SLATKIŠ KOJI VOLI CELA SRBIJA Recept koji će oduševiti celu porodicu

Miloš Milenović

19:00

Gastronomija 0

Nikad jednostavniji recept.

princes krofne
Shutterstock

 

Niko ne može da odoli slatkom testu i neverovatnom vanila kremu, a princes krofne su jedna od tih fenomanilih poslastica čije mekano testo i odličan fil osvajaju na prvi zalogaj. Ove kolače će deca obožavati, a vama će uspeti iz prvog pokušaja. Za testo vam treba 5 sastojaka, a vanila krem se pravi od pudinga. Nikad jednostavniji recept. 

Sastojci:

Možda vas zanima:

Možda vas zanima:

Možda vas zanima:

Za testo: 

  • 250 ml mleko
  • 90 g maslaca 
  • prstohvat soli 
  • 140 g brašna 
  • 6 jaja

Za fil: 

  • 500 ml mleka 
  • 2 kesice pudinga od vanile 
  • 70 g šećera 
  • 100 g vanilin šećera 
  • 200 g putera 
  • 150 g šećera u prahu 

Priprema:

Pomešajte mleko, puter, so i kuvajte dok se sve ne sjedini. Isključite šporet i dodajte brašno, pa mešajte varjačom dok ne dobijte testo. Sklonite sa vatre, pa postepeno dodajte jaja i posle svakog dodavanja umutite. Sipajte u špric za kolače, pa napravite oblik puslice u plehu obloženom pek papirom. Pecite na 160°C oko 40 minuta, vodite rčuna da ne otvarate vrata rerne jer mogu da "splasnu". Mleko, puding, šećer i vanilin šećer pomešajte i kuvajte, uz neprestano mešanje dok se ne zgusne. Pokrijte i ohladite na sobnoj temperaturi. Dodajte puter i umutite. Testo presecite na pola, pa napunite filom i preklopite drugom polovinom testa. Pomešajte šećer u prahu sa 20 ml mleka i sjedinite. Sipajte preko princes krofni. 

Lepote Srbije su i na Viberu gde vam donosimo razne priče, pridružite se našoj zajednici.

Ukoliko volite predivne fotografije naše zemlje, zapratite našu Instagram stranicu.

BONUS VIDEO:

POVEZANE VESTI
Tagovi:
princes krofne gastronomija recept Recepti kolač

Komentari(0)

Loading