Selo Rajac kod Negotina: Jedino mesto u Srbiji gde su vinske podrume zidali pre kuća
U selu gde je vino bilo važnije od krova nad glavom, i danas stoje kameni podrumi iz 18. veka – podignuti pre nego što su meštani zidali sopstvene domove
Na 25 kilometara od Negotina, u zaječarskom okrugu, nalazi se selo Rajac, jedinstveno u Srbiji po svojoj arhitekturi i vinskoj kulturi. Ono što Rajac čini posebnim jeste čitavo naselje vinskih podruma – pivnica, koje su sagrađene još u 18. i 19. veku, pre kuća i pre škole, kao prvi prioritet svakog domaćinstva.
Danas, više od 270 kamenih podruma raspoređenih duž blagih padina s pogledom na Dunav i bugarsku granicu, čine ovaj krajolik pravom životnom kulom vina.
Podrumi kao hramovi ukusa
Možda vas zanima:
Selo Stanišinci – jedino selo u Srbiji gde se i danas priča vlaški jezik
Mesto gde se tradicija, jezik i kultura vekovima prenose s kolena na koleno
DVA PUTA RUŠEN I OBNAVLJAN Manastir u blizini Negotina krije neobične priče: U sve je umešan Miloš Obrenović, a čak ima i svoju vinariju (FOTO)
Pisanih spomenika o osnivaču ili ktitoru, kao i o vremenu nastanka manastira, gotovo i da nema. Postoji samo nekoliko predanja o tome.
Možda vas zanima:
Selo Stanišinci – jedino selo u Srbiji gde se i danas priča vlaški jezik
Mesto gde se tradicija, jezik i kultura vekovima prenose s kolena na koleno
DVA PUTA RUŠEN I OBNAVLJAN Manastir u blizini Negotina krije neobične priče: U sve je umešan Miloš Obrenović, a čak ima i svoju vinariju (FOTO)
Pisanih spomenika o osnivaču ili ktitoru, kao i o vremenu nastanka manastira, gotovo i da nema. Postoji samo nekoliko predanja o tome.
Možda vas zanima:
Selo Stanišinci – jedino selo u Srbiji gde se i danas priča vlaški jezik
Mesto gde se tradicija, jezik i kultura vekovima prenose s kolena na koleno
DVA PUTA RUŠEN I OBNAVLJAN Manastir u blizini Negotina krije neobične priče: U sve je umešan Miloš Obrenović, a čak ima i svoju vinariju (FOTO)
Pisanih spomenika o osnivaču ili ktitoru, kao i o vremenu nastanka manastira, gotovo i da nema. Postoji samo nekoliko predanja o tome.
Pivnice su zidane od kamena, s malim prozorima, velikim gvozdenim vratima i prirodnom ventilacijom. U njima temperatura tokom cele godine ne prelazi 15 stepeni – savršeno za odležavanje vina. Ispod svakog podruma nalaze se podzemni hodnici i niše u kojima se još čuvaju burad stara i po 100 godina.
– Kad dođeš u Rajac, ne ideš kod čoveka, ideš kod njegovog podruma. Tu ti je sve – i čašica, i hleb, i ćutanje, kaže domaćin Vule.
Festival vina među kamenim zidovima
Svake godine u julu, selo Rajac oživi kroz manifestaciju "Dani vina", kada se otvore svi podrumi, vino toči iz burića, svira tambura, a domaći sir i pečenje mirišu s trpeza postavljenih na kamenim ulicama. Gosti dolaze iz cele Srbije, ali i iz Bugarske, Rumunije, pa i Francuske.
Meštani tada ne zarađuju – oni pokazuju, nude i ponose se. Jer za njih je vino priča, nasledstvo i molitva, ne samo piće.
Kako stići?
Rajac se nalazi 12 km od Negotina. Do sela vodi asfaltni put, a centar sa pivnicama je pešačka zona. Najlepše vreme za posetu je proleće i leto, ali pravi zaljubljenici dolaze i zimi – kada se iz podruma širi miris toplog vina i dima.
Ova banja u Srbiji je stvorena za odmor: Pruža spokoj za dušu, retko ko je za nju čuo, a cene bagatela!
Banja Palanački Kiseljak je banja sa izvorom minerale vode
Javorovačka glava iznad Ivanjice: Vrh sa koga se čuje tišina
Na granici golih litica i gustih borovih šuma, Javorovačka glava je vrh o kom se ne priča mnogo – ali oni koji su bili, vraćaju mu se zauvek
Voda iz Lazareve pećine: Izvor koji izvire iz srca kamena i nikad ne presušuje
Duboko u jednoj od najstarijih pećina Srbije, kroz slojeve krečnjaka, izbija voda za koju meštani vekovima veruju da ima posebnu moć
Vodopad Prskalo u Resavi: Najmanji, ali najčistiji vodopad Srbije
Skriven među stijenama Kučajskih planina, vodopad Prskalo ne osvaja visinom, već tišinom, bistrinom i lepotom koja se ne zaboravlja
Selo Rajac kod Negotina: Jedino mesto u Srbiji gde su vinske podrume zidali pre kuća
U selu gde je vino bilo važnije od krova nad glavom, i danas stoje kameni podrumi iz 18. veka – podignuti pre nego što su meštani zidali sopstvene domove
Komentari(0)