Zaboravljeni recept za Vasinu tortu iz 1908: Nema lepše ni ukusnije rođendanske torte - nenadmašna je

Lepote Srbije

13:00

Gastronomija 0

Ukoliko želite pravu rođendansku tortu, onda neka izbor padne na Vasinu tortu

vasina torta
Printscreen/Youtube

Sastojci za koru:

5 jaja

5 kasika šećera
5 kašika mlevenih oraha
1 kašika brašna
40-50gr rendane crne čokolade

Fil:

5 žumanaca

Možda vas zanima:

120 gr šećera

Možda vas zanima:

200gr mlevenih oraha

Možda vas zanima:

100ml mleka

Možda vas zanima:

60gr crne čokolade

Možda vas zanima:

150gr putera

Možda vas zanima:

rendana kora od jedne pomorandže

Možda vas zanima:

Možda vas zanima:

Možda vas zanima:

Šam:

5 belanaca

200gr šećera
100ml vode

Preliv za koru: sok od jedne pomorandže

Glazura:

100gr čokolade

3 kašike ulja
2 kašike mleka

Priprema:

Razdvojite belanca od žumanaca, pa umutite prvo belanca sa šećerom. Dodajte orahe, brašno i crnu čokoladu. Izlijte u pleh pa pecite na 200 stepeni Celzijusa oko 20 minuta.

Fil napravite tako što ćete na pari skuvati žumanca i šećer. Dodati mleko, čokoladu i mešajte. Zatim dodajte mlevene orahe i kada se sve prohladi dodati puter i rendanu koru pomorandže.

Šam se muti tako što ćete dodati belanca šećer, vodu i mešajte.

Koru prelijte sa sokom od pomoradže, pa na nju stavite fil od jaja i mleka i čokolade. Zatim dodajte šam i preko rastopljenu čokoladu.

 

 

kupus

Zapanjujuća moć KISELOG KUPUSA: ZDRAVIJI je od većine lekovitih biljaka - kažu da leči čak DEVET tegoba

Gastronomija

20:00

19 novembar, 2024

Lekovitost kiselog kupusa nadilazi lekovitost mnogih poznatih biljaka. Sto grama sirovog kiselog kupusa sadrži čak 20 mg vitamina C. Slede vitamin A, folna kiselina, magnezijum, gvožđe, fosfor, kalcijum, kalijum, natrijum i belančevine. Odličan je izvor vitamina B12, zbog toga se posebno preporučuje vegetarijancima i veganima. Crveni kupus je i do sedam puta lekovitiji od belog

Tagovi:

Komentari(0)

Loading