SAVETI ZLATA VREDNI Evo kako pravilno čuvati namirnice - krompir, luk i beli luk ne vole frižider
Koliko puta ste bacili namirnice jer su izgubile svežinu pre nego što ste stigli da ih iskoristite? Pravilno čuvanje hrane u frižideru može značajno produžiti njen vek trajanja, sačuvati ukuse i sprečiti nepotrebno bacanje.
U ovom tekstu otkrićete najbolje načine da voće, povrće, mlečne proizvode i druge namirnice održite svežim i ukusnim što je duže moguće
Najbolje čuvanje namirnica u frižideru zahteva pravilnu organizaciju. Evo nekoliko saveta za čuvanje različitih vrsta namirnica:
Jabuke i kruške
Jabuke i kruške vole hladnoću, ali ih treba odvojiti od ostalih plodova jer ispuštaju etilen, gas koji ubrzava sazrevanje i kvarenje drugih namirnica. Najbolje ih je čuvati u fioci za voće ili plastičnim vrećicama sa nekoliko rupa za cirkulaciju vazduha. Jabuke se mogu čuvati i do četiri nedelje u frižideru.
Citrusi (limun, narandže, grejpfrut)
Iako citrusi mogu da stoje na sobnoj temperaturi neko vreme, u frižideru traju duže. Stavite ih u fioku za voće, bez zatvaranja u plastične kese, jer im je potrebna dobra cirkulacija vazduha.
Banane
Banane nikako ne treba držati u frižideru pre nego što potpuno sazru. Hladnoća može da uspori sazrevanje, ali i izazove tamnjenje kore. Najbolje ih je držati na sobnoj temperaturi dok ne postanu zrele, a potom ih možete staviti u frižider da duže ostanu sveže.
Zelena salata, spanać i drugo lisnato povrće
Ove namirnice brzo gube vlagu i mogu da postanu vlažne i mlitave ako se ne čuvaju pravilno. Operite ih, osušite i stavite u plastičnu kesu sa papirom koji će upiti višak vlage. Čuvajte ih u fioci za povrće.
Mlečni proizvodi
Mleko, sir i jogurt najbolje je čuvati na gornjim policama frižidera gde je temperatura konstantna. Sir može trajati duže ako se umota u voštani papir umesto plastične folije, jer tako može "disati" i ostati svež.
Paradajz i krastavci
Paradajz i krastavci zapravo bolje čuvaju ukus na sobnoj temperaturi. Hladnoća može promeniti njihovu teksturu, učiniti paradajz brašnjavim, a krastavce vodenastim. Ako ipak želite da ih stavite u frižider, najbolje je da to učinite kada su već potpuno zreli.
Jaja
Jaja čuvajte na polici, a ne u vratima frižidera. Vratima se često otvaraju, pa temperatura može varirati, što smanjuje svežinu jaja. Čuvanje na polici gde je temperatura konstantna produžava im vek trajanja.
Krompir, luk i beli luk
Ove namirnice ne treba čuvati u frižideru jer hladnoća može negativno uticati na njihov ukus i teksturu. Držite ih na suvom, hladnom mestu sa dobrom cirkulacijom vazduha, poput ostave.
Meso i riba
Sirovo meso i riba treba da budu u najhladnijem delu frižidera, obično na donjoj polici, dobro umotani ili u zatvorenim posudama kako bi se sprečilo širenje bakterija.
Dodatni saveti
Redovno čistite frižider i proveravajte rok trajanja namirnica.
Pazite da ne pretrpate frižider kako bi vazduh mogao pravilno cirkulisati i održavati sve namirnice svežim.
Upotrebite prozirne posude kako biste lako videli sadržaj i brže koristili ono što se bliži isteku roka trajanja.
Uz ovakvu organizaciju i čuvanje namirnica, smanjićete bacanje hrane i produžiti svežinu svojih proizvoda.
Zvanično otvoren trg Nadežde Petrović, mesto gde sedam decenija stoji spomenik velike slikarke dobilo je novi sjaj
Nesvakidašnji vizuelni spektakl u centru Čačka
Izgoreo nam je tobogan i patofnice: Četvorogodišnji Matija sa tatom došao na mesto gde je bio njegov vrtić, sada je tu samo zgarište - vatra u Nevadama gutala sve pred sobom
Na mestu sa kog se svakog jutra čula vesela dečja graja sada je ostalo samo zgarište. Vatra je u potpunosti progutala objekat vrtića „Sunce“ u milanovačkom naselju Nevade. Meštani kažu da je požar izgledao zastrašujuće.
Smislila sam biznis plan, organsko povrće iz Dragačeva ide na Novi Beograd: Vida nema uslov za penziju ali je rešila da se bavi plasteničkom proizvodnjom
Ona i još 15 poljoprivrednika danas dobilo vredne donacije za svoj posao
Mladi ljudi ostali su u ovom selu da žive i rade, među njima i sportski rekorder: Stiže novi asfalt u Haluge kod Brodareva, meštanima ovaj put znači mnogo
Za meštane brodarevskog sela Haluge ova jesen počela je odlično, jer su nakon dugog čekanja konačno dočekali novi, vruć asfalt do svojih kuća. Na osnovu direktnog naloga predsednika Republike Srbije Aleksandra Vučića, na potezu prema kućama Sinančevića, trenutno se izvode radovi na asfaltiranju deonice u dužini od 2000 metara. Do danas je uspešno završeno 1500 metara ove trase, a u planu je i sanacija postojećeg asfaltnog puta u dužini od oko 1000 metara.
U petak slavimo Krstovdan: Obavezno je da svako od nas ispoštuje ova 2 običaja
Srpska pravoslavna crkva i njeni vernici 27. septembra slave jesenji Krstovdan, dan kada je carica Jelena, majka cara Konstantina pronašla krst u Palestini
Komentari(0)