PITA KOJU CEO JUG SRBIJE VOLI Prijesnica ili gologlavka je OBROK ZA SVA VREMENA! (RECEPT/VIDEO)
Neodoljivo ukusna, mekana i hrskava istovremeno!
Potiče iz Vranja, sprema se sa bogatim nadevom i niko joj ne može odoleti!
Varijanta I
Miris i ukus juga Srbije - pita "Gologlavka", recept iz Vranja
Varijanta II
Sastojci (Milijan Stojanić):
55 gr. kukuruznog belog brašna,
250 grama sira,
250 grama kajmaka,
3 jajeta,
20 grama kvasca,
so i ulje.
Način pripreme:
U kukuruzno brašno izgnječiti sir, kajmak, dodati razmućena jaja i kvasac, so po ukusu i zamesiti sa malo ulja da masa ne bude ni gusta ni retka. Sipati u podmazan pleh i i peći u dobro zagrejanoj pećnici oko deset minuta. Seći na komade željene veličine.
Izvor: vikipedija
Lepotesrbije.alo.rs je i na Viberu gde vam donosimo razne priče, pridružite se našoj zajednici.
KRALJEVSKI KESTEN IZ SRBIЈE: Zašto je pitomi kesten sa Fruške Gore zaboravljen i kako se pravi najzdraviji posni hleb
Dok se Francuzi kunu u kesten, mi smo zaboravili na naše blago! Otkrivamo zašto je pitomi kesten sa Fruške Gore vekovima bio osnova ishrane u siromašnim krajevima. Ovaj zaboravljeni plod je prirodna energetska bomba i jedini sastojak za posni, bezglutenski hleb koji su naše bake mesile.
CRVENO ZLATO JUGA: Leskovačka paprika je jača od holesterola, a tajna pečenja čuva vitaminsku bombu
Leskovac nije slučajno gastronomski centar Balkana. Tajna leži u jednoj, jedinoj paprici – čuvenoj ajvaruši. Otkrivamo zašto se ova paprika, poznata i kao Kurtovka, smatra našim najzdravijim povrćem, kako je šumovito zemljište čini slatkom i zašto je proces pečenja ključan za očuvanje antioksidanasa.
Upoznajte kraljicu među gibanicama! U moru stotina, ova je najukusnija i najbolja, domaćice će se oduševiti
Ispoštujte postupak pripreme i uživaćete kao nikad do sada.
Kiseli kupus u tegli, imunobomba koju svaka kuća treba da proba: Fermentiše se u svom soku, ukusan je i traje dugo
Ako nemate gde da držite bure kiselog kupusa i potrebne su vam manje količine, ovaj jednostavan i superbrz recept će vam sigurno biti od koristi.
STAROPLANINSKI DRAGULJ: Sir jači od kozjeg, napravljen od ENDEMIČNIH biljaka, a služi kao lek za celu porodicu
Zaboravite industrijske sireve! Na obroncima Stare planine nastaje specijalitet koji svoju lekovitu moć crpi iz prirode. Otkrivamo tajnu Staroplaninskog ovčijeg sira – zašto se smatra našim najzdravijim sirom i kako ga pastiri vekovima koriste za jačanje imuniteta.
Komentari(0)