JEDNA STVAR U ČAČKU SE NE PRAŠTA Pomisle da mogu biti vegetarijanci, a onda im vruće prasence stigne na sto i sve pada u vodu
Mladi pečenjar iz Ježevice otkriva tajne svog zanata
Zbog velikog broja pečenjara načičkanih uz čačansku magistralu, ovu deonicu puta često nazivaju i "prase-štrase". Međutim, u prliog onima koji tvrde da je grad na Moravi prestonica srpskog pečenja ide i čnjenica da ugostiteljskih objekata ove namene ima svuda, pa čak i u selima. Jedna od najstarijih već godinama postojii u Ježevci, a zbog vruće prasetine gosti ne žale da pređu na desetine i stotine kilometara.
- Mnogi pomilse da mogu biti vegetarijanci dok vruće pečenje ne stigne na sto, a onda sve teorije padaju u vodu. Na svim slavljima u ovom delu Srbije upravo pečenje se služi kao glavno jelo i može se reći da Čačani ne mogu bez mesa. Jagnjetina je dosta manje zastupljena, nego prasetina, ali se mi trudimo da i nju kvalitetno pripremimo kao i prasetinu, rekao je za RINU pečenjar iz Ježevice Nemanja Smiljanić.
Rina
Cena pečenja generalno je slična u svim delovima Srbije, ali zbog kvaliteta i popularnosti ono čačansko je možda za nijansu skuplje od pečenja u drugim gradovima.
Možda vas zanima:
Bog na nebu, Avram na pleju - momak koji je oduševio Srbiju uvek imao posebnu energiju: Aleksini drugari iz Gimnazije otkrivaju detalje koji jasno govore kakav je to kralj (FOTO)
Mladić koji je na Svetskom prvenstvu u košarci oduševio naciju, Aleksa Avramović, rođen je u Čačku a svoje prve košarkaške korake napravio je u upravo u gradu na Moravi koji je i poznat po tome što je iznedrio vrhunska imena u ovom sportu.
Čačak dobija moderni akva kompleks na Zapadnoj Moravi: Raj na otvorenom dodatno će doprineti razvoju turizma u ovom gradu (FOTO)
Nakon što su Čačani posle decenija čekanja dobili uredjenu Gradsku plažu pored reke Zapadne Morave, sada će takođe na ovoj reci dobiti i akva kompleks na otvorenom sa velikim brojem sadržaja za decu i odrasle, a čiji završetak se očekuje za desetak dana.
Možda vas zanima:
Bog na nebu, Avram na pleju - momak koji je oduševio Srbiju uvek imao posebnu energiju: Aleksini drugari iz Gimnazije otkrivaju detalje koji jasno govore kakav je to kralj (FOTO)
Mladić koji je na Svetskom prvenstvu u košarci oduševio naciju, Aleksa Avramović, rođen je u Čačku a svoje prve košarkaške korake napravio je u upravo u gradu na Moravi koji je i poznat po tome što je iznedrio vrhunska imena u ovom sportu.
Čačak dobija moderni akva kompleks na Zapadnoj Moravi: Raj na otvorenom dodatno će doprineti razvoju turizma u ovom gradu (FOTO)
Nakon što su Čačani posle decenija čekanja dobili uredjenu Gradsku plažu pored reke Zapadne Morave, sada će takođe na ovoj reci dobiti i akva kompleks na otvorenom sa velikim brojem sadržaja za decu i odrasle, a čiji završetak se očekuje za desetak dana.
Možda vas zanima:
Bog na nebu, Avram na pleju - momak koji je oduševio Srbiju uvek imao posebnu energiju: Aleksini drugari iz Gimnazije otkrivaju detalje koji jasno govore kakav je to kralj (FOTO)
Mladić koji je na Svetskom prvenstvu u košarci oduševio naciju, Aleksa Avramović, rođen je u Čačku a svoje prve košarkaške korake napravio je u upravo u gradu na Moravi koji je i poznat po tome što je iznedrio vrhunska imena u ovom sportu.
Čačak dobija moderni akva kompleks na Zapadnoj Moravi: Raj na otvorenom dodatno će doprineti razvoju turizma u ovom gradu (FOTO)
Nakon što su Čačani posle decenija čekanja dobili uredjenu Gradsku plažu pored reke Zapadne Morave, sada će takođe na ovoj reci dobiti i akva kompleks na otvorenom sa velikim brojem sadržaja za decu i odrasle, a čiji završetak se očekuje za desetak dana.
- Gosti znaju šta je kvalitet i zato se ne žale da plate koji dinar više. Ko god je na proputovanju kroz Čačak odlazak u pečenjaru mu je upisan crvenim slovima na mapu, dodaje Nemanja kroz osmeh.
Rina
Pečenjari rado otrkivaju kako doći do savršenog pečenja, ali pošto ono nigde nije tako uskusno i mirisno kao u Čačku, očigledno je da veliki majstori ipak imaju svoje male tajne.
- Veoma je važno da prase bude mlado, da bude sveže, da bude lepa korica, da bude usoljeno i na kraju krajeva da bude toplo. Ljudi pretežno vole toplo pečenje, nikako jučerašnje i hladno, to se u Čačku ne prašta, zaključuje Nemanja.
Lepote Srbije su i na Viberu gde vam donosimo razne priče, pridružite se našoj zajednici.
Ukoliko volite predivne fotografije naše zemlje, zapratite našu Instagram stranicu.
BONUS VIDEO:
Komentari(0)