Izabrano je najbolje srpsko jelo: Ceo svet sada zna za ovo pecivo iz jugozapadne Srbije, a evo kako se pravi
Za najbolje srpsko jelo i pecivo na svetu izabrane su pazarske mantije. Evo kako se prave.
Prema ocenama na najpoznatijem kulinarskom sajtu "Tejstatlas", najbolje srpsko jelo nije ni pljeskavica ni sarma - već pazarske mantije.
Dosta se pričalo o novoj listi najgorih srpskih jela koju je objavio ovaj prestižni magazin, ispostavilo se da mnogi nisu ni znali šta je "živa pljeskavica". Međutim, i na listi najbolje ocenjenih srpskih jela ima iznenađenja.
Naime, na prvom mestu, kao ubedljivo najbolji srpski specijalitet, našle su se pazarske mantije, koje su, između ostalog, proglašene i za najbolje pecivo na svetu, ostavivši u senci čak i popularni burek.,
Pazarske mantije su srpsko jelo poreklom iz Novog Pazara. Ovo jelo po ukusu podseća na bosanski burek, ali je po obliku sasvim drugačije – oblikuje se u male kuglice koje se ređaju u tepsiju i peku zajedno.
Testo se prvo razvuče, premaže puterom, a zatim puni nadevom od mlevene junetine, soli, bibera, luka i malo ulja. Napunjeno testo se oblikuje u loptice, koje se ređaju u tepsiju, zatim peku, tradicionalno u starim pećima koje im daju jedinstveni ukus i miris. Mantije se obično prelivaju jogurtom i jedu dok su još vruće“, piše "Tejstatlas".
Na drugom mestu liste jela koje ne treba propustiti u Srbiji je nadaleko čuvena komplet lepinja, svojevremeno proglašena za najbolji doručak na svetu, a treći je – leskovački roštilj.
Kako napraviti pazarske mantije?
Sastojci za testo:
700g brašna
2 kašike soli
1 kašika ulja
400ml vode
Fil:
500g mlevenog mesa
1dl vode
300g crvenog luka
2 kašičice soli
1 kašičica bibera
ulje
maslac
voda
Priprema:
Najlepša biljka na svetu može da opstane u Srbiji: Obožava sunce, nije previše zahtevna, a gaji se u visećim saksijama
Često se gaji u visećim saksijama ili korpama
KOJI NAROD JE NAJSLIČNIJI SRBIMA? Velika diskusija dovela do jednog odgovora, a šta vi kažete?
Mnogi misle da smo nasjičniji stanovnicima države koja nije u Evropi.
NOVA PREVARA VREBA GRAĐANE! Ukoliko vam stigne ova poruka, pazite gde klikćete - Stručnjaci upozorili na strašne posledice, a možete ih i tužiti
"Konkretno ukoliko se radi o prevarama koje su upućene putem sms porukama, moguće je da prevarena lica zatraže sudsku, odnosno pravnu pomoć"
KAKO DA NAPRAVITE PRIRODNO ĐUBRIVO ZA CVEĆE? Nikada više nećete baciti koru od banane, a vaše biljke će BUJATI
Isprobajte ove ideje, brzo će vas oduševiti lepota i bujnost vaših sobnih biljaka, ali i onih s balkona i iz bašte.
Ako vam biljke ne uspevaju u saksijama, sigurno pravite jednu grešku: Stručnjak za baštu otkriva gde je problem i šta činiti
Stručnjak za baštu otkriva gde ljudi greše sa biljkama u saksiji i šta činiti kako bi opstale.
Komentari(0)