Ručak ispod sača na 1.200 metara: Planinski dom Lisine koji oduševljava gurmane

Kiza R

19:00

Aktuelno 0

U srcu Srbije, visoko među borovima i slapovima, krije se mesto gde svaki zalogaj ima ukus detinjstva.

Lisine
Shutterstock

Ako si ikada maštao da jedeš domaću teletinu ispod sača dok slušaš šum vodopada i udišeš planinski vazduh – vreme je da posetiš planinski dom na Lisinama.

Gde se nalazi planinski dom Lisine

Planinski dom Lisine smešten je u istočnoj Srbiji, na padinama planine Beljanice, u blizini čuvenog vodopada Veliki buk (Lisine) – jednog od najlepših u Srbiji. Na nadmorskoj visini od oko 1.200 metara, okružen je šumama, planinskim izvorima i neverovatnim pejzažima.

Možda vas zanima:

Možda vas zanima:

Možda vas zanima:

Ova destinacija postaje sve popularnija među ljubiteljima aktivnog odmora, prirode i tradicionalne srpske kuhinje. Iako nije luksuzan u klasičnom smislu, planinski dom Lisine nudi ono što luksuz jeste – tišinu, svežinu, domaću hranu i pogled koji leči dušu.

Šta se jede na Lisinama (i zašto se o tome priča)

Najveća atrakcija ovog planinskog doma jeste ručak ispod sača – teletina ili jagnjetina koja se lagano peče satima u zemljanoj posudi prekrivenoj žarom. Meso je toliko mekano da se odvaja viljuškom, a miris se širi celim platoom doma.

Pored teletine ispod sača, u ponudi su i:

  • Pasulj iz zemljanog lonca
  • Pita sa sirom i zeljem
  • Domaći sir i kajmak iz obližnjih sela
  • Pečurke sa roštilja – ubrano tog jutra
  • Hleb iz sača i domaće kiselo mleko

Ono što sve oduševi je činjenica da je sve pripremljeno od lokalnih sastojaka, po receptima koje čuvaju generacije.

Okruženje koje upotpunjuje doživljaj

Dok ručaš, s jedne strane ti je pogled na vodopad Veliki buk, s druge strane gusti borovi i planinska tišina. Iza doma počinju staze koje vode ka izvoru reke Vrelo, ka pećinama, kao i ka samom vrhu Beljanice. Ova lokacija je raj za planinare, fotografe, ljubitelje prirode i sve koji žele digitalni detoks.

Možeš napraviti celodnevnu turu:

  • Dolazak do Lisine
  • Obilazak vodopada
  • Uspon ka izvoru reke
  • Povratak na ručak u planinskom domu
  • Kafa ili domaća rakija uz pogled na šumu

Zašto ljudi kažu da se ovde hrana “pamti”

Mnogo je restorana po Srbiji, ali ovakva atmosfera se retko sreće – miris zemlje, vatra, tišina, gostoprimstvo. Mnogi posetioci tvrde da je to najukusniji obrok koji su ikada jeli jer su ga "zaradili" šetnjom i doživeli u posebnom ambijentu.

Domaćini ne štede na kvalitetu, ali ni na priči – rado će ti ispričati sve o okolnim stazama, narodnim verovanjima, pećinama i biljkama koje rastu samo u ovom kraju.

Kako doći i šta poneti

Lisine se nalaze oko 30 km od Despotovca. Put je dobar, ali poslednji kilometri su planinski.
🞂 Najbliža veća destinacija: Manastir Manasija i Resavska pećina – idealno za kombinovani izlet.
🞂 Ponesi: udobnu obuću, slojevitu garderobu, fotoaparat i apetit!

Ako ti je dosta buke, asfalta i istih ukusa – dođi na Lisine. Tamo gde šuma šapuće, voda šumi, a domaći pasulj miriše kao nekad kod bake.

POVEZANE VESTI
Tagovi:
lisine planinarski dom

Komentari(0)

Loading