Verovatno je imate u kuhinji, a možda niste ni slutili koliko je zanimljiva. Božja biljka, kako je mnogi doživljavaju zbog njene duge tradicije i brojnih namena, vekovima se koristi kao začin, mirisna biljka i deo tradicionalne kućne apoteke.

Timijan, poznat i kao pitoma majčina dušica, uspeva i u Srbiji, uključujući Vojvodinu i područje Vršačkih planina. Voli sunce, ne traži mnogo vode i može da izdrži prilično sušne uslove.

Nije slučajno što je kroz istoriju uživala poseban status. Stari Egipćani koristili su je u procesu balzamovanja, dok su je stari Grci palili u hramovima kao mirisni tamjan.

Danas je priča o njoj nešto drugačija, ali podjednako zanimljiva.

Ova Božja biljka je spas za pluća

Timijan je dugo deo tradicionalnih preparata za kašalj i tegobe disajnih puteva. Njegovo eterično ulje sadrži timol i karvakrol, jedinjenja kojima se pripisuju različita biološka svojstva.

Postoje i istraživanja koja su ispitivala kombinacije ekstrakta timijana sa drugim biljkama kod kašlja i akutnog bronhitisa. Rezultati su bili zanimljivi, ali to nije razlog da čaj ili biljni preparat zamene terapiju koju je preporučio lekar.

Kod obične prehlade, topla šolja čaja od timijana može biti prijatan način da se zagrejete i umirite nadraženo grlo.

Zašto komarci ne vole miris timijana?

Ako leti provodite mnogo vremena u dvorištu, možda će vam biti zanimljiv još jedan detalj.

Određena jedinjenja iz timijana proučavana su zbog repelentnog dejstva, posebno njegovo eterično ulje. Istraživanja su pokazala da može delovati protiv komaraca, mada efikasnost zavisi od koncentracije i načina primene.

Zato se timijan često pominje i kada je reč o prirodnim mirisima koji mogu pomoći da insekti budu manje zainteresovani za određeni prostor. Ova božja biljka tako može imati zanimljivu ulogu i van kuhinje.

Ipak, čisto eterično ulje ne treba nanositi direktno na kožu bez odgovarajućeg razblaživanja.

A miševi? Tu priča postaje još zanimljivija

Jak miris pojedinih biljnih ulja može biti neprijatan određenim štetočinama. Zbog toga se sastojci timijana ispituju i u različitim preparatima za kontrolu insekata i drugih neželjenih organizama.

To, međutim, ne znači da će nekoliko grančica timijana pouzdano isterati miševe iz kuće. Kod ozbiljne pojave glodara ipak su potrebne proverene mere zaštite.

Miris koji se vekovima povezuje sa snagom

Timijan je zanimljiv i zbog svojih aromatičnih jedinjenja. Njegov miris je intenzivan, topao i prepoznatljiv, zbog čega se koristi i u aromaterapiji i proizvodima za negu.

Karvakrol i timol posebno su zanimljivi naučnicima zbog svojih antibakterijskih i drugih bioloških svojstava. Veliki deo tih istraživanja ipak rađen je u laboratorijskim uslovima, pa rezultate ne treba automatski pretvarati u zdravstvene tvrdnje za ljude.

Upravo je tu važno napraviti razliku između onoga što je tradicionalno poznato i onoga što je naučno potvrđeno.

Božja biljka koja ima svoje mesto i u kuhinji

Timijan sadrži vitamin C, vitamin A, gvožđe, mangan i druga hranljiva jedinjenja. Ipak, koristi se u malim količinama, pa ga ne treba posmatrati kao glavni izvor vitamina i minerala.

Njegova najveća čar je u tome što jednom biljkom dobijate mnogo toga.

Možete je koristiti kao začin, uzgajati u bašti, sušiti za zimu ili od nje pripremati čaj.

A kada procveta, privlači i pčele i druge korisne insekte, pa može biti zanimljiv dodatak bašti.

Šta zaista možemo očekivati od timijana?

Timijan nije čudotvorni lek i ne može da zameni terapiju. Ipak, ova Božja biljka ima dugu tradiciju upotrebe i veoma zanimljiv sastav.

Njegova vrednost je upravo u toj jednostavnosti. Raste gotovo bez mnogo zahteva, uspeva i u našim krajevima, lepo miriše, oplemenjuje hranu i vekovima zauzima posebno mesto u narodnoj tradiciji.

Možda je zato i dobio toliko lepih imena.

Jedno je sigurno: sledeći put kada ugledate ovu malu mirisnu biljku u bašti ili na pijaci, nemojte je posmatrati samo kao običan začin. Iza nje se krije mnogo veća priča.