EVO KAKO U OVOJ ERI BEZ STRUJE U srpskim selima često se koristilo zatrpavanje hrane u “trap” (FOTO/VIDEO)
Hrana se zakopavala u zemlju, posebno u zimskom periodu, da ne bi smrzla. Preko zemlje se stavljala šašina od kukuruza, kao izolacija, ali i kao orijentacija kada napadaju veliki snegovi – da se lakše nađe trap. Oni su uglavnom korišćeni za čuvanje voća i povrća.

Da li ste ikada pomislili kako se nekada davno čuvala hrana?
Iako je frižider tu, desiće se da nema mesta na primer za piće. Možda ima izvor hladan, leden, ali podaleko od kuće, jezera nema, leda nema. Šta da radimo?
Nađete neku dedinu staru kacu za “džibru”, napunite je hladnom izvorskom vodom, ubacite nekoliko povećih komada leda i napravite sebi frižider. Ako nas pitate, mnogo dobar izum, koji često uzimamo zdravo za gotovo.
Možda vas zanima:

PARAĆINAC NE PLAĆA GREJANJE DO KRAJA ŽIVOTA Čega se dosetio Delimir?
Može da donese zaradu i do 50.000 evra

OGREVA IMA DOK TRAJE ZIMA Mnogi će se ove godine ogrejati dok vatrica pucketa (FOTO/VIDEO)
Sitno se odbrojava do početka grejne sezone, a sudeći po potražnji koja je prethodnih meseci vladala za drvima, mnogi će se ove godine ogrejati dok vatrica pucketa.
Možda vas zanima:

PARAĆINAC NE PLAĆA GREJANJE DO KRAJA ŽIVOTA Čega se dosetio Delimir?
Može da donese zaradu i do 50.000 evra

OGREVA IMA DOK TRAJE ZIMA Mnogi će se ove godine ogrejati dok vatrica pucketa (FOTO/VIDEO)
Sitno se odbrojava do početka grejne sezone, a sudeći po potražnji koja je prethodnih meseci vladala za drvima, mnogi će se ove godine ogrejati dok vatrica pucketa.
Možda vas zanima:

PARAĆINAC NE PLAĆA GREJANJE DO KRAJA ŽIVOTA Čega se dosetio Delimir?
Može da donese zaradu i do 50.000 evra

OGREVA IMA DOK TRAJE ZIMA Mnogi će se ove godine ogrejati dok vatrica pucketa (FOTO/VIDEO)
Sitno se odbrojava do početka grejne sezone, a sudeći po potražnji koja je prethodnih meseci vladala za drvima, mnogi će se ove godine ogrejati dok vatrica pucketa.

Možda vas zanima:

PARAĆINAC NE PLAĆA GREJANJE DO KRAJA ŽIVOTA Čega se dosetio Delimir?
Može da donese zaradu i do 50.000 evra

OGREVA IMA DOK TRAJE ZIMA Mnogi će se ove godine ogrejati dok vatrica pucketa (FOTO/VIDEO)
Sitno se odbrojava do početka grejne sezone, a sudeći po potražnji koja je prethodnih meseci vladala za drvima, mnogi će se ove godine ogrejati dok vatrica pucketa.
Možda vas zanima:

PARAĆINAC NE PLAĆA GREJANJE DO KRAJA ŽIVOTA Čega se dosetio Delimir?
Može da donese zaradu i do 50.000 evra

OGREVA IMA DOK TRAJE ZIMA Mnogi će se ove godine ogrejati dok vatrica pucketa (FOTO/VIDEO)
Sitno se odbrojava do početka grejne sezone, a sudeći po potražnji koja je prethodnih meseci vladala za drvima, mnogi će se ove godine ogrejati dok vatrica pucketa.
Možda vas zanima:

PARAĆINAC NE PLAĆA GREJANJE DO KRAJA ŽIVOTA Čega se dosetio Delimir?
Može da donese zaradu i do 50.000 evra

OGREVA IMA DOK TRAJE ZIMA Mnogi će se ove godine ogrejati dok vatrica pucketa (FOTO/VIDEO)
Sitno se odbrojava do početka grejne sezone, a sudeći po potražnji koja je prethodnih meseci vladala za drvima, mnogi će se ove godine ogrejati dok vatrica pucketa.
Možda vas zanima:

PARAĆINAC NE PLAĆA GREJANJE DO KRAJA ŽIVOTA Čega se dosetio Delimir?
Može da donese zaradu i do 50.000 evra

OGREVA IMA DOK TRAJE ZIMA Mnogi će se ove godine ogrejati dok vatrica pucketa (FOTO/VIDEO)
Sitno se odbrojava do početka grejne sezone, a sudeći po potražnji koja je prethodnih meseci vladala za drvima, mnogi će se ove godine ogrejati dok vatrica pucketa.
Možda vas zanima:

PARAĆINAC NE PLAĆA GREJANJE DO KRAJA ŽIVOTA Čega se dosetio Delimir?
Može da donese zaradu i do 50.000 evra

OGREVA IMA DOK TRAJE ZIMA Mnogi će se ove godine ogrejati dok vatrica pucketa (FOTO/VIDEO)
Sitno se odbrojava do početka grejne sezone, a sudeći po potražnji koja je prethodnih meseci vladala za drvima, mnogi će se ove godine ogrejati dok vatrica pucketa.
Kako su ljudi živeli bez frižidera?
Možda vas zanima:

PARAĆINAC NE PLAĆA GREJANJE DO KRAJA ŽIVOTA Čega se dosetio Delimir?
Može da donese zaradu i do 50.000 evra

OGREVA IMA DOK TRAJE ZIMA Mnogi će se ove godine ogrejati dok vatrica pucketa (FOTO/VIDEO)
Sitno se odbrojava do početka grejne sezone, a sudeći po potražnji koja je prethodnih meseci vladala za drvima, mnogi će se ove godine ogrejati dok vatrica pucketa.
Možda vas zanima:

PARAĆINAC NE PLAĆA GREJANJE DO KRAJA ŽIVOTA Čega se dosetio Delimir?
Može da donese zaradu i do 50.000 evra

OGREVA IMA DOK TRAJE ZIMA Mnogi će se ove godine ogrejati dok vatrica pucketa (FOTO/VIDEO)
Sitno se odbrojava do početka grejne sezone, a sudeći po potražnji koja je prethodnih meseci vladala za drvima, mnogi će se ove godine ogrejati dok vatrica pucketa.
Pričamo o vremenu pre pojave struje, frižidera ili leda. Koliko toga uzimamo zdravo za gotovo, a ljudi su praktično donedavno čuvali svu hranu bez frižidera. Prvi frižideri nastali su 30-tih godina 19. veka, ali su tek u prvoj polovini 20. veka masovnije ušli u domaćinstva.
Na koji su onda način ljudi uspevali da bez frižidera očuvaju hranu nekoliko dana ili čak meseci?
Zimi nije bilo tako teško – neke od opcija su čuvanje hrane u zaleđenom jezeru ili prirodnom ledu u zimskom periodu. To, složićete se, i nije neki problem. Prava muka je pitanje šta su radili kad dođe vrućina a prirodnog leda nema?
Konzerviranje je staro 14.000 godina
Prve tehnike konzervisanja hrane datiraju još 12.000 pre naše ere. Hrana kao što je meso, riba, voće, povrće se sušila na suncu, a za konzerviranje ljudi su koristili so. U nekim delovima sveta su koristili posebnu vrstu kamenja kojima su trljali meso i na taj način produžavali njegovu svežinu.
Shutterstock/Bure za džibru od rakije
Nedavna istraživanja su pokazala da postoji poseban tip stena koje u sebi prirodno sadrže nitrite i so i da su se tim trljanjem nitriti prenosili na meso, što je produžavalo njegovu svežinu i trajnost.
U našim selima često se koristilo zatrpavanje hrane u “trap”, hrana se zakopavala u zemlju, posebno u zimskom periodu da ne bi smrzla. Preko zemlje se stavljala šašina od kukuruza, kao izolacija ali i kao orijentacija kada napadaju veliki snegovi – da se lakše nađe trap. Oni su uglavnom korišćeni za čuvanje voća i povrća.
U vodonosnim predelima, ljudi su u bunarima zidali od kamena male ćelije koje su imale prirodno hlađenje od dubine i od hladne vode iz bunara. To je “glumilo” frižider.
Među ostalim tehnikama, poznato je, a i danas se koristi sušenje na suncu, dimu, ili potapanje u mast, kad je bilo masti.
Takođe, pomoću hladne izvorske vode u drvenim buradima i kacama čuvala se hrana svežom.
Lepote Srbije su i na Viberu gde vam donosimo razne priče, pridružite se našoj zajednici.
BONUS VIDEO:

KAKO JE SVETI PORFIRIJE UVERIO NEVERNIKA DA BOG POSTOJI? Njegove reči ga naterale da se zamisli "Dete, AKO NE ZNAŠ ni šta je..."
Prepodobni starac Porfirije rođen je 1906. godine u selu Sveti Jovan na ostrvu Evija. Još u nižim razredima je pokazao interesovanje ka monaštvu, a njegov doprinos je bio veliki.

ZAŠTO JE SVETA GORA ZABRANJENA ZA ŽENE I KOJE SRPKINJE SU JE POSETILE: Kazna za kršenje zabrane je SUROVA, a ovo je razlog za to
Poznato je svima da na Svetu Goru i u manastir Hilandar ne smeju da idu žene. Ipak, malo je poznat razlog koji stoji iza ove zabrane. Postoji legenda koja rasvetljava čitav slučaj, ali i svetovno objašnjenje.

Tajna srpskog Notr Dama: Najvoljenija svetiteljka kod Srba na fresci prikazana obnaženih grudi, a oko crkve nalazi se 70 grobova
Crkva Presvete Bogorodice izgrađena je u prvoj polovini 14. veka, ali je njen ktitor nepoznat. Na osnovu ktitorske kompozicije zna se da je crkvu podigao Mihailo, a srpski istraživači misle da je crkvica zadužbina Mihaila Anđelovića, velikog vojvode despota Lazara Brankovića.

ISKOPAN NEVEROVATAN PRIMERAK Mineral pronađen u Srbiji dobio ime po čuvenom srpskom vladaru Milošu Obrenoviću!
Novopronađeni mineral nazvao "milošin" u kneževu čast!

PRVA SRPKINJA SA LETAČKOM DOZVOLOM Zapisi komisije pred kojom je polagala svedoče da je ona bila najbolja u svojoj klasi
Prva je žena sa pilotskom dozvolom u Kraljevini Jugoslaviji.
Komentari(0)