PO UKUSU SRPSKE KRALJEVSKE DINASTIJE Najskuplja vina na Balkanu, rame uz rame sa Italijom i Francuskom (FOTO/VIDEO)
Srpskim vinom bili su oduševljeni svi kraljevi strani prijatelji, vinska kultura je živela i dokazivala da Srbija nije samo zemlja šljive i rakije, već da može stati rame uz rame sa Italijom i Francuskom.

U Srbiji postoji na stotine vinarija, ali samo je jedna kraljevska i to ona koju je Aleksandar Karađorđević, 1930. godine napravio u srcu Šumadije - u Topoli.
Pre same vinarije, kralj Petar I je još 1903. godine napravio vinski podrum, tako da je na sunčanim proplancima od davnina bilo zasađeno belo i crveno grožđe, nadaleko poznato po svom ukusu i mirisu, a od kog se godinama pravilo rujno vino baš po ukusu srpske kraljevske dinastije.
„Kralj Aleksandar želeo je da vinarija koju je napravio posluži kao primer šumadijskim domaćinima. Vina su se čuvala u bačvama slovenskog hrasta na dubini od 15 metara i na prirodnoj temperaturi od 12 stepeni, jer u to vreme nisu postojale klime i drugi rashlađivači, a to je idealna temperatura za odležavanje belih vina. Presa koja je tada korišćena pri pravljenju, stigla je iz Francuske i sada je ovde u vinariji", izjavio je Dragan Reljić, upravnik Zadužbine kralja Petra I.
Možda vas zanima:

"OBRAŠE SE VINOGRADI" U TOJ TOSKANI Jedna od najznačajnijih manifestacija u Srbiji, važna za promociju vinskog turizma (FOTO/VIDEO)
Još jedan praznik vina u grožđa počeo je u srpskoj Toskani.

ZA SVE ŠTO PROIZVEDU IMAJU KUPCA Voćarima srpske Toskane zagarantovan plasman grožđa (FOTO/VIDEO)
Berba grožđa završena je za ovu godinu, a voćari srpske Toskane ovih dana imaju pune ruke posla.
Možda vas zanima:

"OBRAŠE SE VINOGRADI" U TOJ TOSKANI Jedna od najznačajnijih manifestacija u Srbiji, važna za promociju vinskog turizma (FOTO/VIDEO)
Još jedan praznik vina u grožđa počeo je u srpskoj Toskani.

ZA SVE ŠTO PROIZVEDU IMAJU KUPCA Voćarima srpske Toskane zagarantovan plasman grožđa (FOTO/VIDEO)
Berba grožđa završena je za ovu godinu, a voćari srpske Toskane ovih dana imaju pune ruke posla.
Možda vas zanima:

"OBRAŠE SE VINOGRADI" U TOJ TOSKANI Jedna od najznačajnijih manifestacija u Srbiji, važna za promociju vinskog turizma (FOTO/VIDEO)
Još jedan praznik vina u grožđa počeo je u srpskoj Toskani.

ZA SVE ŠTO PROIZVEDU IMAJU KUPCA Voćarima srpske Toskane zagarantovan plasman grožđa (FOTO/VIDEO)
Berba grožđa završena je za ovu godinu, a voćari srpske Toskane ovih dana imaju pune ruke posla.

Možda vas zanima:

"OBRAŠE SE VINOGRADI" U TOJ TOSKANI Jedna od najznačajnijih manifestacija u Srbiji, važna za promociju vinskog turizma (FOTO/VIDEO)
Još jedan praznik vina u grožđa počeo je u srpskoj Toskani.

ZA SVE ŠTO PROIZVEDU IMAJU KUPCA Voćarima srpske Toskane zagarantovan plasman grožđa (FOTO/VIDEO)
Berba grožđa završena je za ovu godinu, a voćari srpske Toskane ovih dana imaju pune ruke posla.
Možda vas zanima:

"OBRAŠE SE VINOGRADI" U TOJ TOSKANI Jedna od najznačajnijih manifestacija u Srbiji, važna za promociju vinskog turizma (FOTO/VIDEO)
Još jedan praznik vina u grožđa počeo je u srpskoj Toskani.

ZA SVE ŠTO PROIZVEDU IMAJU KUPCA Voćarima srpske Toskane zagarantovan plasman grožđa (FOTO/VIDEO)
Berba grožđa završena je za ovu godinu, a voćari srpske Toskane ovih dana imaju pune ruke posla.
Možda vas zanima:

"OBRAŠE SE VINOGRADI" U TOJ TOSKANI Jedna od najznačajnijih manifestacija u Srbiji, važna za promociju vinskog turizma (FOTO/VIDEO)
Još jedan praznik vina u grožđa počeo je u srpskoj Toskani.

ZA SVE ŠTO PROIZVEDU IMAJU KUPCA Voćarima srpske Toskane zagarantovan plasman grožđa (FOTO/VIDEO)
Berba grožđa završena je za ovu godinu, a voćari srpske Toskane ovih dana imaju pune ruke posla.
Možda vas zanima:

"OBRAŠE SE VINOGRADI" U TOJ TOSKANI Jedna od najznačajnijih manifestacija u Srbiji, važna za promociju vinskog turizma (FOTO/VIDEO)
Još jedan praznik vina u grožđa počeo je u srpskoj Toskani.

ZA SVE ŠTO PROIZVEDU IMAJU KUPCA Voćarima srpske Toskane zagarantovan plasman grožđa (FOTO/VIDEO)
Berba grožđa završena je za ovu godinu, a voćari srpske Toskane ovih dana imaju pune ruke posla.
Možda vas zanima:

"OBRAŠE SE VINOGRADI" U TOJ TOSKANI Jedna od najznačajnijih manifestacija u Srbiji, važna za promociju vinskog turizma (FOTO/VIDEO)
Još jedan praznik vina u grožđa počeo je u srpskoj Toskani.

ZA SVE ŠTO PROIZVEDU IMAJU KUPCA Voćarima srpske Toskane zagarantovan plasman grožđa (FOTO/VIDEO)
Berba grožđa završena je za ovu godinu, a voćari srpske Toskane ovih dana imaju pune ruke posla.
Srpskim vinom bili su oduševljeni svi kraljevi strani prijatelji, vinska kultura je živela i dokazivala da Srbija nije samo zemlja šljive i rakije, već da može stati rame uz rame sa Italijom i Francuskom. Narod je znao koliko njihov kralj voli vino, pa su mu za svadbu uručili neuobičajen poklon.
„Kraljevi su većinom od naroda dobijali na poklon konja ili sablju, ali Aleksandar je za venčanje sa rumunskom princezom Marijom dobio tri vinska bureta, jedno od Srba, drugo od Hrvata i treće od Slovenaca, a na svakom je bila ispisana himna tog naroda. Prvi dogovor je bio da sva tri bureta budu iste veličine, ali ne zna se kako, najveće je ipak stiglo od Hrvata", ispričao je Reljić.
FOTO:RINA
Petnaest godina nakon otvaranja vinarije, u vihoru Drugog svetskog rata, oktobra 1945, pripadnici Crvene armije upali su u Kraljevu vinariju i uništili sve. Kundacima su udarali u burad i na taj način vino je prosuto.
Međutim, jedan dovitljivi seljak setio se da boce ubaci u bure sa brojem 48 i kada su vojnici lupali, bure je delovalo prazno i tako je u vinariji u Topoli ostala sačuvana jedinstvena kolekcija na Balkanu koja se i danas može videti u hodnicima, a zbog svoje vrednosti, stručnjaci kažu da bi na svetskim aukcijama mogla dostići i milionsku vrednost. Ali, zbog ameneta koji je ostavio kralj Aleksandar ta vina nisu i nikad neće biti na prodaju.
„Kad su crvenoarmejci otišli, radnici su izvadili vina iz tog famoznog bureta 48. Danas se nalaze pod ključem i iza rešetaka. Sačuvano je 450 boca koje datiraju iz razdoblja od 1921. do 1941. godine, a u pitanju su najkvalitetnije sorte belog i crnog vina", ispričao je Reljić i dodaje da je ova vinoteka i sada izuzetno interesantna posetiocima.
FOTO:RINA
„Najčešće nas pitaju zašto su boce ovako prašnjave, ali u suštini to ih i dalje štiti od spoljašnjih uticaja. Boce su zapečaćene voskom i ta vina i sada mogu da se piju. Kad se porodica Karađorđević vratila u Srbiju, jedna flaša je otvorena, a eksperti kažu da je to vino poput vremeplova. Ima ukus kao da je iz druge zemlje, jer se klima u Srbiji znatno promenila u zadnjih 80 godina", kaže Dragan Reljić.
Kraljeva vinarija nakon Drugog svetskog rata prekidala je svoj rad, da bi 2007. godine bila započeta rekonstrukcija kraljevih vinograda, kao i same vinarije. Danas na ovom mestu se proizvodi oko 20 hiljada boca godišnje, jer kako kaže Reljić, nije poenta u kvanititetu već kvalitetu, jer vina iz kraljeve vinarije posebna su u svakom smislu.
Lepote Srbije su i na Viberu gde vam donosimo razne priče, pridružite se našoj zajednici.
BONUS VIDEO:

Najsočnija punjena pita koja se topi pod nepcima: Stare domaćice znaju šta valja, ukusan obrok spreman za 20 minuta
Donosimo vam najbolji recept za punjenu pitu koja se sprema očas posla.

MAKEDONCI SAMO OVAKO PRAVE PRŽENICE: Hleb potapaju u OVO zato su MEKŠE od NAŠIH, recept kakav NISTE VIDELI
Makedonski recept za prženice napravite deci za doručak

Jedete li i vi krastavac i paradajz zajedno u salati? Evo šta može da se desi vašem organizmu
Ruska nutricionistica Alena Paretsku da objašnjava u čemu je tajna

Napravite savršeni sos za lovačke šnicle: Nema Srbina koji ovo jelo ne voli, a caka je u ovome!
Pečurke su bogat izvor vlakana, antioksidanasa i proteina

Ovih 5 neobičnih vrsta Srpskog hleba morate probati bar 1 u životu: Svaki krije svoju priču, a zajednička im je ljubav prema tradiciji
Vreme je da probajte nešto novo i otkrijete čari ovih neobičnih vrsta testa, a ujedno i da se vratite tradiciji naše zemlje
Komentari(0)