TAJNI SASTOJAK ZA UKUSNIJE MESO: Naše bake su ga dodavle, a svi ga imate u kući
Mleveno meso možete pripremiti na bezbroj načina, a svaka domaćica ima svoj trik kako da bude što sočnije. Dodavanje svinjske masti u smesu je jednostavan i efikasan način da vaša jela budu mekša i ukusnija.
Mleveno meso možete pripremiti na bezbroj načina, a svaka domaćica ima svoj trik kako da bude što sočnije. Bilo da pravite ćufte, faširane šnicle ili bilo koje drugo jelo od mlevenog mesa, sočnost je ključna za postizanje savršenog ukusa.
Svinjska mast tajni sastojak!
Dodavanje svinjske masti u mleveno meso može drastično poboljšati kvalitet i ukus jela. Svinjska mast ne samo da daje sočnost, već i posebnu aromu.
Možda vas zanima:
TAJNI SASTOJAK ZA MLEVENO MESO: Koje god jelo da pravite imaće neverovatan ukus
Dodajte jedan sastojak u mleveno meso i biće ukusno i sočno
Smederevska tarana: Domaća testenina koja se sušila na ćebetu i mirisala na bakinu kuću
Nekada nije bilo fabrika testenine – samo ruke, brašno, jaja i veliko ćebe rašireno po sobi. Tarana je bila doručak, ručak i lek za dušu.
Možda vas zanima:
TAJNI SASTOJAK ZA MLEVENO MESO: Koje god jelo da pravite imaće neverovatan ukus
Dodajte jedan sastojak u mleveno meso i biće ukusno i sočno
Smederevska tarana: Domaća testenina koja se sušila na ćebetu i mirisala na bakinu kuću
Nekada nije bilo fabrika testenine – samo ruke, brašno, jaja i veliko ćebe rašireno po sobi. Tarana je bila doručak, ručak i lek za dušu.
Možda vas zanima:
TAJNI SASTOJAK ZA MLEVENO MESO: Koje god jelo da pravite imaće neverovatan ukus
Dodajte jedan sastojak u mleveno meso i biće ukusno i sočno
Smederevska tarana: Domaća testenina koja se sušila na ćebetu i mirisala na bakinu kuću
Nekada nije bilo fabrika testenine – samo ruke, brašno, jaja i veliko ćebe rašireno po sobi. Tarana je bila doručak, ručak i lek za dušu.
Najbolje je koristiti svežu mast koju skidate sa mesa koje ćete peći ili pržiti. Ovu mast možete čuvati u zamrzivaču dok vam ne zatreba. Kada dođe vreme za upotrebu, mast se prvo samelje i zatim dodaje u smesu za mleveno meso.
Sveža svinjska mast može se dobiti jednostavno - samo odvojite masne delove sa svinjskog mesa i čuvajte ih u kesi u zamrzivaču. Kada želite da je upotrebite, izvadite mast, sameljite je i dodajte u mleveno meso. Ako nemate svežu mast, možete koristiti i kupovnu mast, kao što je ona koja se koristi za kuvanje. Iako možda nema potpuno isti efekat kao sveža, i dalje će značajno poboljšati ukus vaših jela.
Ovaj trik ne samo da je koristan za jela od svinjskog mesa, već može biti primenjen i kod pripreme ribljih kotleta. Dodavanje masti u riblje meso čini da kotleti budu sočni i puni ukusa, baš kao i kod svinjskog mesa.
Svinjska mast je bila omiljeni dodatak u kuhinji naših baka, a sada se vraća na velika vrata zahvaljujući svojoj sposobnosti da poboljša ukus i teksturu mlevenog mesa. Pored toga, mast je ekonomična i lako dostupna, što je čini idealnim dodatkom za vaša jela.
Zato, sledeći put kada budete pravili ćufte, faširane šnicle ili riblje kotlete, ne zaboravite ovaj jednostavan trik sa svinjskom masti. Vaša jela će biti sočnija, ukusnija i svi će tražiti recept!
Ko voli obične uštipke, ove će tamaniti: Potrebno vam je samo 5 sastojaka, a testo je sveže čak 7 dana
Mogu da se kombinuju sa brojnim slanim namirnicama.
Smederevska tarana: Domaća testenina koja se sušila na ćebetu i mirisala na bakinu kuću
Nekada nije bilo fabrika testenine – samo ruke, brašno, jaja i veliko ćebe rašireno po sobi. Tarana je bila doručak, ručak i lek za dušu.
Ovo je najtraženija proja u zemlji! Tajna je u dodatku koji joj daje neponovljiv UKUS - recept bez greške
Malo sastojaka, ali tajna je u jednom dodatku koji joj daje neponovljiv ukus i čini je neodoljivom.
Pasulj sa kiselim šljivama: Zaboravljeni vojvođanski recept koji spaja slano i kiselo u jedno savršenstvo
Jelo koje se nekada kuvalo u zimskim danima širom Banata i Bačke, danas znaju samo najstarije domaćice – pasulj sa suvim kiselim šljivama
APETITKA je ponos Lebana, a pravi se lakše nego ajvar i pinđur: Najlepša južnjačka zimnica je prava riznica vitamina
Među brojnim receptima za zimnicu, kao jedan od simbola juga Srbije posebno se izdvaja čuvena apetitka, salata fenomenalnog ukusa i puna hranljivih materija neophodnih u sezoni virusa.
Komentari(0)