ŠAFRAN JE NAJSKUPLJI ZAČIN NA SVETU, A IMA GA U IZOBILJU NA OVOJ SRPSKOJ PLANINI Cveta samo tri sedmice godišnje, a vreme mu je SAD
Najskuplji začin na svetu je šafran – iz nekoliko razloga.
![ŠAFRAN JE NAJSKUPLJI ZAČIN NA SVETU, A IMA GA U IZOBILJU NA OVOJ SRPSKOJ PLANINI Cveta samo tri sedmice godišnje, a vreme mu je SAD](/data/images/2023-04-24/52499_whatsapp-image-2023-04-24-at-134203-2_f.jpeg?timestamp=1682287200)
Bere se u strogo određeno vreme, a za samo pola kilograma začina potrebno je oko 80 hiljada cvetova biljke! Iznad svega, cenu šafrana opravdava neverovatan broj lekovitih svojstava koje ima, tako da je pravo blago imati kod kuće ovaj skupoceni začin.
Medicinski stručnjaci širom sveta sve su više u potrazi za što bezbednijim načinom borbe protiv poremećaja raspoloženja. Jedan od popularnih prirodnih tretmana protiv depresije u svetu, a kod nas veoma retko, jeste šafran.
Na sreću, šafran možete pronaći i na Staroj planini, tačnije na putu za Midžor, na visini od 1500 m, pa sve dalje do Žarkove čuke.
Možda vas zanima:
![gostuša](/data/images/2024-06-16/90970_shutterstock-1237713397_f.jpg)
KAMENO SELO JE JEDNA OD NAJVEĆIH ATRAKCIJA U SRBIJI: Ima jedinstvenu arhitekturu i privlači stručnjake ŠIROM SVETA (FOTO/VIDEO)
Zanimljiva i nesvakidašnja priča o Gostuši prešla je granice Srbije i privukla pažnju stručnjaka širom sveta
Skriveni dragulji Stare planine: Prirodne lepote i avanture
Stara planina je poznata po svojim spektakularnim prirodnim lepotama, ali mnogi njeni skriveni dragulji ostaju neotkriveni. Otkrijte najlepše vodopade, pećine i staze koje pružaju nezaboravne avanture.
Možda vas zanima:
![gostuša](/data/images/2024-06-16/90970_shutterstock-1237713397_f.jpg)
KAMENO SELO JE JEDNA OD NAJVEĆIH ATRAKCIJA U SRBIJI: Ima jedinstvenu arhitekturu i privlači stručnjake ŠIROM SVETA (FOTO/VIDEO)
Zanimljiva i nesvakidašnja priča o Gostuši prešla je granice Srbije i privukla pažnju stručnjaka širom sveta
Skriveni dragulji Stare planine: Prirodne lepote i avanture
Stara planina je poznata po svojim spektakularnim prirodnim lepotama, ali mnogi njeni skriveni dragulji ostaju neotkriveni. Otkrijte najlepše vodopade, pećine i staze koje pružaju nezaboravne avanture.
Možda vas zanima:
![gostuša](/data/images/2024-06-16/90970_shutterstock-1237713397_f.jpg)
KAMENO SELO JE JEDNA OD NAJVEĆIH ATRAKCIJA U SRBIJI: Ima jedinstvenu arhitekturu i privlači stručnjake ŠIROM SVETA (FOTO/VIDEO)
Zanimljiva i nesvakidašnja priča o Gostuši prešla je granice Srbije i privukla pažnju stručnjaka širom sveta
Skriveni dragulji Stare planine: Prirodne lepote i avanture
Stara planina je poznata po svojim spektakularnim prirodnim lepotama, ali mnogi njeni skriveni dragulji ostaju neotkriveni. Otkrijte najlepše vodopade, pećine i staze koje pružaju nezaboravne avanture.
Trenutno je u cvatu, tako da možete uživati u prelepim predelima, ali i ubrati za kućne potrebe.
Američki psihijatri ga tretiraju jednako kao i najefikasnije antidepresive, samo što šafran ne pokazuje neželjene sporedne efekte.
Ovaj fascinantni začin koristi se za lečenje preko 4.000 godina i to za više od 90 bolesti.
Šafran se svrstava u najskuplje začine na svetu. Njegova cena kreće se u rasponu od 1.000 do 5.000 dolara po kilogramu. Cena se opravdava činjenicom da je potrebno oko 80.000 cvetova za blizu pola kilograma šafrana. Osim toga, ova biljka se prikuplja isključivo rukama i to u striktnom periodu od samo jedne do tri nedelje godišnje, što takođe utiče na vrtoglavu cenu.
Šafran kao prirodni antidepresiv
U tradicionalnoj persijskoj medicini šafran se koristi za depresiju. Nekoliko studija pokazalo je da šafran ublažava mnoga psihijatrijska stanja.
Iranski naučnici kažu da šafran može obavljati isti posao kao i mnogi antidepresivi. Dva jedinjenja u šafranu – safranal i krocin – obezbeđuju balans nivoa nekoliko moždanih supstanci koje podstiču i stabilizuje raspoloženje. Ova jedinjenja se ispoljavaju kao antidepresanti, jer balansiraju nivo dopamina, norepinefrina i serotonina.
Kineski stručnjaci zaključili su da je krocin aktivna supstanca i da je treba smatrati novom važnom materijom koja može biti korisna u lečenju depresije.
Do sada je u svetskim razmerama ukupno 14 naučnih studija ispitivalo osobine šafrana kao antidepresiva i sve su pokazale da u ovom začinu postoji pozitivan efekat u tretiranju anksioznosti i depresije.
Lepote Srbije/K.R.
U jednoj studiji, istraživači su proučavali 40 ljudi sa blagim do umerenim depresivnim raspoloženjem. Oni su podeljeni u dve grupe – jednima je davan šafran (15mg, 2 puta dnevno), a drugima jedan isti medikament. Kao rezultat toga, posle dva meseca se šafran pokazao jednako efikasnim kao i lek koji je koristila druga grupa.
Osim toga što se šafran protiv depresije može jednako koristiti kao i lek, studije ukazuju na to da ovaj začin može ublažiti simptome anksioznosti, predmenstrualnog sindroma, seksualne disfunkcije, neplodnosti…
Lepote Srbije su i na Viberu gde vam donosimo razne priče, pridružite se našoj zajednici.
Ukoliko volite predivne fotografije naše zemlje, zapratite našu Instagram stranicu.
![ispiranje zlaata](/data/images/2024-03-17/81133_screenshot-20240317-215235-youtube-copy-900x600_f.jpg)
REKA ZLATNI PEK Legenda kaže da su Argonauti ovde tražili zlatno runo, a ona još krije tajnu koliko zlata skriva u nedrima
Istorija doline reke Pek u istočnom delu Srbije isprepletana je mitovima i legendama. Mnogi su hrlili ka njoj u potrazi za zlatom, sada je situacija drugačija ali ova reka još krije zlatnu tajnu, kolike rezerve zaista poseduje ovaj kraj.
![5 najjeftinijih banja u Srbiji: Termalni bazeni, oporavak, netaknuta priroda, a smeštaj već od 5 evra! (FOTO)](/data/images/2022-12-01/41374_loznica_f.jpg)
5 najjeftinijih banja u Srbiji: Termalni bazeni, oporavak, netaknuta priroda, a smeštaj već od 5 evra! (FOTO)
Ne čekajte da rezervišete svoj odmor - iskoristite povoljne cene smeštaja i prepustite se čarima termalnih banja u Srbiji
![Norvežanin (28) posetio Srbiju pa jednom rečenicom opisao čitav naš narod: "Kada sam to video, znao sam da ono što pričaju o vama nije laž"](/data/images/2023-04-13/51454_shutterstock-1936273273_f.jpg)
Norvežanin (28) posetio Srbiju pa jednom rečenicom opisao čitav naš narod: "Kada sam to video, znao sam da ono što pričaju o vama nije laž"
Stranac iz Norveške, 28-godišnji momak, proveo je nedelju dana u Srbiji početkom ovog meseca i kako kaže doživeo najbolji odmor u svom životu!
![USRED HOMOLJA NIKAO ZAMAK, NA NJEMU SRPSKA TROBOJKA Među "antičkim" stubovima akvapark! Za ovu banju mnogi i ne znaju (FOTO)](/data/images/2022-12-10/41895_zd-jeyerce-na-vrhu-sela-foto-aleksandar-djordjevic_f.jpg)
USRED HOMOLJA NIKAO ZAMAK, NA NJEMU SRPSKA TROBOJKA Među "antičkim" stubovima akvapark! Za ovu banju mnogi i ne znaju (FOTO)
U blizini Petrovca na Mlavi nalazi se poznata banja, smeštena u podnožju Homoljskih planina, u dolini Mlave.
![Eko kamp u Užicu](/data/images/2024-07-23/95067_shutterstock-625918454_f.jpg)
ATRAKCIJA POD OTVORENIM NEBOM Prvi eko kamp na teritoriji ovog grada sa pogledom na hiljade zvezda, sve što vam treba je šator (FOTO)
Užice - U neposrednoj blizini Šarganske osmice u Mokroj Gori otvoren je prvi eko kamp na teritoriji grada Užica.”Lokomotiva”, kako je izletište nazvano, nastala je kroz projekat prekogranične saradnje Srbija- BiH , koji finansira Evropska unija i u okviru kog će kampovi biti postavljeni na ukupno devet lokacija u Zlatiborskom okrugu.
Komentari(0)