NJENO VISOČANSTVO Najveća slanina u Srbiji teška preko 170 kilograma

Miloš Milić

20:00

Gastronomija 0

Za pravljenje ove slanine bila je potrebna svinja koja je imala više od 300 kilograma.

NJENO VISOČANSTVO Najveća slanina u Srbiji teška preko 170 kilograma
Printscreen

Kikinđanin Željko Rašević osvojio je dve zlatne medalje na "Slaninijadi" u Kačarevu, za najdeblju i najveću. Najdeblja slanina je bila debljine čak 16cm, a najveća dugačka 175 i široka 152cm, a težila je čak 173 kilograma, što je čini najvećom tablom slanine u Srbiji.

 

sir

Sir u masti – zaboravljena zimnica iz srca Srbije

Gastronomija

15:00

21 avgust, 2025

U vreme kada u seoskim domaćinstvima nije bilo frižidera ni zamrzivača, a mlečni proizvodi su se pravili u većim količinama, domaćice su morale da pronađu način kako da sir ostane jestiv tokom cele godine. Jedan od najstarijih i najpouzdanijih metoda u Srbiji bio je čuvanje sira u svinjskoj masti.

Komentari(0)

Loading