ZA OVIM RECEPTOM ZA TURSKE TULUMBE SVE SRPKINJE SU ODLEPILE: Savršen kolač kao iz poslastičarnice - ukus kida
Omiljena turska poslastica
![tulumbe](/data/images/2024-01-19/74394_tulumbe-smanjena-1071726404_f.jpg?timestamp=1721253600)
Tulumbe su poslastica koja oduševljava svojim ukusom i mirisom, ali retko ko se usuđuje da se upusti u pripremu ovog kolača zbog njegove navodne komplikovanosti. Međutim, sa pravim receptom i malo vežbe, tulumbe se mogu napraviti i u domaćoj kuhinji.
Za pravljenje tulumbe potrebno je pripremiti sledeće sastojke:
1/2 l vode
100 g šećera
100 ml ulja
500 g brašna
5 jaja
Za sirup:
1 kg šećera
1/2 l vode
1 manji limun
Prirpema sa ukusom tradicije:
Priprema ovog kolača zahteva malo strpljenja, ali rezultat je vredan truda. Dan pre nego što planirate da napravite tulumbe, treba pripremiti sirup tako što ćete skuvati vodu i šećer, a zatim dodati kolutove limuna. Nakon toga, sirup treba ostaviti da se ohladi na sobnoj temperaturi pre nego što se stavi u frižider. Za testo, u šerpi je potrebno promešati ulje, šećer i vodu, pa kuvati dok ne provri. Zatim se smesa sklanja sa šporeta, dodaje brašno i sve se dobro sjedini. Nakon što se testo ohladi, dodaju se umućena jaja i sve se dobro izmeša mikserom. Testo se potom stavlja u špric za kolače i istiskuje direktno u vrelo ulje. Nakon prženja, tulumbe se potapaju u ohlađeni sirup kako bi bolje upile ukus, pre nego što se izvade i posluže. Tulumbe su kolač koji je oduvek bio deo mnogih domaćinstava i predstavljaju slatki zalogaj sa dušom, baš kao što su ih pravile mnoge generacije pre nas. Ne propustite priliku da isprobate ovaj tradicionalni recept i uživate u ukusu tulumbe koji će vas sigurno osvojiti.
![Bundeva](/data/images/2023-10-21/65202_shutterstock-2326614467_f.jpg)
JESEN STIŽE: Uživajte u blagodeti bundeve i njenih semenki
Stiže jesen, a sa njom i obilje domaćih plodova. Među njima, bundeva je pravi simbol ovog godišnjeg doba. Ova zlatna kraljica jeseni ne samo da nas oduševljava svojim slatkim ukusom u mnogim jelima, već donosi i brojne blagodeti za naše zdravlje.
![carska krompiruša](/data/images/2024-09-07/99777_363206-krompirusa-ls_f.jpg)
Carska krompiruša je daleko od posne pite: Puna kalorija, ukusna na kvadrat - jednostavno nezaboravan ručak
Ova pita je daleko od posne, jer je toliko kalorična i sočna da joj niko ne može odoleti
![paprike](/data/images/2023-09-18/62513_paprike-shutterstock-2044496123_f.jpg)
KAKO NAJBRŽE DA OLJUŠTITE PAPRIKE? Postoje trikovi koji će vam olakšati taj proces
Evo kako da oljuštite pečene paprike za tili čas.
![paprike](/data/images/2023-09-21/62733_1695310014-ajvar-domacica-fotorina1_f.jpg)
Domaćice sa juga Srbije otkrile kako odabrati savršenu papriku za ajvar: Samo 3 sorte su najbolje, a ovo je ključno
Domaćice sa juga Srbije, iznele su svoje trikove pri odabiru savršene paprike za ajvar, kao i sorte paprike koje su najbolje.
![urnebes salata](/data/images/2024-08-29/98875_shutterstock-2073052985_f.jpg)
Da li je ovo najbolja urnebes salata koju ste ikada probali? Recept je toliko dobar da ćete odmah napraviti duplo
Urnebes salata u svojoj originalnoj verziji, kako je prave na jugu Srbije, biće savršena za prilog uz meso.
Komentari(0)