OBRADUJTE SVOJ ORGANIZAM Napravite kafansku čorbu na ovaj način i nećete pogrešiti
Oduševićete se.
Kafanske čorbe su uvek pravi izbor kada je smena godišnjih doba u pitanju:
Potrebno je:
Možda vas zanima:
KAFANSKA ČORBA OD CELERA: Krepi telo i vraća snagu - savršena za čišćenje organizma
Ukoliko tragate za laganim i osvežavajućim obrocima, potaž od celera je prava čorbica za vas
Kolač koji donosi sreću na trpezu - kako se pravi sremački kuglof
Poreklom iz srednje Evrope, kuglof je preko Austrougarske stigao u Srem i zauvek ostao u vojvođanskim kuhinjama. Danas je to kolač koji čuva duh prošlih vremena, ali i dalje pronalazi svoje mesto na savremenim trpezama.
Možda vas zanima:
KAFANSKA ČORBA OD CELERA: Krepi telo i vraća snagu - savršena za čišćenje organizma
Ukoliko tragate za laganim i osvežavajućim obrocima, potaž od celera je prava čorbica za vas
Kolač koji donosi sreću na trpezu - kako se pravi sremački kuglof
Poreklom iz srednje Evrope, kuglof je preko Austrougarske stigao u Srem i zauvek ostao u vojvođanskim kuhinjama. Danas je to kolač koji čuva duh prošlih vremena, ali i dalje pronalazi svoje mesto na savremenim trpezama.
Možda vas zanima:
KAFANSKA ČORBA OD CELERA: Krepi telo i vraća snagu - savršena za čišćenje organizma
Ukoliko tragate za laganim i osvežavajućim obrocima, potaž od celera je prava čorbica za vas
Kolač koji donosi sreću na trpezu - kako se pravi sremački kuglof
Poreklom iz srednje Evrope, kuglof je preko Austrougarske stigao u Srem i zauvek ostao u vojvođanskim kuhinjama. Danas je to kolač koji čuva duh prošlih vremena, ali i dalje pronalazi svoje mesto na savremenim trpezama.
- 1 celer
- 1 crni luk
- Grančica sveže majčine dušice
- ½ čaše neutralne pavlake
- Prstohvat soli
- ¼ kašičice muskatnog oraha
- ½ čaše belog vina
- Prstohvat peršuna
Možda vas zanima:
KAFANSKA ČORBA OD CELERA: Krepi telo i vraća snagu - savršena za čišćenje organizma
Ukoliko tragate za laganim i osvežavajućim obrocima, potaž od celera je prava čorbica za vas
Kolač koji donosi sreću na trpezu - kako se pravi sremački kuglof
Poreklom iz srednje Evrope, kuglof je preko Austrougarske stigao u Srem i zauvek ostao u vojvođanskim kuhinjama. Danas je to kolač koji čuva duh prošlih vremena, ali i dalje pronalazi svoje mesto na savremenim trpezama.
Možda vas zanima:
KAFANSKA ČORBA OD CELERA: Krepi telo i vraća snagu - savršena za čišćenje organizma
Ukoliko tragate za laganim i osvežavajućim obrocima, potaž od celera je prava čorbica za vas
Kolač koji donosi sreću na trpezu - kako se pravi sremački kuglof
Poreklom iz srednje Evrope, kuglof je preko Austrougarske stigao u Srem i zauvek ostao u vojvođanskim kuhinjama. Danas je to kolač koji čuva duh prošlih vremena, ali i dalje pronalazi svoje mesto na savremenim trpezama.
Možda vas zanima:
KAFANSKA ČORBA OD CELERA: Krepi telo i vraća snagu - savršena za čišćenje organizma
Ukoliko tragate za laganim i osvežavajućim obrocima, potaž od celera je prava čorbica za vas
Kolač koji donosi sreću na trpezu - kako se pravi sremački kuglof
Poreklom iz srednje Evrope, kuglof je preko Austrougarske stigao u Srem i zauvek ostao u vojvođanskim kuhinjama. Danas je to kolač koji čuva duh prošlih vremena, ali i dalje pronalazi svoje mesto na savremenim trpezama.
Možda vas zanima:
KAFANSKA ČORBA OD CELERA: Krepi telo i vraća snagu - savršena za čišćenje organizma
Ukoliko tragate za laganim i osvežavajućim obrocima, potaž od celera je prava čorbica za vas
Kolač koji donosi sreću na trpezu - kako se pravi sremački kuglof
Poreklom iz srednje Evrope, kuglof je preko Austrougarske stigao u Srem i zauvek ostao u vojvođanskim kuhinjama. Danas je to kolač koji čuva duh prošlih vremena, ali i dalje pronalazi svoje mesto na savremenim trpezama.
Možda vas zanima:
KAFANSKA ČORBA OD CELERA: Krepi telo i vraća snagu - savršena za čišćenje organizma
Ukoliko tragate za laganim i osvežavajućim obrocima, potaž od celera je prava čorbica za vas
Kolač koji donosi sreću na trpezu - kako se pravi sremački kuglof
Poreklom iz srednje Evrope, kuglof je preko Austrougarske stigao u Srem i zauvek ostao u vojvođanskim kuhinjama. Danas je to kolač koji čuva duh prošlih vremena, ali i dalje pronalazi svoje mesto na savremenim trpezama.
Možda vas zanima:
KAFANSKA ČORBA OD CELERA: Krepi telo i vraća snagu - savršena za čišćenje organizma
Ukoliko tragate za laganim i osvežavajućim obrocima, potaž od celera je prava čorbica za vas
Kolač koji donosi sreću na trpezu - kako se pravi sremački kuglof
Poreklom iz srednje Evrope, kuglof je preko Austrougarske stigao u Srem i zauvek ostao u vojvođanskim kuhinjama. Danas je to kolač koji čuva duh prošlih vremena, ali i dalje pronalazi svoje mesto na savremenim trpezama.
Možda vas zanima:
KAFANSKA ČORBA OD CELERA: Krepi telo i vraća snagu - savršena za čišćenje organizma
Ukoliko tragate za laganim i osvežavajućim obrocima, potaž od celera je prava čorbica za vas
Kolač koji donosi sreću na trpezu - kako se pravi sremački kuglof
Poreklom iz srednje Evrope, kuglof je preko Austrougarske stigao u Srem i zauvek ostao u vojvođanskim kuhinjama. Danas je to kolač koji čuva duh prošlih vremena, ali i dalje pronalazi svoje mesto na savremenim trpezama.
Možda vas zanima:
KAFANSKA ČORBA OD CELERA: Krepi telo i vraća snagu - savršena za čišćenje organizma
Ukoliko tragate za laganim i osvežavajućim obrocima, potaž od celera je prava čorbica za vas
Kolač koji donosi sreću na trpezu - kako se pravi sremački kuglof
Poreklom iz srednje Evrope, kuglof je preko Austrougarske stigao u Srem i zauvek ostao u vojvođanskim kuhinjama. Danas je to kolač koji čuva duh prošlih vremena, ali i dalje pronalazi svoje mesto na savremenim trpezama.
Možda vas zanima:
KAFANSKA ČORBA OD CELERA: Krepi telo i vraća snagu - savršena za čišćenje organizma
Ukoliko tragate za laganim i osvežavajućim obrocima, potaž od celera je prava čorbica za vas
Kolač koji donosi sreću na trpezu - kako se pravi sremački kuglof
Poreklom iz srednje Evrope, kuglof je preko Austrougarske stigao u Srem i zauvek ostao u vojvođanskim kuhinjama. Danas je to kolač koji čuva duh prošlih vremena, ali i dalje pronalazi svoje mesto na savremenim trpezama.
Možda vas zanima:
KAFANSKA ČORBA OD CELERA: Krepi telo i vraća snagu - savršena za čišćenje organizma
Ukoliko tragate za laganim i osvežavajućim obrocima, potaž od celera je prava čorbica za vas
Kolač koji donosi sreću na trpezu - kako se pravi sremački kuglof
Poreklom iz srednje Evrope, kuglof je preko Austrougarske stigao u Srem i zauvek ostao u vojvođanskim kuhinjama. Danas je to kolač koji čuva duh prošlih vremena, ali i dalje pronalazi svoje mesto na savremenim trpezama.
Možda vas zanima:
KAFANSKA ČORBA OD CELERA: Krepi telo i vraća snagu - savršena za čišćenje organizma
Ukoliko tragate za laganim i osvežavajućim obrocima, potaž od celera je prava čorbica za vas
Kolač koji donosi sreću na trpezu - kako se pravi sremački kuglof
Poreklom iz srednje Evrope, kuglof je preko Austrougarske stigao u Srem i zauvek ostao u vojvođanskim kuhinjama. Danas je to kolač koji čuva duh prošlih vremena, ali i dalje pronalazi svoje mesto na savremenim trpezama.
Priprema:
Izvaditi meso iz celera, tako da ostane samo kora, kao činija. Na maslinovom ulju upržiti luk. Usitniti meso od celera i dodati u šerpu sa lukom. Naliti sve vrućom vodom. Posoliti i dodati muskatni orah. Sve izblendirati. Pred kraj dodati belo vino.
Potaž sipati u činiju od celera. Umutiti neutralnu pavlaku i staviti je preko potaža.
Radi dekoracije dodati svež peršun.
Lepote Srbije su i na Viberu gde vam donosimo razne priče, pridružite se našoj zajednici.
Ukoliko volite predivne fotografije naše zemlje, zapratite našu Instagram stranicu.
BONUS VIDEO:
Kako se sprema belo meso u kajmaku:kafanski specijalitet koji miriše na Srbiju
Na prvi pogled – obična šnicla od belog mesa. Ali kada se utopi u sloj kajmaka i zapeče u rerni, nastaje pravo uživanje. Belo meso u kajmaku je jedno od onih jela koja su od domaćih kuhinja i kafana stigla do statusa gastronomskog simbola, naročito u Šumadiji, na Zlatiboru i u Vojvodini.
Na ovo jelo smo zaboravili, a ukus vraća u detinjstvo: Recept uspeva svima, a ljubitelji krompira će ga obožavati
Nema potrebe za komplikovanim sastojcima ili skupim namirnicama.
VRAĆAJU U DETINJSTVO Starinski medenjaci koji se tope u ustima
Medenjaci su starinski kolači koji svojim mirisom na med i cimet vraćaju u vreme detinjstva, u vreme porodičnih okupljanja i praznika.
Ne znate šta da spremite za ručak? Složenac od zapečenih tikvica je brzo, jeftino, zasitno i fantastičnog ukusa
Tražite brz, jednostavan i ukusan ručak? Ove neodoljive zapečene tikvice sa sirom su pravi izbor, naročito u danima kada nemate ideju šta da spremite, a želite nešto hranljivo i aromatično.
"Leto u tegli" je hit koji morate da probate: Recept za najukusniju zimsku salatu koja puca od vitamina i preukusna je
Upravo sada, dok sezona još traje, postavljamo temelje budućih gastronomski užitaka, onih tegli koje će vas, usred zime, podsećati na sunce, zrele paradajze i hrskanje svežeg krastavca.
Komentari(0)