Zbog ove banalne greške može da vam propadne sav trud.
Mnogi već uveliko pripremaju zimnicu, a dok se neke domaćice svađaju oko najboljeg recepta za lovačku salatu, druge gledaju kako pravilno da sterilišu tegle.
Bilo kako bilo, hrana koja se priprema u ovom periodu se brzo i sa slašću pojede, a baš je retko da neka tegla dočeka i prve prolećene dan! Međutim, kako bi ova zimnica ostala jestiva što duže bitno je čuvati je na pravom mestu!
Ako ne želite da sav vaš trud niz reku, onda nemoje ostavljati zimnicu na ovim mestima:
Tamo gde je toplo
Da, razumemo to da ponekad prosto nema više mesta u špajzu, ali najbitnije je da držite hranu što dalje od grejnog tela. Takođe, gornje police kuhinjskih elemenata se nikako ne preporučuju. Sva toplota od šporeta i drugih električnih uređaja koji se koriste skuplja se blizu plafona u kuhinji, što znači da će se tegle zagrejati.
Otvorena terasa
Kada su jaki mrazevi sadržaj tegle može da se smrzne, a staklo da popuca. S druge strane, kada je sunčano, zagrejaće se i tako potencijalno pokvariti.
"Neujednačena" temperatura
Kako bi zimnica ostala jestiva važno je obezbediti joj mesto sa stabilnom temperaturom, a takvo mesto je podrum.
Ne preporučuje se ni da se drži tamo gde "piči" promaja, kao na primer na podu u hodniku, u plakarima pored prozora, zatvorenoj terasi gde se otvaraju prozori…
Jaka svetlost
Najbolje je pronaći mračno mesto za tegle, jer jako svetlo će pokvariti kiselu zimnicu. Pa tako police sa pozadinskim osvetljenjem ne dolaze u obzir.
Frižider
Zimnicu poput džemova i slatko od voća nikako ne treba držati u frižideru. On je donekle pogodan samo za zimnicu sa ograničenim rokom trajanja, kao što su kiseli krastavci. Tačnije, kada se tegla već otvori.
Vlažno mesto
Ako čuvate zimnicu u podrumu, a on je često vlažan, onda to ipak nije dobra opcija. Buđ može da zahvati tegle.
(NajŽena)
3 vrste cveća koje se sadi u jesen, prežimi i najveći minus, a u proleće vas dočeka bašta kao iz raja
Ako zasadite ove vrste, vaša bašta neće biti pusta ni tokom zime, a na proleće će vas dočekati pravo čudo prirode – živopisni, mirisni tepih cveća koji ste sami stvorili
DANAS SU SVETI MUČENICI MARKIJAN I MARTIRIJE: Evo za šta danas OBAVEZNO treba da se pomolite
Srpska pravoslavna crkva danas obeležava Svete mučenike Markijana i Martirija.
DANAS ZA ZDRAVLJE JEDNO NIKAKO NE VALJA PREKRŠITI! Svetac GREH NE OPRAŠTA, veruje se da će VAS PRATITI BOLEST ako..
Sveti mučenik Areta je bio upravitelj grada Negran, mesta u kome su, prema predanju, živeli skoro isključivo hrišćani u južnoj Arbiji
Menja se granica za crvenu tarifu! Ukoliko ne uradite ovu 1 stvar, stizaće vam papreni računi za struju
To znači da će domaćinstva koja troše više od 1200 kWh mesečno plaćati skuplju tarifu ranije nego do sada
Danas slavimo najvećeg Hristovog pravednika: Devojke u ponoć treba da urade jednu stvar
,Život potpunog odricanja: "Koža mu se na kolenima stvrdnula od molitve"
Komentari(0)