STARINSKO SRPSKO JELO ĆULAMA Meso koje pliva u ukusnom sosu od samo dva sastojka! (RECEPT/VIDEO)
Najviše se sprema u Istočnoj Srbiji, a biće rado viđeno i na modernoj trpezi!
Starinsko srpsko jelo od pilećeg belog mesa biće rado viđeno i na modernoj trpezi!
Sastojci:
500 grama belog mesa,
glavica crnog luka,
4-5 kašika brašna,
100 grama svinjske masti,
veza zeleni,
so.
Način pripreme:
Pileće belo meso staviti u lonac, napuniti hladnom vodom, dodati očišćenu i opranu zelen i staviti da se kuva. Kada meso bude kuvano, izvaditi ga iz supe i ostaviti da se ohladi. Meso odvojiti od kosti i sitno iseckati. Na zagrejanoj masti propržiti brašno i naliti u proceđenu supu, pa kuvati. Kada se napravi gusta kaša dodati iseckano pileće meso, posoliti po ukusu i na kraju dodati sitno iseckani beli luk.
Ukrasite jelo peršunom i poslužite uz pire krompir.
Prijatno!
Izvor: vikipedija, recepti
Lepotesrbije.alo.rs je i na Viberu gde vam donosimo razne priče, pridružite se našoj zajednici.
BONUS VIDEO:
Evo kako napraviti turšiju bez sirćeta i šećera: Gorušica vam nikada više neće predstavljati problem
Zaboravite sirće – pravo uživanje u turšiji!
Ovo makedonsko jelo je najviše voleo Karađorđe! Na glasu je od davnina, toliko je dobro da ga je nosio za pojasom
Za papulu se može upotrebiti bilo koja vrsta pasulja, a najbolji je beli.
SRPSKA BELA MAGIJA: Zašto se bostilj u Vranju kuvao bez vode i kako je postao prirodni lek za kašalj i anemiju
U južnoj Srbiji, šljiva nije samo voće za rakiju. Otkrivamo Bostilj – starinski pekmez sa juga, koji je nastao u Vranju. Ovo "crno zlato" se kuvalo u posebnim kazanima bez kapi vode i šećera, što ga čini prirodnim koncentratom gvožđa i eliksirom za imunitet, daleko boljim od svih uvoznih proizvoda.
Ovako su domaćice pre 70 godina pravile sarmu: Caka je u ovom tajnom sastojku, odmah zapišite recept
Nedavno je jedan recept za sarmu star više od pola veka prilično probudio interesovanje.
HRANA KOЈA LEČI: Zašto su čačanski kiseli krastavci lekovitiji od ostalih i tajna sporog kiseljenja
Čačak je poznat po svojoj zimnici, a čačanski kiseli krastavci su poseban delikates. Otkrivamo zašto se baš ovi krastavci smatraju probiotičkom bombom i kako ih proces sporog kiseljenja u salamuri bez sirćeta čini neuporedivo zdravijim od industrijskih proizvoda.
Komentari(0)