Ako ste ljubitelj baklave, predstavljamo vam bakin recept za ovu starinsku poslasticu sa orasima i keksom.

Potrebno je:

  • tanke kore
  • 3 jaja 
  • 30 ml ulja
  • 200 gr keksa
  • 150 gr mle oraha
  • 50 ml jogurta
  • 1 linum
  • 1 vanilin šećer 
  • 400 ml vode

Priprema:

U šerpu sipati 400 gr šećera, dodati vodu i sećer, limun kao i vanilin šećer i kuvati 5 - 6 minuta  i napraviti sirup. Ohladiti.

U činiju žicom umutiti jaja dodati šećer po želji, pola ulja, jogurt  keks i orahe i sve izjednačiti. 

Koru raširiti, premazati uljem, pa dodati drugu koru i nju premazati, a u dno dodati fila i rasporediti po širini i uviti u rolnicu. 

Ređati u podmazan pleh. Poseći na manje rolnice po želji i premazati uljem. 

Peći baklavu na 200 stepeni 30 - 40 minuta da lepo porumeni.  Preliti sa sirupom i ostaviti da upije i ohladi.