POSNI SLAVSKI KOLAČ: Jednostavan recept sa kojim ne možete pogrešiti (VIDEO)
Isprobajte recept za slavsku pogaču
Iz bakine kuhinje nam stiže jednostavan recept pomoću kog ćete napraviti prelep slavski kolač.
Posni slavski kolač - sastojci:
- 500 ml mlake vode
- 30 gr kvasca
- 1 kašičica šećera
- malo soli
- 50 ml ulja
- 50 gr posnog margarina
- 1 kg brašna
Posni slavski kolač - priprema:
Izmrviti kvasac u manju posudu i sipati 100 ml mlake vode sa šećerom i izmešati da nadođe. Ostatak vode sipati u vanglu i nadošli kvasac. Sipati ulje i dodavati brašno i malo soli. Od kilogram brašna ostane taman za posipanje stola. Testo umesiti glatko, pa pred kraj dodati još malo ulja da se testo ne zalepi za dno vanglice i oblikovati loptu. Ostaviti da odmori na toplom 30 minuta pokriveno. Od naraslog testa odvojiti mali deo za sredninu i jednu kuglicu odseći malo veću.
Taj veći razvući što tanje na dužinu i širinu i premazati margarinom i posuti susamom, pa uviti u tanku rolnicu. Iseći na pola po dužini, pa uplesti dužu pletenicu i staviti oko pleha koji smo obložili pek papirom. Ostatak testa podeliti na pola, pa svaki deo na četiri dela da dobijemo osam kuglica.
Četiri loptice razviti do veličine tanjira i premazati margarinom zadnji se ne maže. Tako uraditi i sa drugih četiri. Malo oklagijom razvući, pa iseći sa nožem za picu na četiri, pa na osam uglova. Svaki trougao ređati ispod pletenice jednu do druge i preći preko nje u krug.
Tako i sa drugim trouglovima, a u sredinu staviti onu najmanju lopticu. Pokriti da odmori, pa kad naraste premazati rastopljenim margarinom i posuti susamom. Peći na 200 stepeni C oko 45 minuta. Pokriti krpom da se ohladi.
Starinski specijalitet prste da poližete: Ručak pun mesa i povrća, smazaćete ga sa užitkom, vredi probati
Tradicionalno srpsko jelo koje mnogi obožavaju.
TRIK ZA PRIPREMU NAJUKUSNIJE DŽIGERICE: Tajna je u jednom sastojku koji ubija gorčinu
Otkrijte trik koji uklanja gorčinu i menja ukus – jednostavno, brzo i provereno.
Ovako Mađari prave slatki kupus: Zbog jednog sastojka ukusniji je od našeg - recept zapišite u svesku
Sastojak za ukusan mađarski slatki kupus
Obogatite trpezu kafanskom belom čorbom: Sprema se očas posla, a ukus i miris osvajaju, vredi probati
Pileća bela čorba na kafanski način je jelo koje vraća sećanja na stara porodična okupljanja i toplinu domaće kuhinje i savršen je uvod u izdašan svečani ručak na slavi.
Proja s kiselim kupusom: Zimski sirotinjski recept koji miriše na ognjište
Nije pita, nije hleb, nije kolač – ali jeste jedno od onih jela koje greje i kada se jede hladno. Proja s kiselim kupusom bila je doručak, večera i užina kad nema mesa, ali ima soli, kukuruza i duše
Komentari(0)