Zaboravljeni sirup od borovih iglica: Prirodni lek koji su Srbi koristili protiv kašlja i “teške krvi”

Kiza R

15:00

Gastronomija 0

Recept iz Zlatibora i Golije: zeleni napitak mladih devojaka i starinskog imuniteta

sirup
Shutterstock

U domaćinstvima na obroncima Zlatibora, Golije i Tare, nekada je svaka kuća imala svoju teglu “zelenog leka” – sirupa od mladih borovih iglica. Ovaj prirodni napitak koristio se za jačanje imuniteta, protiv kašlja, grlobolje i pročišćenje organizma. Posebno se pripremao u rano proleće i pio tokom zime, a žene su ga nazivale i “napitkom čiste krvi”. Danas gotovo zaboravljen, ovaj sirup ponovo privlači pažnju ljubitelja prirodne medicine i tradicionalnog znanja.

Simbolika bora u narodnoj kulturi

Bor je u narodnoj simbolici drvo večnosti, postojanosti i otpornosti. Njegove iglice su “zeleni venci” zdravlja – sadrže vitamin C, etarska ulja i prirodne antiseptike. U nekim krajevima se verovalo da devojke koje piju ovaj sirup pred praznike “blistaju kao borovina na mrazu” – bila je to i kozmetička i zdravstvena priprema.

Možda vas zanima:

Možda vas zanima:

Možda vas zanima:

Recept: kako napraviti sirup od borovih iglica

Sastojci:

  • 2 šake mladih, svetlozelenih borovih iglica (najbolje sa vrha grana)
  • 1 kg šećera
  • 1 limun (opciono)
  • 1 litar vode

Priprema:
Borove iglice isprati u hladnoj vodi i naseckati. Staviti ih u šerpu sa vodom, dodati šećer i kuvati oko 20 minuta na tihoj vatri. Po želji dodati limun isečen na kolutove. Procediti dok je još toplo, sipati u staklene flaše i čuvati na hladnom i tamnom mestu.

Kako se koristi i kome je namenjen

Sirup se uzima po jedna kašičica ujutru i uveče, razblažen u mlakoj vodi. Dobar je za decu, starije i sve koji pate od upornog kašlja, prehlada ili slabog imuniteta. U prošlosti se davao i ženama nakon porođaja “da se pročiste i osnaže”.

Tradicija u flaši

Ovaj sirup nije samo prirodni lek – on je tečan simbol znanja koje su žene prenosile generacijama. Danas ga možete napraviti kod kuće, po receptu naših baka, i vratiti deo prirode u svoju svakodnevicu – baš onako kako su to radili Srbi s planina, tiho, mudro i s verom u snagu šume.

POVEZANE VESTI
Tagovi:
sirup od borovih iglica Recepti drevni recepti

Komentari(0)

Loading