NADALEKO POZNATI RECEPT SA JUGA SRBIJE Da li ste probali tradicionalnu musaku sa sočnim mesom i pohovanim krompirom?
Ako volite musaku i preferiarte starinske recepte, ovo će biti idealna izbor za današnji ručak.
Ako volite musaku i preferiarte starinske recepte, ovo će biti idealna izbor za današnji ručak.
Ukoliko ne znate šta ćete sa preostalim kuvanim jajima nakon Uskrsa, spremite jednu od ovih poslastica kojima niko neće moći da odoli
Tulumbe (turski: tulumba tatlısı) su vrsta vrlo slatkog deserta, kolača, specifičnog oblika. Rađene su posebnim šablonom, koji im daje zvezdasti oblik u poprečnom preseku. Prvo se prže u ulju, a onda se stave u tečni šećer (šerbet) i drže u hladnom prostoru.
Na Balkansko poluostrvo došle su sa turskim osvajačima. Tufahija označava slatko jelo od kuvanih jabuka u šećeru filovanih orasima.
Vranje se može pohvaliti mnogim karakterističnim kuvanim jelima, čije ukuse dopunjuju ukusne salate. Ovo jelo je grčko-orijentalnog porekla, što je očigledan trag viševekovnog orijentalnog uticaja
Kupus može biti sveži i kiseli, s tim da je onda način pripema malo drugačiji. Stari recept juga Srbije.
Sarmice od vinovog lista sa mlevenim mesom na južnjački način
Salenjaci po receptu iz 1916. godine.
Bakin recept blaga vredan.
Po ovom receptu uspevaju svaki put.
Neobična pita čiji je glavni sastojak beli luk nezvanični je brend vranjskog kraja. Sprema se gotovo u svakoj kući, a svaka Vranjanka je sprema na svoj način iako su tri glavna sastojka opšte poznata - beli luk, kore i kiselo mleko.
Propeć je slana pita koja se često sprema na jugu Srbije. Potiče sa Kosova i Metohije i proširila se na prostore oko Vladičinog Hana, Vranja, Bujanovca.
Kačamak naš nasušni, zdravo jelo predaka, odoleva i u ovo doba pred naletima kulinarskih novotarija i ''fast fuda''.
Više ga nećete kupovati! Sipajte jogurt u teglu, pustite da provri i napravite predivan sir.
Recept koji ćete ponavljati iz dana u dan.
Domaće, brzo i ukusno.
Evo kako se pripremaju buhtle.