OMILJENA HRANA NIKOLE TESLE Naš naučnik je ovo obožavao!
Na sajtu Tesla Universe pronašli smo nekoliko zanimljivih podataka iz života slavnog naučnika Nikole Tesle koje je zapisao u svojoj autobiografiji (knjiga „Moji izumi: Autobiografija Nikole Tesle“).
Ovde se nalazi i njegov dnevni meni koji je, kako Tesla Universe navodi, bio objavljen u starom naučnom časopisu Electrical Experimenter, za koji je i sam Tesla pisao nekoliko članaka.
Jelovnik Nikole Tesle u ovim spisima izgleda vrlo jednostavno. Za doručak je najčešće pio toplo mleko i jeo jaja koje bi sam spremio, za ručak uglavnom ništa nije jeo, a večerao je stabljike celera, supu, piletinu i krompir uz čašu laganog vina, a za užinu parče sira ili jabuku.
Stabljike celera bogate su vitaminima i mineralima poput magnezijuma, gvožđa, kalcijuma i kalijuma. Sadrži puno vlakana, a malo masnoća i kalorija, pa se zato preporučuje za regulisanje metabolizma i očuvanje zdravlja organa za varenje.
Celer je biljka koja ima protivupalno i detoksirajuće dejstvo, pa se zato preporučuje kod raznih oboljenja.
Celer snižava krvni pritisak, smanjuje rizik od nekih oblika karcinoma (sadrži luteolin, jedinjenje koje smanjuje rast ćelija raka u pankreasu), smanjuje upale, snižava holesterol, pozitivno utiče na reproduktivno zdravlje muškarca, poboljšava varenje i pomaže kod sagorevanja masnih naslaga.
Najpoznatiji recept sa stabljikama celera je čisto ceđeni sok ili mućeni smuti od stabljika celera koji se preporučuje pre doručka, ali od ovog lekovitog povrća možete napraviti i ukusnu i zdravu supu.
Recept za supu od celera:
Sastojci:
1 crni luk
maslinovo ulje
5 stabljika (listova) celera
kašika peršuna
2 čena belog luka
so, biber
Priprema:
Iseckajte na sitno beli luk, pa ga dinstajte na maslinovom ulju na blagoj vatri sve dok ne dobije zlatkastu boju. Očistite stabljike celera, iseckajte i ubacite u 1,5 litar vode.
Kuvajte celer, pa dodajte izdinstani crni luk. Kada je celer skuvan, posle 20-ak minuta, dodajte i peršun.
Kuvajte još 5 minuta, pa procedite, ali sačuvajte supu u kojoj ste celer kuvali. Ubacite u blender sastojke iz supe i dodajte dva čena belog luka.
Dinstajte dok ne dobijete jedinstvenu kremastu masu. Dodajte u krem supu 1 čašu čorbe u kojoj ste kuvali celer, so, biber, pa izmešajte. Ako želite tečniju supu, dodajte još malo vode.
U supu možete dodati pavlaku li parmezan, po želji.
Prijatno!
( Alo.rs/S.Ć. )
PRIZIVANJE NOVCA Srpski običaj kome su naši stari pridavali veliku pažnju, uopšte nije teško
Narodna tradicija je srce svake kulture, a srpski običaji predstavljaju bogatu tapiseriju koja se kroz vekove tkala svakodnevni životom ljudi.
VLADETA JEROTIĆ JE OTKRIO Do kada se najbolje rezvesti a rekao je i ovo o ljubavi i deci
Vladeta Jerotić (1924–2018) bio je jedan od najznačajnijih srpskih intelektualaca, poznat po svom višestrukom doprinosu u oblasti psihijatrije, teologije i filozofije.
DEDA RADIŠA ODUVAO 100 SVEĆICA Njegov savet za dug život i vitalnost će se MUŠKARCIMA DOPASTI! (FOTO)
Okružen rodbinom, familijom i prijateljima, Radiša Babić iz Čačka oduvao je ovog septembra svećice sa neverovatnim okruglim brojem 100.
STRAŠNO PREDANJE STARCA MIRIĆIJE O KOSOVU: Video je JEZIVE STVARI, za OVO malo ko zna!
Video je kneževe vitezove gde usijanim železom oslepiše župana Nikolu i odvedoše ga na zamonašenje
REKLI SU O SRBIMA: Citati velikana koji su govorili o srpskoj hrabrosti, duhovnosti i želji za slobodom
Srbi su mali narod, ali narod koji nikoga ne ostavlja ravnodušnim. Evo šta su o Srbima rekli neki od stranih velikana.
Komentari(0)