DOMAĆI MED DO MASLAČKA PO STAROM RECEPTU: Njime su naši stari smirivali kašalj i alergije

Lepote Srbije

21:00

Gastronomija 0

Proleće je vreme kada su obično naši stari pravili med od maslačka koji se koristio do leta

med od maslačka
Shutterstock

Med od maslačka se tradicionalno sprema u Srbiji. Ono što vam treba su sveži cvetovi od maslačka, ubrani u podne, kada je sunce najjače i na nekoj livadi daleko od saobraćaja.

Naši stari su verovali da ovaj med smiruje kašalj i stvara otpornost od alergija.

Šta je potrebno:

200 cvetova maslačka, sveže ubranih;

Možda vas zanima:

2 limuna;

Možda vas zanima:

2 l vode;

Možda vas zanima:

2 kg šećera

Možda vas zanima:

Možda vas zanima:

Možda vas zanima:

Priprema:

Možda vas zanima:

Možda vas zanima:

Uberite cvetove maslačka pa ih operite. Zatim ih stavite u šerpu i prelijte sa 2 litre flaširane vode. Nakon što priključa voda, ostavite da vri sve 20 mkunuta. Zatim sklonite sa ringle, procedite kroz cediljku i u proceđeni čaj dodajte 2 kg šećera i mešajte dok se šećer ne istopi. Dodajte 2 dobro oprana limuna, isečena na kriške. Vratite sve na ringlu i mešajte dok ne dobijete gustinu meda. Preručite u sterilne tegle.

Komentari(0)

Loading