Žerbo kocke: Starinski recept za savršen kolač neodoljivog ukusa

Lepote Srbije

16:00

Gastronomija 0

Vratiće Vas u detinjstvo.

Žerbo kocke: Starinski recept za savršen kolač neodoljivog ukusa
Printscreen/Youtube

Savršen za slave i da Vam komšinica pozavidi. 

SASTOJCI (biskvit):

Za biskvit:

9 belanaca

Možda vas zanima:

Možda vas zanima:

Možda vas zanima:

11 kašika šećera

15 kašika mlevenih oraha

2 kašike brašna

1 vanilin šećer

Priprema:

Ispeći biskvit u plehu u rerni na 180C na oko 15 minuta. Biskvit iseći na 3 jednaka dela.

Ostali sastojci:

Karamel:

15 kašika šećera

50gr margarina

Čokoladni premaz:

100gr čokolade

2 kašike ulja

Fil:

9 žumanaca

10 kašika šećera

120gr margarina

Glazura:

150gr čokolade

50gr margarina

2 kašike ulja

Napomena: Kolač je najbolje da odstoji 2 do 3 dana kako bi šećer malo omekšao. Mada se može seći već nakon jednog dana. Ukoliko umesto margarina stavite puter, razlika je vidna.

Detalje pripreme pogledajte u videu:

Lepote Srbije su i na Viberu gde vam donosimo razne priče, pridružite se našoj zajednici.

Ukoliko volite predivne fotografije naše zemlje, zapratite našu Instagram stranicu.

BONUS VIDEO:

Komentari(0)

Loading