STARINSKO SRPSKO JELO ĆULAMA Meso koje pliva u ukusnom sosu od samo dva sastojka! (RECEPT/VIDEO)
Najviše se sprema u Istočnoj Srbiji, a biće rado viđeno i na modernoj trpezi!
Starinsko srpsko jelo od pilećeg belog mesa biće rado viđeno i na modernoj trpezi!
Sastojci:
500 grama belog mesa,
glavica crnog luka,
4-5 kašika brašna,
100 grama svinjske masti,
veza zeleni,
so.
Način pripreme:
Pileće belo meso staviti u lonac, napuniti hladnom vodom, dodati očišćenu i opranu zelen i staviti da se kuva. Kada meso bude kuvano, izvaditi ga iz supe i ostaviti da se ohladi. Meso odvojiti od kosti i sitno iseckati. Na zagrejanoj masti propržiti brašno i naliti u proceđenu supu, pa kuvati. Kada se napravi gusta kaša dodati iseckano pileće meso, posoliti po ukusu i na kraju dodati sitno iseckani beli luk.
Ukrasite jelo peršunom i poslužite uz pire krompir.
Prijatno!
Izvor: vikipedija, recepti
Lepotesrbije.alo.rs je i na Viberu gde vam donosimo razne priče, pridružite se našoj zajednici.
BONUS VIDEO:
Pravi se od samo 4 sastojka i očas posla: Starinski isproban recept za slatko od belog grožđa
Za ovaj specijalitet mnogi kažu da je zlato u teglici, a savršeno je uz prvu jutranju kaficu
Recept za slatko od šumskih jagoda – dragocen desert za posebne goste
Pripremano u malim količinama i služeno samo odabranim gostima, ovo slatko i danas nosi miris tradicije i dragocene šumske voćke.
STARE BUGARKE PRAVE NAJUKUSNIJI KOH: Sočan i vazdušast - recept koji sve generacije zapisuju
Stare Bugarke prave najukusniji koh koji je sočan i vazdušast, a recept zapisuju sve generacije
Ritual dve kašike: Slatko od ružinih latica kao mirisna dobrodošlica
Jedna od najlepših srpskih tradicija krije se u jednostavnoj poslastici – slatku od ružinih latica, simbolu gostoprimstva i topline doma.
Mama Buba napravila PROJU po receptu iz 19. veka i raspametila domaćice: VELIKI SRPSKI KUVAR od zaborava sačuvao pravo blago
Recept za proju iz 19. veka sadrži i neke neobične dodatke, na primer šećer. Proja, staro srpsko jelo, tradicionalno se pravi od kukuruznog brašna, vode i soli.
Komentari(0)