Još malo je ostalo do početka
Tako monasi sa Hilandara prave najukusniju
Kako ne bi morali da mislite o mrsnim poslasticama, tu je jedna pita koja će se svideti i onima koji ne poste.
Ne moraju uvek kolači i torte da prednjače, jer su i pite jako ukusne.
Ova manastirska pita sa džemom na vodiće vas sve oduševiti jer je jedna od najsočnijih... ukusna, lagana ma sve u jednom.
Ovo su potrebni sastojci i recept:
Za testo:
voda - 2 malo veće šolje
šećer - 100 grama
soda bikarbona - 1 kašičica
džem od kajsija - 6 kašika
kora od jednog limuna
urme, seckani orasi i duvo grožđe - po jedna šaka
prašak za pecivo - pola kašičice
mlaka voda - pola litre
brašno - 500 grama
jedna rendana kora pomorandže i sok
Za ukrašavanje:
mleveni orah - 3 kašike
džem od kajsija - 3 kašike
Priprema:
U dublju činiju sipajte prašak za pecivo, brašno, orahe, urme, suvo grožđe, šećer, rendanu koru od limuna i pomorandže, cimet, sodu bikarbonu i džem od kajsija koji ste prethodno rastopili sa nekoliko kašika mlake vode.
Sve sastojke dobro promešajte, sipajte sok od pomorandže, ostatak mlake vode.
Sve polako izlijte na pek-papir u okrugli kalup.
Zatim sve poravnajte kašikom.
Pecite u prethodno zagrejanoj rerni (180 stepeni) oko 30 minuta.
Kolač izvadite iz rerne, pa ga premažite džemom i još nekih 5-10 minuta ga pecite.
Kada se kolač ohladi, isecite ga na kocke, pospite mlevene orahe preko njega.
Uživaćete u ovakvoj piti.
Komentari (0)