DA LI BISTE PROBALI? Srbin u Trstu pravi picu sa čvarcima, svi se utrkuju da je probaju, ali nije jeftina (VIDEO)
Nije jeftina, ali nisu im jeftini ni sastojci. Cvrčke posebno dopremaju sa jedne male farme u Nemačkoj. Nisu mleveni, već na picu idu celi.
Paradajz, mocarela, cvetovi tikvica i prženi cvrčci. Takva pica se već sedam dana služi u piceriji "Mangiafuoco" u Trstu.
A sve to nakon što ovu picu koja košta 15 evra, pripremi pica majstor iz Srbije, Slađan Milenković.
Možda vas zanima:
Legende, srpski sveci i plemići: Znate li poreklo imena vašeg grada?
Gradovi u Srbiji su imena često dobijali po nekom zemljoposedniku, svecu ili reči koja opisuje određenu karakteristiku tog mesta
Možda vas zanima:
Legende, srpski sveci i plemići: Znate li poreklo imena vašeg grada?
Gradovi u Srbiji su imena često dobijali po nekom zemljoposedniku, svecu ili reči koja opisuje određenu karakteristiku tog mesta
Možda vas zanima:
Legende, srpski sveci i plemići: Znate li poreklo imena vašeg grada?
Gradovi u Srbiji su imena često dobijali po nekom zemljoposedniku, svecu ili reči koja opisuje određenu karakteristiku tog mesta
Nije jeftina, ali nisu im jeftini ni sastojci. Cvrčke posebno dopremaju sa jedne male farme u Nemačkoj. Nisu mleveni, već na picu idu celi.
Slađan Milenković, pica majstor poreklom iz Srbije, napravio je prvu ovakvu picu pre sedam dana. Kako je otkrio, nikada ranije nije imao prilike da vidi ništa slično.
- Prvi put u mom život, ovde u Trstu. Po meni, ovo je najodličnija pica koju sam video na svetu. Nisam bio skeptičan - otrkio je Slađan novinarima hrvatske RTL televizije u okviru emisije "Direkt".
"Svidela nam se boja"
Vlasnici picerije morali su dobro da razmisle, jer cvrčke je trebalo spojiti sa sastojcima koji će odgovarati ukusu.
"Toliko se pričalo o brašnu od cvrčaka, u ovom razdoblju, u poslednje vreme pa sam rekao: ‘Zašto ne pokušati napraviti picu od cvrčaka?‘. Tako samo prionuli na posao i eksperimentirali s ovom picom. Pokušali smo kombinovati cvrčke s još jednim sastojkom, s cvetovima tikvica. Svidela nam se narandžasta boja", objasnio je Alesandro Pribaz, suvlasnik picerije.
Kako kaže, kada je ideja počela da se razvija, počeli su da traže i dobavljače cvrčaka.
- Kontaktirao sam nemačku kompaniju, od koje sam naručio i stigli su. I tako smo eksperimentisali sa umakom od paradajza, mocarelom i cvetovima tikvice - dodao je, a glavni sastojak dolazi na vrh u velikim količinama.
U ukus ovog "specijaliteta" uverila se i reporterka RTL Direkta. Naime, ona je ukus cvrčaka opisala kao ukus čipsa, odnosno, kako je rekla "čips od cvrčaka".
"Probala bih iz znatiželje"
Sa druge strane, svoj sud su dali i sami Italijani. Tokom ankete na ulicama Trsta, ispalo je da mnogi od njih nisu znali za postojanje ovakgov specijaliteta.
- Želim pojesti picu na koju sam navikla, ali možda probam iz znatiželje - rekla je Kamilla iz Italije.
Marko je ipak bio izričit - pica nije sa cvrčcima.
- Ne sviđa mi se baš takva vrsta pice. Preferiram dobru picu s paradajzom, kaparima, ali ne s ovim životinjama, ne - rekao je Marko.
Ipak, da je roba našla svoju ciljnu grupu, najbolje govori samo iskustvo iz picerije, gde su priznali kako se broj porudžbina znatno povećao, zbog čega su morali da povećaju i nabavku cvrčaka iz Nemačke.
Lepote Srbije su i na Viberu gde vam donosimo razne priče, pridružite se našoj zajednici.
Ukoliko volite predivne fotografije naše zemlje, zapratite našu Instagram stranicu.
Žensko ime koje je među najpopularnijim u Srbiji, simbol neustrašivog borca i nesalomive volje
U prevodu sa grčkog jezika, ime Petra označava kamen i stenu, a isto značenje ima i muško ime Petar. Takođe se smatra da svoje varijante ima u i španskom i latinskom jeziku.
Kafa se nikada ne stavlja u ključalu vodu: Svi greše, evo u čemu je tajna omiljenog napitka
Srazmerna količina kafe i vode je ključna, a idealno je sipati 70g kafe na litar vode
Ako želite nikad veći rod paprike ovog leta, pored nje posadite ovu biljku
Paprika se sadi kada dnevne temperature porastu iznad 15°C i kada prođe opasnost od kasnih prolećnih mrazeva. Paprici je potrebno kvalitetno, dobro drenirano zemljište koje će zadržati vlagu. Paprike su izbirljive u pogledu vode, pa održavajte dobar balans vlage u svakom trenutku. Ako ste za početak koristili plodno tlo, vaše paprike bi trebalo da uspevaju bez đubriva tokom cele sezone.
Ove molitvene reči treba da pročita svaka devojka koja želi da se uda: Čitajte je i imaćete prst na ruci!
Potrebno je da se mole svakoga dana
ZABORAVLJENA SRPSKA ISTORIJA: Mnogi su za njih čuli MILION puta, a da li zapravo znate ko su bile DELIJE!
Gotovo da svakodnevno možemo da čujemo reč "Delije", međutim, mnogi građani, kako najmlađi, pa tako i stariji gotovo da ne znaju ko su zapravo bile Delije.
Komentari(0)