SVI SAGLASNI - U OVO POVRĆE JE NAJBOLJE ULAGATI! Sve popularnije u narodu, a u plasteniku se gaji cele godine - zarada zagarantovana
Ljubičasti kupus najčešće se sadi kao rasad, a vreme zavisi od toga kada planirate berbu.
Ako razmišljate o njegovom ranom uzgoju, imajte na umu da se u februaru ili martu, zavisno od klimatskih uslova, seje seme za rasad, koji se na otvorenom sadi krajem aprila ili u maju, kada prođe opasnost od mraza. Ipak, rasad možete i kupiti, što je lakša varijanta ako ste početnik.
Poznat je i kao crveni kupus te je sve popularniji u ishrani zahvaljujući svojim nutritivnim svojstvima i upečatljivoj boji. Ne samo da je vizualno atraktivan, već je i bogat izvor vitamina C, K, kao i vlakana i antioksidanata.
Uslovi za uzgoj
Najbolje uspeva u umerenoj klimi, s optimalnom temperaturom između 12 i 20 °C. Može se uzgajati i na otvorenom i u plastenicima. Za razliku od običnog, ljubičasti kupus je otporniji na niže temperature, što ga čini pogodnim za kasnu jesen i zimu.
Na otvorenom polju, zahteva dobro drenirano zemljište bogato organskim materijama. Preporučuje se da se sadi krajem proleća ili početkom leta, kako bi bio spreman za berbu u jesen. Redovno zalivanje i suzbijanje korova ključni su za dobar prinos.
U plasteniku se može se uzgajati tokom cele godine, što omogućava kontrolu nad uslovima rasta, kao što su temperatura i vlaga. Ova metoda uzgoja nudi zaštitu od nepovoljnih vremenskih uslova i štetočina, ali zahteva dodatna ulaganja u infrastrukturu.
Najpoznatije sorte
Red Express je rana sorta ljubičastog kupusa koja se odlikuje brzim sazrevanjem i malim glavicama koje su idealne za svežu konzumaciju. Otporna je na pucanje i ima slatkast ukus.
Ruby Perfection je sorta srednje sezone koja proizvodi čvrste, kompaktne glavice tamnoljubičaste boje. Poznata je po visokom prinosu i dugom periodu skladištenja.
Red Drumhead je kasna sorta koja proizvodi velike, čvrste glavice. Izuzetno je otporna na hladnoću, što je čini idealnom za uzgoj u kasnu jesen i zimu.
Razlike između ljubičastog i običnog kupusa
Ljubičasti kupus se razlikuje od običnog po svojoj boji i nutritivnom sastavu. Ljubičasta boja potiče od antocijanina, snažnog antioksidanta koji doprinosi borbi protiv slobodnih radikala u telu. Iako oba tipa sadrže slične količine vlakana i vitamina C, ljubičasti sadrži veću količinu vitamina K i antocijanina, što ga čini zdravijim izborom.
Upravo, sve veća popularnost ljubičastog kupusa u ishrani, dolazi od njegovih zdravstvenih benefita. Redovno konzumiranje može poboljšati zdravlje srca, smanjiti upale i ojačati imunološki sistem.
Sposobnost da izdrži duže skladištenje bez gubitka nutritivnih svojstava dodatno mu povećava atraktivnost na tržištu. Zbog sve veće potražnje za zdravom hranom, njegov uzgoj isplativa je investicija za poljoprivrednike. Bilo da se uzgaja na otvorenom ili u plasteniku, nudi mnoge prednosti koje ga čine vrednim dodatkom na svakom poljoprivrednom gazdinstvu.
(Agroklub)
Da li ste čuli za eko-industrijske parkove? Prvi takav na Zapadnom Balkanu biće izgrađen u jednom srpskom gradu
Projekat eko-industrijskog parka u Šapcu je samo prvi korak, a planiraju se još četiri parka u regionu, što će pomoći da Zapadni Balkan postane privlačniji za investitore koji žele da ulažu u ekološki održive projekte.
SVI SAGLASNI - U OVO POVRĆE JE NAJBOLJE ULAGATI! Sve popularnije u narodu, a u plasteniku se gaji cele godine - zarada zagarantovana
Ljubičasti kupus najčešće se sadi kao rasad, a vreme zavisi od toga kada planirate berbu.
DA LI SE ISPLATI ISKLJUČIVATI OVAJ UREĐAJ? Ako ga iznenada ugasite, to može mnogo da vas košta - Ovo je način kako pravilno postupiti
S vremenom, televizori mogu potrošiti mnogo električne energije. Kako bi smanjili vlastitu potrošnju, mnogi ljudi izvlače kabl televizora iz utičnice. Međutim, koliko je to korisno i da li je loše za uređaj?
Đurđa iz Čačka kreirala balske haljine za samohranu majku i njena tri kćerke - najlepša slika koju ćete videti danas
Mlada Srpkinja lepotom, talentom i humanošću oduševila na Svetosavskom balu u Beču
Neobična crvena srca osvanula na vrtićima i školama: Čačani "posudili" sjajnu ideju iz Grčke, mališani se uče koliko su važne empatija i ekologija
U čačanskim vrtićima i školama postavljena su „Srca za hendikep”, u okviru akcije „Čep za hendikep”, kako bi se pomoglo osobama sa invaliditetom. Grad Čačak, Udruženje „Sove na oprezu” i mališani iz škola i vrtića su u velikoj, humanoj i ekološkoj misiji, što znači da je na čitavoj teritoriji grada počelo postavljanje žičanih kontejnera, simbolično u obliku crvenih srca za prikupljanje plastčnih čepova.
Komentari(0)