Selo Rajac kod Negotina: Jedino mesto u Srbiji gde su vinske podrume zidali pre kuća

Jadranko Žugić

10:00

Turizam 0

U selu gde je vino bilo važnije od krova nad glavom, i danas stoje kameni podrumi iz 18. veka – podignuti pre nego što su meštani zidali sopstvene domove

selo Rajac
Shutterstock

Na 25 kilometara od Negotina, u zaječarskom okrugu, nalazi se selo Rajac, jedinstveno u Srbiji po svojoj arhitekturi i vinskoj kulturi. Ono što Rajac čini posebnim jeste čitavo naselje vinskih podruma – pivnica, koje su sagrađene još u 18. i 19. veku, pre kuća i pre škole, kao prvi prioritet svakog domaćinstva.

Danas, više od 270 kamenih podruma raspoređenih duž blagih padina s pogledom na Dunav i bugarsku granicu, čine ovaj krajolik pravom životnom kulom vina.

Podrumi kao hramovi ukusa

Možda vas zanima:

Možda vas zanima:

Možda vas zanima:

Pivnice su zidane od kamena, s malim prozorima, velikim gvozdenim vratima i prirodnom ventilacijom. U njima temperatura tokom cele godine ne prelazi 15 stepeni – savršeno za odležavanje vina. Ispod svakog podruma nalaze se podzemni hodnici i niše u kojima se još čuvaju burad stara i po 100 godina.

– Kad dođeš u Rajac, ne ideš kod čoveka, ideš kod njegovog podruma. Tu ti je sve – i čašica, i hleb, i ćutanje, kaže domaćin Vule.

Festival vina među kamenim zidovima

Svake godine u julu, selo Rajac oživi kroz manifestaciju "Dani vina", kada se otvore svi podrumi, vino toči iz burića, svira tambura, a domaći sir i pečenje mirišu s trpeza postavljenih na kamenim ulicama. Gosti dolaze iz cele Srbije, ali i iz Bugarske, Rumunije, pa i Francuske.

Meštani tada ne zarađuju – oni pokazuju, nude i ponose se. Jer za njih je vino priča, nasledstvo i molitva, ne samo piće.

Kako stići?

Rajac se nalazi 12 km od Negotina. Do sela vodi asfaltni put, a centar sa pivnicama je pešačka zona. Najlepše vreme za posetu je proleće i leto, ali pravi zaljubljenici dolaze i zimi – kada se iz podruma širi miris toplog vina i dima.

POVEZANE VESTI
Patrijarh Pavle

DVA MANASTIRA MU OBELEŽILA ŽIVOT U jednom se zamonašio, u drugom izlečio: Patrijarh Pavle je išao putem koji se danas naziva "staza zdravlja"

Turizam

19:00

30 novembar, 2025

11. septembra 1914. godine rođen je jedan od najvećih i najomiljenijih srpskih patrijarha, koji je zbog svojih dela još za života bio smatran svecem. Patrijarha Pavla mnogo toga veže za Zapadnu Srbiju i grad Čačak, a maloj srpskoj Svetoj Gori kako još nazivaju u Ovčar Banju je proveo i svoje prve monaške dane.

Tagovi:
rajac selo Rajac Negotin

Komentari(0)

Loading