu lenju pitu od jabuka:

Potrebno je:

  • 1,5 kg jabuka Petrovača
  • 150 gr kristal šećera
  • Cimet
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 300 gr griza
  • 300 gr brašna
  • 150 gr kristal secera
  • prašak za pecivo
  • 100 gr margarina

Priprema: 

Jabuke očistite pa izrendajte. Pospite po njima 150 grama šećera i cimet. U činiju izmešajte brašno, šećer, griz, prašak za pecivo i vanilin šećer. Pleh podmažite pa po njemu rasporedite malo brašna sa šećerom i grizom, preko brašna poređajte jabuke, pa opet sloj sa brašnom, pa sloj sa jabukama i završite sa brašnom. Preko složenog kolača narendajte margarin, a potom dodajte i sok od jabuka koji se iscedio u činiju. Pecite na 180 stepeni Celzijusa oko 40 minuta.

Tagovi:

Komentari(0)

Loading