ZABORAVLJENO JELO VOJVODINE Recept za pileći ajmokac dolazi iz bakine kuhinje pravo na vaše trpeze
Jednostavno starinsko jelo koje se lako priprema, a možete biti sigurni da će ga i deca obožavati.
Sastojci:
1 pileće grudi
veza zeleni za supu
5-6 čenova belog luka
Možda vas zanima:
SLATKA I SOČNA MAĐARICA: Stari recept poslastice koja će vas vratiti u mladost
"Kaže da je Mađarica"
KEFIR KAO TAJNI SASTOJAK ZA POMFRIT Kako da ulepšamo sebi kalorični zalogaj na domaći način (FOTO/VIDEO)
Pomfrit je opšteprihvaćeno jelo koje svi obožavamo, ali jedan sastojak ga čini posebnim - KEFIR
Možda vas zanima:
SLATKA I SOČNA MAĐARICA: Stari recept poslastice koja će vas vratiti u mladost
"Kaže da je Mađarica"
KEFIR KAO TAJNI SASTOJAK ZA POMFRIT Kako da ulepšamo sebi kalorični zalogaj na domaći način (FOTO/VIDEO)
Pomfrit je opšteprihvaćeno jelo koje svi obožavamo, ali jedan sastojak ga čini posebnim - KEFIR
Možda vas zanima:
SLATKA I SOČNA MAĐARICA: Stari recept poslastice koja će vas vratiti u mladost
"Kaže da je Mađarica"
KEFIR KAO TAJNI SASTOJAK ZA POMFRIT Kako da ulepšamo sebi kalorični zalogaj na domaći način (FOTO/VIDEO)
Pomfrit je opšteprihvaćeno jelo koje svi obožavamo, ali jedan sastojak ga čini posebnim - KEFIR
3 kašike brašna
komadić putera ili malo ulja
2 kašike limunovog soka ili sirćeta
so
beli biber
Priprema:
Od pilećih grudi i zeleni skuvati supu. Skuvano meso odvojiti od kosti, skinuti kožicu, pa iseći na krupnije komade.
Sad napraviti ajmokac: na malo putera ili ulja kratko propržiti sitno iseckan beli luk, dodati brašno, pa nalivati sa nekoliko kutlača supe (oko pola litra), uz neprestano mešanje. Kada je sos umerene gustine, spustiti komade mesa i ostaviti na tihoj vatri još nekoliko minuta.
Ako je sos pregust, razrediti ga supom. Začiniti belim biberom i limunovim sokom ili sirćetom pre služenja.
Izvor: mondo
Komentari(0)