SRBI GA OBOŽAVAJU Uprkos suši odličnog je kvaliteta, a sve što se pokupi i proda se, mahom u Beograd (FOTO)
Dugotrajna suša uzela je danak na mnogim imanjima i na poljoprivrednim kulturama. Čuveni ivanjički krompir koji se gaji na padinama Javora i Mučnja ove godine jeste rodio slabije, ali ono što bar malo teši povrtare jeste činjenica da je kvalitet odličan.
Upravo ovaj krompir ima poseban miris i ukus, a ono šta tome doprinosi jeste specifična klima i ostali geografski uslovi.
- Nadmorska visina od 1.000 metara je presudna kad je u pitanju kvlitet. Na ovogodišnji rod uticala je suša, bilo je preko dva meseca potpuno bez kiše. Očekujemo prinos od nekih 25 do 30 tona, ali smo generalno zadovoljni, jer smo očekivali da će biti još lošije. Ovde nemamo mogućnost zalivanja, ono što nam je od prirode to nam je, kaže za RINU ratar Aco Kraković iz ivanjičkog sela Močioci.
Krompir iz ovog kraja zapadne Srbije uglavnom završava na domaćem tržištu, a u srpskoj prestonici upravo ivanjički krompir je najtraženiji. Beograđani kupuju isključivo samo njega, jer ga smatraju za najkvalitetniji.
- Sve što pokupimo, predamo na beogradske pijace. Potražnnja je velika, a cena je zadovoljavajuća. Zadovljni smo, imamo stalne mušterije i nadam se da će tako biti i dalje, dodaje drugi ivanjički povrtar.
A da bi krtole iz ovog kraja i do godine bile zdrave i krupne, stručnjaci preporučiju da se na krompirištima nakon vađenja posade žitarice poput ovsa i pšenice.
- Dosta đubriva ostaje neiskorišćeno, stoga te žitarice i te kako mogu da ga iskoriste. Znamo da su prinosi na takvim parcelama uvek bolji, nego na nekim drugim, kaže Milan Damljanović, PSSS Čačak.
Ono što je sigurno, kada se ivanjički krompir stavi na mast i u tepsiju, nema dileme da dobijamo odličan specijalitet.
VREME JE SLAVA Slavimo Arhangela Mihaila, žito se nosi za pretke, a kolač za budućnost potomaka
Krsna slava veliki je porodični praznik kod Srba, a tradicija se poštuje vekovima unazad. Jednog od najvećeg svetaca, Arhangela Mihajala, slavi veliki broj građana koji su i ovog novembarskog jutra poranili i u crkvu odneli sveću, žito i kolač.
Danas slavimo Aranđelovdan: Šta znači kada na Aranđelovdan pada sneg
Srpska pravoslavna crkva i njeni vernici, danas slave Aranđelovdan, dan posvećen Svetom Arhangelu Mihailu
NIJE ZABORAVIO RODNO SELO: Navršilo se četiri godine od smrti patrijarha Irineja, crkva u Vidovi bila je njegova poslednja želja
Danas se navršava četiri godine kako je preminuo patrijarh srpski Irinej od posledica korona virusa u Vojnoj kovid bolnici „Karaburma" u Beogradu.
EVO ŠTA KAŽE OTAC PREDRAG O RODITELJSTVU Nekima se neće dopasti ove reči!
Otac Predrag Popović je jedan od najpoznatijih duhovnika čije propovedi su popularne na društvenim mrežama
PEČENJARI IMAJU PUNE RUKE POSLA A, evo kakve su cene omiljenog srpskog jela u prestonici pečenja
Duboko smo zagazili u sezonu velikih, sprskioh mrsnih slava sa bogatim trpezama. Sutra veliki broj građana slavi Aranđelovdan, a na trpezi kao neizostvan specijalitet od davnina je pečenje.
Komentari(0)