MIT ili istina: Specijalista otkriva da li su semenke bundeve toliko zdrave?
Ruski nutricionista i trener Georgij Surenjan osvetljava da li su semenke bundeve zaista toliko zdrave
Kako koristiti semenke bundeve
Seme bundeve možete ispeći u rerni sa malo ulja i začina za hrskavu i ukusnu užinu. Dodajte sirovo seme u salate, supe ili jogurt, u omiljena peciva, palačinke, mafine ili hleb. Koristite semenke kao preliv za kašu ili granolu. Seme se takođe može samleti u prah i dodati u smutije, sokove ili sosove.
Seme bundeve je odličan izvor vitamina, minerala i zdravih masti. Ovo seme se može konzumirati u bilo kom obliku: sirovo, prženo, soljeno i ne. Imaju orašasti ukus i koriste se u raznim jelima, uključujući salate, supe i peciva.
Sastav i hranljiva vrednost 100 grama semenki bundeve:
Možda vas zanima:
OVIH ŠEST PROIZVODA USKORO NEĆE IMATI ROK TRAJANJA Uvodi se velika promena, jako je bitno da znate kako da čuvate namirnice koje će "trajati večno"
Svake godine se u Srbiji baci gotovo 247.000 tona hrane, što je, posmatrano na dnevnom nivou čak 676 tona, pokazala je analiza prvog zvaničnog istraživanja o bacanju hrane u domaćinstvima u Srbiji, koju je uradio Centar za unapređenje životne sredine.
MNOGI OVDE PRAVE VELIKE GREŠKE Ove namirnice morate čuvati u frižideru, u suprotnom mogu biti pogubne po zdravlje
Od tortilja do citrusa, ova lista uključuje mnoge namirnice koje mnogi ljudi stavljaju svuda osim na svoje pravo mesto – u frižider.
Možda vas zanima:
OVIH ŠEST PROIZVODA USKORO NEĆE IMATI ROK TRAJANJA Uvodi se velika promena, jako je bitno da znate kako da čuvate namirnice koje će "trajati večno"
Svake godine se u Srbiji baci gotovo 247.000 tona hrane, što je, posmatrano na dnevnom nivou čak 676 tona, pokazala je analiza prvog zvaničnog istraživanja o bacanju hrane u domaćinstvima u Srbiji, koju je uradio Centar za unapređenje životne sredine.
MNOGI OVDE PRAVE VELIKE GREŠKE Ove namirnice morate čuvati u frižideru, u suprotnom mogu biti pogubne po zdravlje
Od tortilja do citrusa, ova lista uključuje mnoge namirnice koje mnogi ljudi stavljaju svuda osim na svoje pravo mesto – u frižider.
Možda vas zanima:
OVIH ŠEST PROIZVODA USKORO NEĆE IMATI ROK TRAJANJA Uvodi se velika promena, jako je bitno da znate kako da čuvate namirnice koje će "trajati večno"
Svake godine se u Srbiji baci gotovo 247.000 tona hrane, što je, posmatrano na dnevnom nivou čak 676 tona, pokazala je analiza prvog zvaničnog istraživanja o bacanju hrane u domaćinstvima u Srbiji, koju je uradio Centar za unapređenje životne sredine.
MNOGI OVDE PRAVE VELIKE GREŠKE Ove namirnice morate čuvati u frižideru, u suprotnom mogu biti pogubne po zdravlje
Od tortilja do citrusa, ova lista uključuje mnoge namirnice koje mnogi ljudi stavljaju svuda osim na svoje pravo mesto – u frižider.
Kalorije: 559
Masti: 49,05 g
Proteini: 30,23 g
Ugljeni hidrati: 10,71 g
Vlakna: 6 g
Šećer: 1,4 g
Kalcijum: 46 mg
Gvožđe: 8,82 mg
Magnezijum: 592 mg
Fosfor: 1233 mg
Kalijum: 809 mg
Natrijum: 7 mg
Cink: 7,64 mg
Vitamin A: 16 mcg
Vitamin B1 (tiamin): 0,179 mg
Vitamin B2 (riboflavin): 0,153 mg
Vitamin B3 (Niacin): 4,987 mg
Vitamin B5 (pantotenska kiselina): 0,750 mg
Vitamin B6: 0,143 mg
Vitamin E: 2,18 mg
Vitamin K: 7,5 mcg
Prednosti semena bundeve
- Seme bundeve je bogato proteinima i zdravim mastima koje vam pomažu da ostanete siti i puni energije. Savršeni su za brzu užinu tokom dana. Takođe, ove semenke pomažu u regulisanju nivoa šećera u krvi, poboljšavaju osetljivost tela na insulin. To je zato što sadrže magnezijum, koji je neophodan za proizvodnju insulina i metabolizam glukoze - objašnjava Georgij Surenjan.
Seme bundeve sadrži fitosterole, jedinjenja koja snižavaju nivo holesterola i smanjuju rizik od kardiovaskularnih bolesti. Takođe sadrži antioksidante koji pomažu u smanjenju upale i štite od oksidativnog stresa. Smatraju se izvorom cinka, koji igra važnu ulogu u podršci imuniteta. Cink pomaže telu da se bori protiv infekcija i virusa i može smanjiti trajanje i težinu prehlade i gripa. Pored toga, cink je neophodan za zdravlje prostate, a kada se kombinuje sa fitosterolima, pomaže u smanjenju rizika od raka prostate.
Šteta semena bundeve
Seme bundeve se smatra bezbednim za većinu ljudi kada se konzumira umereno. Neki ljudi mogu imati neželjene efekte kao što su uznemireni stomak, nadimanje i gasovi, posebno ako se konzumiraju velike količine. Osim toga, semenke bundeve su bogate kalorijama i mastima i trebalo bi ih štedljivo konzumirati kao dodatak zdravoj ishrani.
Lepote Srbije su i na Viberu gde vam donosimo razne priče, pridružite se našoj zajednici.
Ukoliko volite predivne fotografije naše zemlje, zapratite našu Instagram stranicu.
BONUS VIDEO:
SELJAČKA PITA SA MESOM OD KUPOVNIH KORA: Starinski recept za najukusniji obrok koji se može zamisliti
Seljačka pita sa mesom pravi se brzo, nije komplikovana, ali je zato preukusna za jelo
DVA BRZA I ZDRAVA RECEPTA Posne poslastice sa medom, gotove za deset minuta, svi će ih OBOŽAVATI!
Bliži se kraj Vaskršnjeg posta. Cvetna nedelja je u toku i već se oseća radost Vaskrsa. danas donosimo dva brza i zdrava recepta da se zasladite.
3 STARINSKA JELA OD KOPRIVE: Srbi su vekovima verovali da JAČAJU TELO u proleće i da obavezno treba da se nađu na stolu
Kopriva u Srbiji ima status maltene svete biljke, dok naši stari obožavaju jela koja u sebi sadrže ovu biljku
ZDRAVA I UKUSNA Posna čorba od KOPRIVE, naberete je i za čas napravite ovo ODLIČNO jelo!
Posna čorba od kopriva je ukusno i zdravo jelo koje možete lako pripremiti, pogotovu što je sada vreme kada kopriva može lako da se pronađe i nabere, a veoma je bogata vitaminima.
OVO JE BIO OMILJENI DORUČAK U JUGOSLAVIJI ZA VREME USKRŠNJEG POSTA: Svi su obožavali taj ukus, a jeftin je i VEOMA ZDRAV
Ako ste se ikada pitali koji je bio omiljeni doručak mešu Srbima u Jugoslaviji, mi vam donosimo starinski recept!
Komentari(0)