Trik za najukusniju prženu ribu
Pržena riba je prava poslastica jer nudi savršenu kombinaciju meke unutrašnjosti i hrskave kore. Iako je takva riba veoma ukusna, često se susrećemo sa jednim problemom: paniranje sa brašnom ima tendenciju da upije previše ulja, čineći ribu masnom i teškom.
I upravo to mnoge odvraća od toga da češće spremaju prženu ribu.
Zašto pripremati ribu bez brašna?
Možda vas zanima:
Zašto dolazi do povećanog gojenja tokom posta? Ovo je razlog zbog kog većina dobije na kilaži
Nutricionistkinja Ivana daje odgovor na pitanje zašto se neki ljudi najviše ugoje tokom posta.
"Da li žena sme da se pričesti za vreme menstruacije?": Vladika Grigorije rešio dilemu jednom za svagda
Ovo verovanje duboko je ukorenjeno u našem društvu, ali vladika kaže sledeće
Možda vas zanima:
Zašto dolazi do povećanog gojenja tokom posta? Ovo je razlog zbog kog većina dobije na kilaži
Nutricionistkinja Ivana daje odgovor na pitanje zašto se neki ljudi najviše ugoje tokom posta.
"Da li žena sme da se pričesti za vreme menstruacije?": Vladika Grigorije rešio dilemu jednom za svagda
Ovo verovanje duboko je ukorenjeno u našem društvu, ali vladika kaže sledeće
Možda vas zanima:
Zašto dolazi do povećanog gojenja tokom posta? Ovo je razlog zbog kog većina dobije na kilaži
Nutricionistkinja Ivana daje odgovor na pitanje zašto se neki ljudi najviše ugoje tokom posta.
"Da li žena sme da se pričesti za vreme menstruacije?": Vladika Grigorije rešio dilemu jednom za svagda
Ovo verovanje duboko je ukorenjeno u našem društvu, ali vladika kaže sledeće
Priprema savršeno hrskave ribe može biti izazov. Tokom prženja, ključno je da se riba ravnomerno ispeče , ali da u isto vreme ostane sočna iznutra. Mnogo puta, paniranje sa brašnom nije najbolji izbor jer upija mnogo ulja, čineći ribu previše masnom.
Ali postoji rešenje koje profesionalni kuvari često koriste za lakšu, hrskaviju teksturu – a možda ga još niste probali!
Rešenje leži u kukuruznom skrobu
Ovaj metod omogućava da riba ne upije višak ulja prilikom prženja, što obezbeđuje hrskavu koru, ali i dalje lakoću jela. Uz ovaj jednostavan trik, vaša riba će biti zdravija, manje masna i još hrskavija.
Kukuruzni skrob stvara zaštitni sloj oko ribe, omogućavajući joj da zadrži svoju hrskavost i istovremeno sprečava prekomernu apsorpciju ulja.
Umočite svaki komad pržene ribe u kukuruzni skrob da ga potpuno prekrijete, a zatim ga pažljivo spustite u vrelo ulje. Pržite ribu do zlatno smeđe boje i hrskave, pa stavite na papirni ubrus da se ocedi višak ulja.
Ovako pripremljena riba zaista će oduševiti svojom hrskavom teksturom i ukusom, a da pritom nije previše masna.
(Krstarica)
Očekuje nas pakleni saobraćajni vikend: Srbi se masovno vraćaju sa odmora, evo na šta morate da obratite pažnju
JP „Putevi Srbije" obaveštava javnost da se tokom predstojećeg poslednjeg vikenda u avgustu, zbog početka školske godine i povratka turista sa godišnjeg odmora očekuje pojačan intenzitet saobraćaja na putevima u Srbiji.
ŽELIŠ KUĆICU, POTRAŽI SAMO LEP PLAC! 40 kvadrata još se može naći za 10.000 €, ali dobro razmisli da li si tip za ovakvu kuću!
S povećanim interesovanjem građana za brvnare, kuće na selu i vikendice, i njihovim posledičnim poskupljenjem u poslednje dve godine, na tržištu nekretnina javio se i jedan sporedan trend koji uzima sve više maha.
Danas slavimo Svetog Romana: Čudotvorni iscelitelj koji ispunjava sve želje onom ko se iskreno pomoli OVAKO
Srpska pravoslavna crkva i njeni vernici danas slave Svetog Romana Đuniškog Čudotvorca. Reč je o velikom podvižniku iz 10. veka, što znači da je bio duboko religiozna osoba za koju je uživanje strano. Slovio je za velikog molitvenika.
3 biljke koje se od pamtiveka smatraju najboljim za kuću: Teraju negativnu energiju, pročišćavaju vazduh i privlače novac
Pojedine biljke su opasne za kućne ljubimce, ali ove koje smo izdvojli za vas su potpuno bezopasne
Danas je Velika Gospojina: Smatra se da je na ovaj dan ženama sve oprošteno, a evo i zašto
Srpsak prvoslavna crkva i vernici danas slave veliki praznik Uspenje Presvete Bogorodice ili Veliku Gospojinu
Komentari(0)