Svekrvino oko - kolač koji ima čudno ime, a i izgled: Malo ko zna da napravi kako treba, ovaj recept je starinski
Obožavaćete ovaj kolač
Svekrvino oko je popularan posni kolač koji se sastoji od suvih smokvi punjenih orasima, obavijenim u mešavini oraha, keksa i čokolade.
Sastojci:
Bela smesa:
150 g šećera
100 ml vode
125 g posnog margarina
120 g kokosa
150 ml mleka u prahu, biljnog
Smeđa smesa:
150 g šećera
125 g posnog margarina
250 g posnog mlevenog keksa
3 kašike kakaa
Punjenje:
10 suvih smokvi
100 g oraha
Priprema:
Šećer, vodu i margarin pomešajte u šerpu, a potom kuvajte dok provri.
Smokve potopite sa toplom vodom.
Provrelu smesu pomešajte sa mlekom u prahu i kokosom, a potom dobro promešajte da se svi sastojci sjedine.
U posudu sipajte šećer, vodu i margarin, a potom isto skuvajte dok se ne istopi. Zatim dodajte mlevenog keksa i kakaa, a potom mešajte da se sve sjedini.
Smokve ocedite i zarežite na vrhu, a potom ih napunite orasima.
Od smeđe smese napravite 10ak krugova, a potom rukama ih napravite u pljeskavicu, a potom po sredini dodajte smokvu i zatvorite smesu. Ponovite postupak dok imate smokve i sastojke.
Ostavite ih 30 minuta u frižider.
Nakon toga, pravite loptice od bele smese, a potom ih razvucite i stavite crne loptice. Zatim belu smesu zatvorite i uvaljajte u kokos. Ponovite postupak dok imate loptice i sastojke.
Zaboravljeni recept za jelo "komat" iz Gornje Jablanice – srpska varijanta slane pite
Jelo koje se pravilo „kad ništa drugo nije bilo u kući“: Komat, skromna pita iz narodne kuhinje juga Srbije
Tradicionalna metoda pravljenja sira iz mješine u Pešterskoj visoravni
Sir sa ukusom vetra i vune: Kako se vekovima pravi najautentičniji pešterski sir u ovčijoj mješini
Domaća bela čorba koja nema konkurenciju: Uživajte u zdravom obroku koji će se svideti celoj vašoj porodici
Omiljena je na srpskim trpezama kao predjelo.
Ovo je najbrutalniji recept za šnenokle! Ne postoje laganije niti kremastije, ovu verziju ćete obožavati
Ukus je neprevaziđen, a toliko se jednostavno pravi da će vam uvek biti prvi izbor.
Komentari(0)