STARINSKI RECEPT ZA BAKIN KOLAČ Slatkiš koji svi obožavaju, lako se pravi, a svež je i do 10 dana

Miloš Milenović

18:00

Gastronomija 2

Ono što je najbolje kod ovog kolača je to što se brzo pravi, preukusan je, i ostaje svež i deset dana, ako ga čuvate u kutiji sa poklopcem.

STARINSKI RECEPT ZA BAKIN KOLAČ Slatkiš koji svi obožavaju, lako se pravi, a svež je i do 10 dana
Shutterstock

 

Neki ih zovu galete, neki čak i vafle, po ugledu na belgijsku poslasticu, koja se uglavnom služi sa čokoladom, ali napoznatiji naziv im je bakin kolač. Mekani kolač koji se pravi od jednostavnih sastojaka podseća na detinjstvo i bakinu kuhinju, a ovo je najbolji recept koji sigurno uspeva.

Ono što je najbolje kod ovog kolača je to što se brzo pravi, preukusan je, i ostaje svež i nedelju dana, ako ga čuvate u kutiji sa poklopcem.

Možda vas zanima:

Možda vas zanima:

Možda vas zanima:

Sastojci:

  • 6 jaja
  • 250 g margarina (za podmazivanje pekača)
  • 300 g šećera
  • 500 g brašna tip
  • 1 prašak za pecivo
  • 2 kesice vanilin šećera
  • 250 ml mleka

Priprema:

U vangli pomešati brašno, prašak za pecivo i šećer, pa dodati jaja, mleko i ulje. Zamesiti glatko testo koje treba da bude mekše, pa ostaviti da malo odstoji. Peći u pekaču za galete nekoliko minuta. Za standardni pekač dovoljna je jedna puna kašika testa. Vodite računa da ne stavljate previše, kako vam testo ne bi curilo, a same galete ostale polužive iznutra, a crne spolja. Nemojte stavljati ni premalo, jer nećete dobiti taj prepoznatljivi oblik srca.

Lepote Srbije su i na Viberu gde vam donosimo razne priče, pridružite se našoj zajednici.

BONUS VIDEO:

POVEZANE VESTI
peglana kobasica

Kako se pravi peglana kobasica: receptura i tradicija pirotskog kraja

Gastronomija

14:00

1 oktobar, 2025

Peglana kobasica potiče iz Pirota i okolnih sela, a vekovima je bila način da se meso sačuva tokom zime bez zamrzivača i aditiva. Nastala je u stočarskom kraju gde se cenilo da hrana bude prirodna, snažna i dugotrajna. Danas je ovaj specijalitet postao zaštićena oznaka geografskog porekla i ponos pirotskog kraja.

Tagovi:
Bakin kolač Recepti recept gastronomija Galete

Komentari(2)

Loading
Paparaco

05.11.2022 19:31

Margarinom se verovatno podmazuje kalup, da nebi lepio. A? Majstori. A mleko. Kude se delo?

odgovori 4 0
Ceca

06.11.2022 01:27

@Paparaco - Mleko se izgubelo a pojavi se uljeto, hahaha

odgovori 1 0
svi komentari 2 ostavi komentar +