DOMAĆI SOK OD ZOVE – Tradicionalni napitak koji se tradicionalno pravi u proleće i leti, kada cvet zove procveta
Tradicionalni srpski eliksir osveženja
Sastojci:
- ✅ 20 cvetova sveže zove (birati one potpuno rascvetane, sa jakom aromom)
- ✅ 2 litra vode
- ✅ 1 kg šećera
- ✅ 2 limuna (organska, bez prskanja)
- ✅ 1 kašika limuntusa
Priprema:
Priprema cvetova
Možda vas zanima:
Recept za slavsko žito sa tri tajne: Domaćice ga prenose sa kolena na koleno, jedan od najstarijih recepata
Ovaj recept se smatra jednim od najstarijih i domaćice ga prenose s kolena na koleno
Tradicionalni dezert: SUTLIJAŠ budi nostalgiju
Neodoljivi desert oduševiće vas na prvi zalogaj.
Možda vas zanima:
Recept za slavsko žito sa tri tajne: Domaćice ga prenose sa kolena na koleno, jedan od najstarijih recepata
Ovaj recept se smatra jednim od najstarijih i domaćice ga prenose s kolena na koleno
Tradicionalni dezert: SUTLIJAŠ budi nostalgiju
Neodoljivi desert oduševiće vas na prvi zalogaj.
Možda vas zanima:
Recept za slavsko žito sa tri tajne: Domaćice ga prenose sa kolena na koleno, jedan od najstarijih recepata
Ovaj recept se smatra jednim od najstarijih i domaćice ga prenose s kolena na koleno
Tradicionalni dezert: SUTLIJAŠ budi nostalgiju
Neodoljivi desert oduševiće vas na prvi zalogaj.
Cvetove zove pažljivo otresti od eventualnih bubica (ne prati ih, da ne biste isprali polen koji daje aromu).
Limun iseći na tanke kolutove.
Maceracija
- U veliki sud sipati vodu, dodati limuntus, kolutove limuna i cvetove zove.
- Poklopiti i ostaviti da odstoji 24 sata na hladnom mestu, povremeno promešati.
Dodavanje šećera
- Nakon 24 sata, procediti tečnost kroz gazu ili cediljku.
- Dodati šećer i mešati dok se potpuno ne otopi.
Čuvanje i serviranje
- Sipati u sterilisane flaše i čuvati u frižideru.
- Pre služenja razblažiti vodom po ukusu (idealno 1:3 – jedna mera soka, tri mere vode).
🍹 Saveti za bolji ukus:
- Možete dodati listove nane za dodatnu aromu.
- Sok može trajati do mesec dana u frižideru, ali se može i zamrznuti za dužu upotrebu.
🥂 Uživajte u osvežavajućem ukusu pravog domaćeg napitka, baš kao što su ga pravile naše bake!
Brza pita bez razvlačenja, kljukuša: Za 20 minuta imate gotovo jelo koje će svi obožavati
Donosimo vam recept za preukusnu kljukušu sa krompirom.
DOMAĆI SOK OD ZOVE – Tradicionalni napitak koji se tradicionalno pravi u proleće i leti, kada cvet zove procveta
Tradicionalni srpski eliksir osveženja
Ovako su domaćice u Jugi spremale krempitu: Ova varijanta kolača priprema se očas posla, a ukus vraća u detinjstvo
Lagan, mirišljav, superkremastog fila, dezert koji je na našim prostorima najpoznatiji kao krempita priprema se vrlo jednostavno i brzo, a uz ovaj recept – još lakše.
Gibanica je omiljeno jelo Srba, a ovom receptu niko neće odoleti: Sočni zalogaji oduševiće i najveće gurmane
Kad nemate puno vremena, a želite ukusan obrok, gibanica je pravi izbor
Gastronomija iz prošlosti: Drevni srpski recepti koji se polako vraćaju u upotrebu
Zaboravljeni ukusi srpske kuhinje ponovo oživljavaju – tradicionalna jela naših predaka danas se vraćaju na trpeze, ali u novom ruhu.
Komentari(0)