SAVREMENI ŽIVOT GUŠI VREME ZA OVAKVA DRUŽENJA Tradicija jesenjeg spremanja zimnice u Srbiji polako izumire (FOTO/VIDEO)
Kult hrane i priprema zimnice je duboko ukorenjen u tradiciju svih balkanskih naroda
Nekada smo kao deca sa našim bakama i majkama pripremali zimnicu, jedva čekajući da i mi budemo deo tog sveta odraslih.
Iako je kult hrane i jesenje pripreme zimnice, duboko ukorenjen u tradiciju svih balkanskih naroda, mlade zaposlene žene u Srbiji imaju sve manje vremena za taj posao kojim su se bavile njihove majke i bake.
Sociološkinja Mirjana Aleksić kaže da tradicija jesenjeg spremanja zimnice u Srbiji polako izumire, jer savremeni način života ne ostavlja zaposlenim ženama dovoljno vremena za taj posao, bez kojeg njihove bake i majke nisu mogle da zamisle jesen.
Možda vas zanima:
JESENJI CVET KOJI BUJA DO SAME ZIME: Petlova kresta se veoma lako gaji, a posađena jednom ostaje godinama u dvorištu
Petlova kresta je veoma živopisan cvet koji će vaše dvorište učiniti egzotičnim. Eksplozija boja će trajati do prvih mrazeva
KAKO DA VAŠE MUŠKATLE PREŽIVE JESEN I ZIMU? Uz ove savete cveće će bujati i sledeće godine
Jesen i zima definitivno nisu razlozi da bacite svoje cveće koje ste negovali tokom leta, potrebno je da sledite par koraka
Možda vas zanima:
JESENJI CVET KOJI BUJA DO SAME ZIME: Petlova kresta se veoma lako gaji, a posađena jednom ostaje godinama u dvorištu
Petlova kresta je veoma živopisan cvet koji će vaše dvorište učiniti egzotičnim. Eksplozija boja će trajati do prvih mrazeva
KAKO DA VAŠE MUŠKATLE PREŽIVE JESEN I ZIMU? Uz ove savete cveće će bujati i sledeće godine
Jesen i zima definitivno nisu razlozi da bacite svoje cveće koje ste negovali tokom leta, potrebno je da sledite par koraka
Možda vas zanima:
JESENJI CVET KOJI BUJA DO SAME ZIME: Petlova kresta se veoma lako gaji, a posađena jednom ostaje godinama u dvorištu
Petlova kresta je veoma živopisan cvet koji će vaše dvorište učiniti egzotičnim. Eksplozija boja će trajati do prvih mrazeva
KAKO DA VAŠE MUŠKATLE PREŽIVE JESEN I ZIMU? Uz ove savete cveće će bujati i sledeće godine
Jesen i zima definitivno nisu razlozi da bacite svoje cveće koje ste negovali tokom leta, potrebno je da sledite par koraka
Shutterstock/Peglana paprika
Možda vas zanima:
JESENJI CVET KOJI BUJA DO SAME ZIME: Petlova kresta se veoma lako gaji, a posađena jednom ostaje godinama u dvorištu
Petlova kresta je veoma živopisan cvet koji će vaše dvorište učiniti egzotičnim. Eksplozija boja će trajati do prvih mrazeva
KAKO DA VAŠE MUŠKATLE PREŽIVE JESEN I ZIMU? Uz ove savete cveće će bujati i sledeće godine
Jesen i zima definitivno nisu razlozi da bacite svoje cveće koje ste negovali tokom leta, potrebno je da sledite par koraka
Možda vas zanima:
JESENJI CVET KOJI BUJA DO SAME ZIME: Petlova kresta se veoma lako gaji, a posađena jednom ostaje godinama u dvorištu
Petlova kresta je veoma živopisan cvet koji će vaše dvorište učiniti egzotičnim. Eksplozija boja će trajati do prvih mrazeva
KAKO DA VAŠE MUŠKATLE PREŽIVE JESEN I ZIMU? Uz ove savete cveće će bujati i sledeće godine
Jesen i zima definitivno nisu razlozi da bacite svoje cveće koje ste negovali tokom leta, potrebno je da sledite par koraka
Možda vas zanima:
JESENJI CVET KOJI BUJA DO SAME ZIME: Petlova kresta se veoma lako gaji, a posađena jednom ostaje godinama u dvorištu
Petlova kresta je veoma živopisan cvet koji će vaše dvorište učiniti egzotičnim. Eksplozija boja će trajati do prvih mrazeva
KAKO DA VAŠE MUŠKATLE PREŽIVE JESEN I ZIMU? Uz ove savete cveće će bujati i sledeće godine
Jesen i zima definitivno nisu razlozi da bacite svoje cveće koje ste negovali tokom leta, potrebno je da sledite par koraka
Možda vas zanima:
JESENJI CVET KOJI BUJA DO SAME ZIME: Petlova kresta se veoma lako gaji, a posađena jednom ostaje godinama u dvorištu
Petlova kresta je veoma živopisan cvet koji će vaše dvorište učiniti egzotičnim. Eksplozija boja će trajati do prvih mrazeva
KAKO DA VAŠE MUŠKATLE PREŽIVE JESEN I ZIMU? Uz ove savete cveće će bujati i sledeće godine
Jesen i zima definitivno nisu razlozi da bacite svoje cveće koje ste negovali tokom leta, potrebno je da sledite par koraka
Možda vas zanima:
JESENJI CVET KOJI BUJA DO SAME ZIME: Petlova kresta se veoma lako gaji, a posađena jednom ostaje godinama u dvorištu
Petlova kresta je veoma živopisan cvet koji će vaše dvorište učiniti egzotičnim. Eksplozija boja će trajati do prvih mrazeva
KAKO DA VAŠE MUŠKATLE PREŽIVE JESEN I ZIMU? Uz ove savete cveće će bujati i sledeće godine
Jesen i zima definitivno nisu razlozi da bacite svoje cveće koje ste negovali tokom leta, potrebno je da sledite par koraka
"Spremanje ajvara, pindžura, turšije i kiselog kupusa po receptima naših baka, i pored neprevaziđenog ukusa, u savremenim uslovima života, kada žene rade od od devet do pet, praktično je neizvodljivo, čak i za one zaposlene žene koje imaju volju i želju da se time bave. Zbog toga se, taj nekadašnji kultni domaćinski posao, gubi iz tradicije žena sa Balkana, koje se sve više okreću kupovini zimnice u velikim marketima u kojima je ponuda veoma bogata", kaže Aleksićeva.
Na pijacama nekada se dnevno prodavalo na hiljade kilograma paprike, paradajza, karfiola i kornišona za zimniucu, kao i kupsusa za kišeljenje. Danas se prodavci na ovoj najvećoj gradskoj pijaci žale na niske cene, slabu prodaju i mali broj kupaca.
Međutim, kupci na pijaci kažu da još uvek ne odustaju od spremanja zimnice, ne samo zbog toga što je ona deo neke vrste jesenjeg porodičnog rituala, već i zbog toga što smatraju da je domaći proizvod zdraviji i ukusniji od zimnice kupljene u marketima.
Za razliku od njih, sve je više žena koje se odlučuju za nabavku zimnice preko sindikata, na više rata ili kupovinom u marketima u kojima je takođe ponuda veoma raznovrsna i kvalitetna.
Lepote Srbije su i na Viberu gde vam donosimo razne priče, pridružite se našoj zajednici.
BONUS VIDEO:
Slavica otkrila starinski recept za najbolji pinđur: Njena porodica ga tamani, a obožavaćete ga i vi
Porodica Rokvić i ove godine spremno dočekuje zimu.
TRIKOVI NAJBOLJIH DOMAĆICA: Proverite koliko je jaje staro
Ova brza i jednostavna metoda može vam uštedeti novac, ali i sačuvati zdravlje.
Majstorski burek prste da poližete: Starinski recept kojem niko ne može da odoli, obožavaće ga i najveći gurmani
Ukoliko probate ovaj recept pekara vam više neće pasti na pamet.
Najlepša poslastica za početak jeseni: Kolač sa šljivama gotov za tren oka, miriše na detinjstvo
Umutite jaja sa šećerom dok smesa ne postane svetlije žuta
Kako se sprema varivo od koprive: zdravo jelo naših baka
Kopriva, biljka koju mnogi smatraju korovom, vekovima je bila dragocen sastojak srpske kuhinje i narodne medicine. U rano proleće, dok priroda tek buja, mladi listovi koprive pretvarali su se u ukusno varivo koje je hranilo i jačalo organizam. Ovo starinsko jelo danas se vraća na trpeze kao simbol zdrave i jednostavne ishrane.
Komentari(0)