Planinski vrtovi iznad Pribojske Banje: Povrće koje raste samo na 900 metara nadmorske visine
Na padinama između Priboja i Banje, lokalna domaćinstva čuvaju seme povrća koje ne uspeva nigde više – ni ukusom, ni snagom
U vreme kada su pijace prepune hibridnih sorti i plasteničke robe, u selima iznad Pribojske Banje još opstaje jedno drugo lice baštovanstva – planinski vrtovi, podignuti na visini od 800 do 950 metara, gde uspevaju samo otporne, stare sorte povrća. Tu se još uvek gaji pasulj očnjak, krompir crveni brđanin, šargarepa sa ljubičastim korenom, pa čak i autohtoni beli luk oštre arome, čije seme se prenosi kroz generacije.
Zemlja koja ne trpi hemiju
Bašte se nalaze na strmim padinama iznad sela Krajčinovići, Kratovo i Sastavci. Tamo gde nema industrijskog zagađenja, a sunce greje samo deo dana, povrće sporo raste – ali zato ima intenzivan ukus i dug vek trajanja. Ljudi ovde ne koriste veštačka đubriva ni pesticide – zemlja se đubri stajskim đubrivom, a korov se čupa rukom.
Možda vas zanima:
LEKOVITO BLAGO ZAPADNE SRBIJE Pribojska Banja, neotkriveni dragulj leči telo i dušu, a cene više nego pristupačne (VIDEO)
Nije poznato da je ijedna banja na teritoriji Srbije, sa svojom lekovitošću ušla u legendu, te da je lečeći narod, a i careve i kraljeve, vladike i patrijarhe, iste privlačila da tu zidaju crkve, zadužbine i manastire, kao što je to slučaj sa Pribojskom Banjom,” koja izvire blizu reke Lim.
PROCVAT PRIBOJSKE BANJE Dobili su i stazu zdravlja, , idealnu za šetnju kroz šumu i prilagođenu svim generacijama, a nudi i ovo (FOTO) (VIDEO)
Turisti i meštani Pribojske Banje od sada imaju novi sadržaj za uživanje „Stazu zdravlja”, dugu preko jednog kilometra, koja je nedavno završena u okviru prekogranične saradnje Turističke organizacije Priboj, Eparhije budimljansko - nikšićke i TO Nikšić.
Možda vas zanima:
LEKOVITO BLAGO ZAPADNE SRBIJE Pribojska Banja, neotkriveni dragulj leči telo i dušu, a cene više nego pristupačne (VIDEO)
Nije poznato da je ijedna banja na teritoriji Srbije, sa svojom lekovitošću ušla u legendu, te da je lečeći narod, a i careve i kraljeve, vladike i patrijarhe, iste privlačila da tu zidaju crkve, zadužbine i manastire, kao što je to slučaj sa Pribojskom Banjom,” koja izvire blizu reke Lim.
PROCVAT PRIBOJSKE BANJE Dobili su i stazu zdravlja, , idealnu za šetnju kroz šumu i prilagođenu svim generacijama, a nudi i ovo (FOTO) (VIDEO)
Turisti i meštani Pribojske Banje od sada imaju novi sadržaj za uživanje „Stazu zdravlja”, dugu preko jednog kilometra, koja je nedavno završena u okviru prekogranične saradnje Turističke organizacije Priboj, Eparhije budimljansko - nikšićke i TO Nikšić.
Možda vas zanima:
LEKOVITO BLAGO ZAPADNE SRBIJE Pribojska Banja, neotkriveni dragulj leči telo i dušu, a cene više nego pristupačne (VIDEO)
Nije poznato da je ijedna banja na teritoriji Srbije, sa svojom lekovitošću ušla u legendu, te da je lečeći narod, a i careve i kraljeve, vladike i patrijarhe, iste privlačila da tu zidaju crkve, zadužbine i manastire, kao što je to slučaj sa Pribojskom Banjom,” koja izvire blizu reke Lim.
PROCVAT PRIBOJSKE BANJE Dobili su i stazu zdravlja, , idealnu za šetnju kroz šumu i prilagođenu svim generacijama, a nudi i ovo (FOTO) (VIDEO)
Turisti i meštani Pribojske Banje od sada imaju novi sadržaj za uživanje „Stazu zdravlja”, dugu preko jednog kilometra, koja je nedavno završena u okviru prekogranične saradnje Turističke organizacije Priboj, Eparhije budimljansko - nikšićke i TO Nikšić.
– Naš paradajz puca kad se zagrize. Kad ga zamešaš s lukom i sirom, to je salata koju ne možeš kupiti, priča Milka iz Krajčinovića, koja još koristi seme koje je čuvala njena majka.
Mikroklima koja stvara snagu
Posebnost ovih vrtova je upravo u visinskoj klimi. Noći su hladne čak i leti, a dani bez ekstremnih temperatura, što povrću omogućava spor, ali stabilan rast. Takvi uslovi pogoduju naročito krompiru, lukovima i mahunarkama, koje ovde imaju izraženiji sadržaj skroba i aromu.
Mnogi nutricionisti tvrde da upravo ovakvo povrće ima višu hranljivu vrednost – jer biljke razvijaju više zaštitnih jedinjenja da bi opstale.
Mali vrtovi, veliki ponos
Ovo nisu velike plantaže. Svaka porodica ima po nekoliko redova, uglavnom za sebe, rodbinu i ponekog turista koji naiđe. Nema prodaje na veliko – ali ima ljubavi, tradicije i znanja koje se ne piše, već prenosi iz ruke u ruku.
ZABORAVLJENA VEROVANJA O SLEPOM MIŠU: Zašto je ova životinja imala dvostruku simboliku u Srbiji?
Slepi miš je u srpskoj narodnoj tradiciji imao neobičnu i složenu simboliku, često bivajući predmetom kontradiktornih verovanja i priča. Dok su ga neki smatrali nosiocem sreće i zaštitnikom doma, drugi su ga povezivali sa mračnim silama i opasnostima.
STARE SRPSKE PESME ZA USPAVLJIVANJE DECE: Koja su bila skrivena značenja narodnih uspavanki?
Srpske uspavanke nisu bile samo način da se dete umiri i uspava, već su često nosile duboku simboliku, skrivene poruke i značajne životne lekcije utkane u svoje nežne melodije i reči.
NEOBIČNI SRPSKI OBIČAJI UZ OGNJIŠTE: Kako je centralno mesto doma postalo sveto?
U tradicionalnoj srpskoj kulturi, ognjište je bilo mnogo više od mesta za pripremu hrane i grejanje domaćinstva. Ono je predstavljalo srce kuće, mesto okupljanja porodice, ali i centar brojnih običaja, rituala i verovanja koja su od njega činila gotovo sveto mesto.
ZAŠTO SE STARI SRBI PLAŠILI PONOĆI: Verovanja o magijskim moćima sredine noći
Ponoć je u srpskoj narodnoj tradiciji oduvek imala specifično mesto, obavijena tajanstvenošću i mističnim verovanjima. Naši preci smatrali su da je upravo ponoć trenutak kada je granica između svetova najtanja, a natprirodne sile najaktivnije.
TAJNE STARE VODENICE: Kako su srpski mlinari čuvali mistične običaje i verovanja?
Stare vodenice zauzimale su važno mesto u srpskom narodnom životu, ali nisu bile samo mesta gde se mlelo žito. One su često bile povezane sa brojnim mističnim verovanjima, ritualima i legendama koje su prenošene generacijama mlinara, čineći ih misterioznim i važnim delom narodne tradicije.
Komentari(0)