Deda Živan otkrio kako odabrati onu najbolju lubenicu: Zaboravite na lupkanje, ovo je pravi način
Osvežavaju ne samo telo, već i dušu
Deda Živan ima proverene trikove za biranje najsočnije i najslađe lubenice.
Osvežavaju ne samo telo, već i dušu – ohlađene kriške postale su sinonim za sezonsko uživanje, roštilje, piknike i plaže. Ali koliko god da ih volimo, malo ko sa potpunom sigurnošću zna kako da izabere pravu – onu koja nije bez ukusa, niti vodenasta, već slatka, sočna i zrela baš kako treba. Pijace i supermarketi su puni različitih lubenica, ali izgled često vara. Udaranje, kucanje i slušanje „šupljeg zvuka“ postali su folklor, ali koliko su zapravo korisni?
Starijeg uzgajivača iz Srbije, koga njegovi suseljani zovu deda Živan, ima jednostavan, ali pouzdan trik koji koristi decenijama i koji prenosi sa generacije na generaciju.
Možda vas zanima:
3 trika da meso uvek bude sočno i mekano: Jedan način primenjivale su i naše bake, uspeva bez greške
Ove savete treba da zna svaka domaćica.
Trikovi o kojima vrtlari ćute: Uz ove korake vaše biljke će bujati kao nikad pre
Uz malo strpljenja i pravilne nege, svaka biljka može postati ponos vašeg doma. Nije potrebno mnogo — samo pažnja, doslednost i ljubav prema zelenilu
Možda vas zanima:
3 trika da meso uvek bude sočno i mekano: Jedan način primenjivale su i naše bake, uspeva bez greške
Ove savete treba da zna svaka domaćica.
Trikovi o kojima vrtlari ćute: Uz ove korake vaše biljke će bujati kao nikad pre
Uz malo strpljenja i pravilne nege, svaka biljka može postati ponos vašeg doma. Nije potrebno mnogo — samo pažnja, doslednost i ljubav prema zelenilu
Možda vas zanima:
3 trika da meso uvek bude sočno i mekano: Jedan način primenjivale su i naše bake, uspeva bez greške
Ove savete treba da zna svaka domaćica.
Trikovi o kojima vrtlari ćute: Uz ove korake vaše biljke će bujati kao nikad pre
Uz malo strpljenja i pravilne nege, svaka biljka može postati ponos vašeg doma. Nije potrebno mnogo — samo pažnja, doslednost i ljubav prema zelenilu
– Zaboravite na kucanje – kaže – prava mera je ono što vidite ispod lubenice.
Naime, svaki put kada traži najzreliju, deda Živan gleda isključivo na mesto na kori – tačnije, deo lubenice koji je bio u kontaktu sa zemljom dok je rasla.
Zaboravite na kucanje
Ako je ta mrlja izrazito žuta ili svetlo žuta, to je znak da je lubenica provela dovoljno vremena na suncu i da je potpuno zrela. Tamne ili skoro bele mrlje, kaže on, znak su da je ubrana prerano i da neće biti posebno slatka.
Pored boje mrlje, deda Živan preporučuje još jedan trik – podignite lubenicu. Ako je teža nego što izgleda, velika je verovatnoća da je puna soka, što znači da je sveža i sočna.
– Ne dozvolite da vas težina obeshrabri – smeje se – što teža to bolja. Lakše lubenice imaju tendenciju da budu pune vazduha, a ne ukusa.
Na kraju, dodaje da ne treba uvek birati najveću lubenicu. Srednje veličine, pravilnog oblika, sa izrazitom žutom mrljom i dobre težine – to su, po njegovom iskustvu, najpouzdaniji znaci da u ruci držite pravu letnju poslasticu.
DANAS SU SVETI MUČENICI ONISIFOR I PORFIRIJE: Slavimo svece koji su OSUĐENI NA SMRT, ali su životinje ODBILE da ih rastrgnu
Srpska pravoslavna crkva i vernici danas slave svete mučenike Onisifora i Porfirija, svece koji su u vreme cara Dioklecijana osuđeni na smrt zbog širenja hrišćanstva.
Danas slavimo Aranđelovdan, a ovo su narodna verovanja vezana za praznik
Srpska pravoslavna crkva i njeni vernici danas proslavljaju Sabor Svetog Arhangela Mihaila i ostalih nebeskih sila, poznatijeg kao Aranđelovdan.
Svi trče u grad da rade za platu, a ustvari život na selu je privlegija: Veljko odlučio da ostane na dedovini u užičkom selu, gaje hektar maline i preko 50 grla stoke
U vremenu kada mladi masovno napuštaju sela, primeri iz užičkog kraja pokazuju da se upornošću, vizijom i ljubavlju prema rodnom kraju može stvoriti nešto što inspiriše i druge, ali donosi i dobru zaradu. Oni koji su to na vreme shvatili dokazuju da život na selu zapravo može biti i privilegija za odabrane.
O ovim malim herojima pričala je cela Srbija: Deca iz novopazarskih sela konačno su dobila ispravan kombi koji ih vozi do škole, pre toga mučili su se mesecima
Ne tako lepa vest da više od petnaest đaka iz sela Crćevo i Krće kod Novog Pzara mesecima unazad nema orgnizovan prevoz do škole zbog kvara na kombiju, obišla je Srbiju. Sada iz tih sela stižu lepe vesti, jer na priču dece i roditelja niko nije mogao da ostane nem, tako da su mališani konačno dobili adekvatan i organizovan prevoz do škole.
Preko 20 centimetara snega na Zlatiboru, u Užicu lomio grane i stabla: Zima stisla zube u ovom delu Srbije, za sada nema zavejanih puteva
Juče popodne i tokom večeri na Zlatiboru je pao prvi ozbiljniji sneg ove sezone, ali uprkos više od 20 centimetara snežnog pokrivača u višim predelima, saobraćaj se odvijao nesmetano. Direktor komunalnog preduzeća, Srđan Pantović, potvrdio je da su ekipe na vreme reagovale i da nije bilo zastoja na putevima.
Komentari(0)