EVO KAKO U OVOJ ERI BEZ STRUJE U srpskim selima često se koristilo zatrpavanje hrane u “trap” (FOTO/VIDEO)
Hrana se zakopavala u zemlju, posebno u zimskom periodu, da ne bi smrzla. Preko zemlje se stavljala šašina od kukuruza, kao izolacija, ali i kao orijentacija kada napadaju veliki snegovi – da se lakše nađe trap. Oni su uglavnom korišćeni za čuvanje voća i povrća.

Da li ste ikada pomislili kako se nekada davno čuvala hrana?
Iako je frižider tu, desiće se da nema mesta na primer za piće. Možda ima izvor hladan, leden, ali podaleko od kuće, jezera nema, leda nema. Šta da radimo?
Nađete neku dedinu staru kacu za “džibru”, napunite je hladnom izvorskom vodom, ubacite nekoliko povećih komada leda i napravite sebi frižider. Ako nas pitate, mnogo dobar izum, koji često uzimamo zdravo za gotovo.
Možda vas zanima:

PARAĆINAC NE PLAĆA GREJANJE DO KRAJA ŽIVOTA Čega se dosetio Delimir?
Može da donese zaradu i do 50.000 evra

OGREVA IMA DOK TRAJE ZIMA Mnogi će se ove godine ogrejati dok vatrica pucketa (FOTO/VIDEO)
Sitno se odbrojava do početka grejne sezone, a sudeći po potražnji koja je prethodnih meseci vladala za drvima, mnogi će se ove godine ogrejati dok vatrica pucketa.
Možda vas zanima:

PARAĆINAC NE PLAĆA GREJANJE DO KRAJA ŽIVOTA Čega se dosetio Delimir?
Može da donese zaradu i do 50.000 evra

OGREVA IMA DOK TRAJE ZIMA Mnogi će se ove godine ogrejati dok vatrica pucketa (FOTO/VIDEO)
Sitno se odbrojava do početka grejne sezone, a sudeći po potražnji koja je prethodnih meseci vladala za drvima, mnogi će se ove godine ogrejati dok vatrica pucketa.
Možda vas zanima:

PARAĆINAC NE PLAĆA GREJANJE DO KRAJA ŽIVOTA Čega se dosetio Delimir?
Može da donese zaradu i do 50.000 evra

OGREVA IMA DOK TRAJE ZIMA Mnogi će se ove godine ogrejati dok vatrica pucketa (FOTO/VIDEO)
Sitno se odbrojava do početka grejne sezone, a sudeći po potražnji koja je prethodnih meseci vladala za drvima, mnogi će se ove godine ogrejati dok vatrica pucketa.

Možda vas zanima:

PARAĆINAC NE PLAĆA GREJANJE DO KRAJA ŽIVOTA Čega se dosetio Delimir?
Može da donese zaradu i do 50.000 evra

OGREVA IMA DOK TRAJE ZIMA Mnogi će se ove godine ogrejati dok vatrica pucketa (FOTO/VIDEO)
Sitno se odbrojava do početka grejne sezone, a sudeći po potražnji koja je prethodnih meseci vladala za drvima, mnogi će se ove godine ogrejati dok vatrica pucketa.
Možda vas zanima:

PARAĆINAC NE PLAĆA GREJANJE DO KRAJA ŽIVOTA Čega se dosetio Delimir?
Može da donese zaradu i do 50.000 evra

OGREVA IMA DOK TRAJE ZIMA Mnogi će se ove godine ogrejati dok vatrica pucketa (FOTO/VIDEO)
Sitno se odbrojava do početka grejne sezone, a sudeći po potražnji koja je prethodnih meseci vladala za drvima, mnogi će se ove godine ogrejati dok vatrica pucketa.
Možda vas zanima:

PARAĆINAC NE PLAĆA GREJANJE DO KRAJA ŽIVOTA Čega se dosetio Delimir?
Može da donese zaradu i do 50.000 evra

OGREVA IMA DOK TRAJE ZIMA Mnogi će se ove godine ogrejati dok vatrica pucketa (FOTO/VIDEO)
Sitno se odbrojava do početka grejne sezone, a sudeći po potražnji koja je prethodnih meseci vladala za drvima, mnogi će se ove godine ogrejati dok vatrica pucketa.
Možda vas zanima:

PARAĆINAC NE PLAĆA GREJANJE DO KRAJA ŽIVOTA Čega se dosetio Delimir?
Može da donese zaradu i do 50.000 evra

OGREVA IMA DOK TRAJE ZIMA Mnogi će se ove godine ogrejati dok vatrica pucketa (FOTO/VIDEO)
Sitno se odbrojava do početka grejne sezone, a sudeći po potražnji koja je prethodnih meseci vladala za drvima, mnogi će se ove godine ogrejati dok vatrica pucketa.
Možda vas zanima:

PARAĆINAC NE PLAĆA GREJANJE DO KRAJA ŽIVOTA Čega se dosetio Delimir?
Može da donese zaradu i do 50.000 evra

OGREVA IMA DOK TRAJE ZIMA Mnogi će se ove godine ogrejati dok vatrica pucketa (FOTO/VIDEO)
Sitno se odbrojava do početka grejne sezone, a sudeći po potražnji koja je prethodnih meseci vladala za drvima, mnogi će se ove godine ogrejati dok vatrica pucketa.
Kako su ljudi živeli bez frižidera?
Možda vas zanima:

PARAĆINAC NE PLAĆA GREJANJE DO KRAJA ŽIVOTA Čega se dosetio Delimir?
Može da donese zaradu i do 50.000 evra

OGREVA IMA DOK TRAJE ZIMA Mnogi će se ove godine ogrejati dok vatrica pucketa (FOTO/VIDEO)
Sitno se odbrojava do početka grejne sezone, a sudeći po potražnji koja je prethodnih meseci vladala za drvima, mnogi će se ove godine ogrejati dok vatrica pucketa.
Možda vas zanima:

PARAĆINAC NE PLAĆA GREJANJE DO KRAJA ŽIVOTA Čega se dosetio Delimir?
Može da donese zaradu i do 50.000 evra

OGREVA IMA DOK TRAJE ZIMA Mnogi će se ove godine ogrejati dok vatrica pucketa (FOTO/VIDEO)
Sitno se odbrojava do početka grejne sezone, a sudeći po potražnji koja je prethodnih meseci vladala za drvima, mnogi će se ove godine ogrejati dok vatrica pucketa.
Pričamo o vremenu pre pojave struje, frižidera ili leda. Koliko toga uzimamo zdravo za gotovo, a ljudi su praktično donedavno čuvali svu hranu bez frižidera. Prvi frižideri nastali su 30-tih godina 19. veka, ali su tek u prvoj polovini 20. veka masovnije ušli u domaćinstva.
Na koji su onda način ljudi uspevali da bez frižidera očuvaju hranu nekoliko dana ili čak meseci?
Zimi nije bilo tako teško – neke od opcija su čuvanje hrane u zaleđenom jezeru ili prirodnom ledu u zimskom periodu. To, složićete se, i nije neki problem. Prava muka je pitanje šta su radili kad dođe vrućina a prirodnog leda nema?
Konzerviranje je staro 14.000 godina
Prve tehnike konzervisanja hrane datiraju još 12.000 pre naše ere. Hrana kao što je meso, riba, voće, povrće se sušila na suncu, a za konzerviranje ljudi su koristili so. U nekim delovima sveta su koristili posebnu vrstu kamenja kojima su trljali meso i na taj način produžavali njegovu svežinu.
Shutterstock/Bure za džibru od rakije
Nedavna istraživanja su pokazala da postoji poseban tip stena koje u sebi prirodno sadrže nitrite i so i da su se tim trljanjem nitriti prenosili na meso, što je produžavalo njegovu svežinu i trajnost.
U našim selima često se koristilo zatrpavanje hrane u “trap”, hrana se zakopavala u zemlju, posebno u zimskom periodu da ne bi smrzla. Preko zemlje se stavljala šašina od kukuruza, kao izolacija ali i kao orijentacija kada napadaju veliki snegovi – da se lakše nađe trap. Oni su uglavnom korišćeni za čuvanje voća i povrća.
U vodonosnim predelima, ljudi su u bunarima zidali od kamena male ćelije koje su imale prirodno hlađenje od dubine i od hladne vode iz bunara. To je “glumilo” frižider.
Među ostalim tehnikama, poznato je, a i danas se koristi sušenje na suncu, dimu, ili potapanje u mast, kad je bilo masti.
Takođe, pomoću hladne izvorske vode u drvenim buradima i kacama čuvala se hrana svežom.
Lepote Srbije su i na Viberu gde vam donosimo razne priče, pridružite se našoj zajednici.
BONUS VIDEO:

Tesla je iznenađujuće precizno opisao šta nas sve čeka u 2035. godini: Pogledajte šta je predvideo
Pogledajte šta je sve predvideo.

NEDELJOM SE RAĐAJU GOSPODA: Šta dan rođenja govori o vama?
U našem narodu postoji verovanje da dan rođenja može da odredi karakteristike osobe, čak i mnoge naše izreke imaju utemeljenje u danima u sedmici.

Trener pasa otkriva koje popularne rase nikada ne bi udomio ili kupio: „Nisu dobri ljubimci“
Iako su neke rase popularne, to ne znači da su lake „za održavanje“ ili da odgovaraju svakom vlasniku

Bogata Kanađanka borila se u srpskoj vojsci kao muško: Na ratište došla kao dobrovoljac sa samo 22 godine, a pucala je bolje od muškaraca
Kako je krenula okupacija, tako su se njena spretnost sa oružjem i veštine na otvorenom pokazale vitalnijim nego ikada ranije. Kako su se često nalazile na meti krađa očajnih meštana, ratnih zarobljenika i neprijatelja, bolnice za škotske žene regrutovale su Vajthedovu kao "čuvarku" kako bi sprečila svakodnevne pljačke resursa i zaliha.

MISTERIJA TITOVE SAHRANE: Sumnja se da u sanduku uopšte nije bilo njegovo telo, nego nešto sasvim bizarno! (VIDEO)
Tog dana zemlja je bila zavijena u crno
Komentari(0)