On je budući Džejmi Oliver: O Bilalovim specijalitetima priča celo Prijepolje

Izvor: Lepote Srbije

13:00

Zanimljivosti 0

I dok su mladi u Srbiji u većini slučajeva zaokupljeni noćnim životom i video igricama, Bilal Dacić iz Prijepolja takođe je zaukupljen, ali - kulinarstvom i to od svog najranijeg detinjstva.

bilal dacić
rina

"Kuvam od svoje dvanaeste godine, to me je oduvek privlačilo i počeo sam sa nekim jednostavnim jelima, sećam se da prvo što sam spremio bile su slane pogačice, a kasnije sam uz majku i internet svoje kulinarske veštine još više usavršavao. Kad je došlo vreme da upišem srednju školu, nije bilo dileme i upisao sam Ugostiteljsku školu u Sarajevu", kaže za RINU ovaj mladi kuvar.

U svom rodnom Prijepolju već je poznat kao majstor kulinarstva i iako još uvek nije završio srednju školu već je dobio nekoliko ozbiljnih ponuda za posao, međutim on ne žuri već obrazovanje i usavršavanje stavlja na prvo mesto. Do sada je učestvovao na brojnim takmičenjima na kojima je dobio nagrade zlata vredne, a sa majkom Sabihom na manifestaciji "Delikatesni ponedeljak" u Beogradu pre nekoliko dana, ponosno je predstavljao bošnjačku kuhinju.

"Hrana govori više od bilo kog jezika na svetu. Ne stvara barijere već spaja sve ljude i prenosi kulturu jednog naroda. Bila mi je čast da majka i ja zajedno kroz kulinarstvo i tradicionalne specijalitete predstavimo našu kulturu i običaje", rekao je Bilal.

Možda vas zanima:

kašan

Zahvaljujući ovim ljudima divlje životinje i retke ptice imaju šta da jedu: Hranilište Kašan je za njih je restoran sa 5 zvezdica, važan projekat realizovan ove godine

Turizam

16:00

19 novembar, 2025

Udruženje građana „Jadovnik – oaza netaknute prirode“ predstavilo je u Domu kulture u Prijepolju rezultate projekta „Pojilišta za retke i strogo zaštićene vrste divljih životinja“, koji je sproveden od juna do novembra tekuće godine na području hranilišta Kašan na planini Jadovnik.

mladi lekari

Mladi lekari odlučili da se vrate u svoje rodno mesto i leče ljude: Sjajan gest opštine Prijepolje - finansiraju doktore stažiste

Aktuelno

17:00

18 novembar, 2025

Sve je više mladih lekara u Srbiji koji odlučuju da se nakon zavšrenih studija u većim gradovima, vrate u svoje rodno mesto. Opština Prijepolje upravo takvim vrednim i obrazovnim ljudima želi da pruži maksimalnu podršku kroz novi program kojim lokalna samouprava preuzima finansiranje naknada za lekare stažiste koji će svoju šestomesečnu praksu obavljati u Domu zdravlja i Opštoj bolnici Prijepolje.

Možda vas zanima:

kašan

Zahvaljujući ovim ljudima divlje životinje i retke ptice imaju šta da jedu: Hranilište Kašan je za njih je restoran sa 5 zvezdica, važan projekat realizovan ove godine

Turizam

16:00

19 novembar, 2025

Udruženje građana „Jadovnik – oaza netaknute prirode“ predstavilo je u Domu kulture u Prijepolju rezultate projekta „Pojilišta za retke i strogo zaštićene vrste divljih životinja“, koji je sproveden od juna do novembra tekuće godine na području hranilišta Kašan na planini Jadovnik.

mladi lekari

Mladi lekari odlučili da se vrate u svoje rodno mesto i leče ljude: Sjajan gest opštine Prijepolje - finansiraju doktore stažiste

Aktuelno

17:00

18 novembar, 2025

Sve je više mladih lekara u Srbiji koji odlučuju da se nakon zavšrenih studija u većim gradovima, vrate u svoje rodno mesto. Opština Prijepolje upravo takvim vrednim i obrazovnim ljudima želi da pruži maksimalnu podršku kroz novi program kojim lokalna samouprava preuzima finansiranje naknada za lekare stažiste koji će svoju šestomesečnu praksu obavljati u Domu zdravlja i Opštoj bolnici Prijepolje.

Možda vas zanima:

kašan

Zahvaljujući ovim ljudima divlje životinje i retke ptice imaju šta da jedu: Hranilište Kašan je za njih je restoran sa 5 zvezdica, važan projekat realizovan ove godine

Turizam

16:00

19 novembar, 2025

Udruženje građana „Jadovnik – oaza netaknute prirode“ predstavilo je u Domu kulture u Prijepolju rezultate projekta „Pojilišta za retke i strogo zaštićene vrste divljih životinja“, koji je sproveden od juna do novembra tekuće godine na području hranilišta Kašan na planini Jadovnik.

mladi lekari

Mladi lekari odlučili da se vrate u svoje rodno mesto i leče ljude: Sjajan gest opštine Prijepolje - finansiraju doktore stažiste

Aktuelno

17:00

18 novembar, 2025

Sve je više mladih lekara u Srbiji koji odlučuju da se nakon zavšrenih studija u većim gradovima, vrate u svoje rodno mesto. Opština Prijepolje upravo takvim vrednim i obrazovnim ljudima želi da pruži maksimalnu podršku kroz novi program kojim lokalna samouprava preuzima finansiranje naknada za lekare stažiste koji će svoju šestomesečnu praksu obavljati u Domu zdravlja i Opštoj bolnici Prijepolje.

bilal dacić rina

Možda vas zanima:

kašan

Zahvaljujući ovim ljudima divlje životinje i retke ptice imaju šta da jedu: Hranilište Kašan je za njih je restoran sa 5 zvezdica, važan projekat realizovan ove godine

Turizam

16:00

19 novembar, 2025

Udruženje građana „Jadovnik – oaza netaknute prirode“ predstavilo je u Domu kulture u Prijepolju rezultate projekta „Pojilišta za retke i strogo zaštićene vrste divljih životinja“, koji je sproveden od juna do novembra tekuće godine na području hranilišta Kašan na planini Jadovnik.

mladi lekari

Mladi lekari odlučili da se vrate u svoje rodno mesto i leče ljude: Sjajan gest opštine Prijepolje - finansiraju doktore stažiste

Aktuelno

17:00

18 novembar, 2025

Sve je više mladih lekara u Srbiji koji odlučuju da se nakon zavšrenih studija u većim gradovima, vrate u svoje rodno mesto. Opština Prijepolje upravo takvim vrednim i obrazovnim ljudima želi da pruži maksimalnu podršku kroz novi program kojim lokalna samouprava preuzima finansiranje naknada za lekare stažiste koji će svoju šestomesečnu praksu obavljati u Domu zdravlja i Opštoj bolnici Prijepolje.

Možda vas zanima:

kašan

Zahvaljujući ovim ljudima divlje životinje i retke ptice imaju šta da jedu: Hranilište Kašan je za njih je restoran sa 5 zvezdica, važan projekat realizovan ove godine

Turizam

16:00

19 novembar, 2025

Udruženje građana „Jadovnik – oaza netaknute prirode“ predstavilo je u Domu kulture u Prijepolju rezultate projekta „Pojilišta za retke i strogo zaštićene vrste divljih životinja“, koji je sproveden od juna do novembra tekuće godine na području hranilišta Kašan na planini Jadovnik.

mladi lekari

Mladi lekari odlučili da se vrate u svoje rodno mesto i leče ljude: Sjajan gest opštine Prijepolje - finansiraju doktore stažiste

Aktuelno

17:00

18 novembar, 2025

Sve je više mladih lekara u Srbiji koji odlučuju da se nakon zavšrenih studija u većim gradovima, vrate u svoje rodno mesto. Opština Prijepolje upravo takvim vrednim i obrazovnim ljudima želi da pruži maksimalnu podršku kroz novi program kojim lokalna samouprava preuzima finansiranje naknada za lekare stažiste koji će svoju šestomesečnu praksu obavljati u Domu zdravlja i Opštoj bolnici Prijepolje.

 

Možda vas zanima:

kašan

Zahvaljujući ovim ljudima divlje životinje i retke ptice imaju šta da jedu: Hranilište Kašan je za njih je restoran sa 5 zvezdica, važan projekat realizovan ove godine

Turizam

16:00

19 novembar, 2025

Udruženje građana „Jadovnik – oaza netaknute prirode“ predstavilo je u Domu kulture u Prijepolju rezultate projekta „Pojilišta za retke i strogo zaštićene vrste divljih životinja“, koji je sproveden od juna do novembra tekuće godine na području hranilišta Kašan na planini Jadovnik.

mladi lekari

Mladi lekari odlučili da se vrate u svoje rodno mesto i leče ljude: Sjajan gest opštine Prijepolje - finansiraju doktore stažiste

Aktuelno

17:00

18 novembar, 2025

Sve je više mladih lekara u Srbiji koji odlučuju da se nakon zavšrenih studija u većim gradovima, vrate u svoje rodno mesto. Opština Prijepolje upravo takvim vrednim i obrazovnim ljudima želi da pruži maksimalnu podršku kroz novi program kojim lokalna samouprava preuzima finansiranje naknada za lekare stažiste koji će svoju šestomesečnu praksu obavljati u Domu zdravlja i Opštoj bolnici Prijepolje.

Možda vas zanima:

kašan

Zahvaljujući ovim ljudima divlje životinje i retke ptice imaju šta da jedu: Hranilište Kašan je za njih je restoran sa 5 zvezdica, važan projekat realizovan ove godine

Turizam

16:00

19 novembar, 2025

Udruženje građana „Jadovnik – oaza netaknute prirode“ predstavilo je u Domu kulture u Prijepolju rezultate projekta „Pojilišta za retke i strogo zaštićene vrste divljih životinja“, koji je sproveden od juna do novembra tekuće godine na području hranilišta Kašan na planini Jadovnik.

mladi lekari

Mladi lekari odlučili da se vrate u svoje rodno mesto i leče ljude: Sjajan gest opštine Prijepolje - finansiraju doktore stažiste

Aktuelno

17:00

18 novembar, 2025

Sve je više mladih lekara u Srbiji koji odlučuju da se nakon zavšrenih studija u većim gradovima, vrate u svoje rodno mesto. Opština Prijepolje upravo takvim vrednim i obrazovnim ljudima želi da pruži maksimalnu podršku kroz novi program kojim lokalna samouprava preuzima finansiranje naknada za lekare stažiste koji će svoju šestomesečnu praksu obavljati u Domu zdravlja i Opštoj bolnici Prijepolje.

Možda vas zanima:

kašan

Zahvaljujući ovim ljudima divlje životinje i retke ptice imaju šta da jedu: Hranilište Kašan je za njih je restoran sa 5 zvezdica, važan projekat realizovan ove godine

Turizam

16:00

19 novembar, 2025

Udruženje građana „Jadovnik – oaza netaknute prirode“ predstavilo je u Domu kulture u Prijepolju rezultate projekta „Pojilišta za retke i strogo zaštićene vrste divljih životinja“, koji je sproveden od juna do novembra tekuće godine na području hranilišta Kašan na planini Jadovnik.

mladi lekari

Mladi lekari odlučili da se vrate u svoje rodno mesto i leče ljude: Sjajan gest opštine Prijepolje - finansiraju doktore stažiste

Aktuelno

17:00

18 novembar, 2025

Sve je više mladih lekara u Srbiji koji odlučuju da se nakon zavšrenih studija u većim gradovima, vrate u svoje rodno mesto. Opština Prijepolje upravo takvim vrednim i obrazovnim ljudima želi da pruži maksimalnu podršku kroz novi program kojim lokalna samouprava preuzima finansiranje naknada za lekare stažiste koji će svoju šestomesečnu praksu obavljati u Domu zdravlja i Opštoj bolnici Prijepolje.

Ovaj mladi kuvar iz Prijepolja najbolji je dokaz da "iver ne pada, daleko od klade", jer osam recepata njegove majke Sabihe obogatilo je zvanični Kuvar sa receptima tradicionalnih jela nacionalnih manjina koji je nastao pod pokroviteljstvom Ministarstva državne uprave i lokalne samouprave.

"Spremali smo naše tradicionalne kolače koji se zalivaju saftom od vode i šećera, baklave, kadaif, gurabije. Nezaobilazne su bile i mantije koje se mogu probati samo u našim krajevima. Bilal i ja smo kuvali nekoliko dana da bi sve to ispalo kako treba. Svi specijaliteti su nestali kao halva, jer izgleda da se polako umaramo od savremene kuhinje i ponovo vraćamo korenima. Nema ništa bez naše pite za koju se ručno sukaju kore", kaže Sabiha Dacić.

Pored majke Sabihe, podršku Bilalu da radi ono što voli pružila je cela porodica, a njegov san jeste da jednog dana otvori svoj restoran u kom će, kako kaže uvek biti dostupan tanjir toplog jela za siromašne i bolesne.

Komentari(0)

Loading