SKUVAJTE LEKOVIT SOK OD ZOVE Evo najboljeg zdravog recepta za, svima nama, omiljeni čarobni napitak (RECEPT)
Sirup od zove je tradicionalni narodni recept u našim krajevima
TARANA SA PILETINOM Tradicionalni recept za đuveč iz Južne Srbije donosi užitak u ručku koji je zagarantovan! (RECEPT)
Vrаnjskа trpezа obiluje zаčinimа, testeninom i jаkim аlkoholnim nаpicimа. Vаžnа je sаmo veštinа konzumirаnjа, trebа uživаti u jelu i piću, jesti i piti lаgаno i polаko u umerenim količinаmа i užitаk je zаgаrаntovаn.
POSLASTICA SIROMAŠNIH KRALJEVSKOG UKUSA Evo jedan starinski recept, jednostavan za pripremu, i prvenstveno namenjen deci (VIDEO/FOTO)
Pravi, starinski, recept za koh je vrlo prost i lak za spremanje, a čini nam se, pravi se sve manje i manje. U poplavi recepata "smuti, pa prospi", polako ali sigurno iščezavaju stari, provereni recepti.
PILEĆI PAPRIKAŠ SA SUVIM ŠLJIVAMA Jedinstveno jelo egzotičnog ukusa i lagane arome cimeta - ne možete da ga ne probate (RECEPT)
U Pirotu se gotovio paprikaš od svinjskog mesa sa suvim šljivama ili dunjama. Evo jedne moderne verzije ovog jela sa piletinom
RUČAK KOJI ĆE SVI OBOŽAVATI! Mrsna jela koja su se pripremala od najstarijih vremena u Pirotu su davno zaboravljena
U Pirotu se za ručak jela musaka sa dugačko sečenim zelenim lukom-prazilukom i sitno seckanim mesom (svinjskim, ovčijim ili goveđim).
PILAV OD PIRINČA PRELIVEN MEDOM Ovo jelo je u Srbiju došlo sa Turcima, a najviše se spremalo u Pirotu (RECEPT)
Pilav je jelo od pirinča, ili u nekim regionima jelo od pšenice, čiji recept obično uključuje kuvanje u supama, dodavanje začina i drugih sastojaka, poput povrća ili mesa.
OVO JE ODLIČAN RECEPT ZA RECELJ Ukusan i lekovit džem od bundeve i vina koji se kuvao u stara vremena
Recelj je ukusan i lekovit džem od bundeve i svežeg soka od crnog grožđa, kod kojeg još nije došlo do alkoholnog vrenja (šire). Tradicionalno se spremao u vinorodnim krajevima, u velikim kazanima, i čuvao u zemljanim ćupovima. Umesto šire, može se upotrebiti neko slatko crno vino.
STARI TRADICIONALNI RECEPT ZA ĐUVEČ Naši preci su ga spremali, a zašto ne biste i vi? (RECEPT)
Đuveč je jedno od onih jela za koje vam nije potrebno ni veliko iskustvo ni mnogo vremena za pripremu. Idealan je ručak na kašiku, a zadovoljiće i nepca ljubitelja mesa i povrća.
ŠOPSKA SALATA NAJPOGODNIJA TOKOM LETA Najpopularnije jelo u Evropskoj uniji, pečena paprika i staroplaninski sir prave razliku (VIDEO/RECEPT)
Svi znaju za nju, salata je koja se najčešće naručuje u kafanama i restoranima u ovom delu Balkana, a kao što postoje razne teorije o nastanku naroda od koga vodi njen naziv, tako se u različitim delovima regije priprema na isti, ali ipak različit način. Reč je, naravno, o šopskoj salati, koja je 2014. godine izabrana za najpopularnije jelo u Evropskoj uniji.
POSNA ČORBA OD KUPUSNOG RASOLA Starinsko jelo koje se pripremalo u prošlosti u Pirotu (RECEPT)
Autor knjige Stari Pirot, Vladimir M. Nikolić (1872.-1944.), zavirio je u najstarija vremena i zapisao koja su se starinska jela pripremala u prošlosti u Pirotu. Jedna od njih su ova posna jela.
VLAŠKE PALAČINKE ZVANE PLAŠINTE Karakteristično tradicionalno jelo đerdapskog kraja, najčešće se priprema za doručak ili večeru (VIDEO)
Nakon što se od brašna, vode i sode bikarbone (kvasca) umeša testo, razvija se oklagijom, premazuje mešavinom jaja i mrvljenog sira, preklapa i prži u vreloj masnoći. Plašinte se služi i tople i hladne.
NACIONALNO AUSTRIJSKO JELO NA NAŠ NAČIN Obilasci mogu da umore, valja sesti, nešto pojesti i obnoviti energiju (VIDEO)
Štrudla sa jabukama (njem. Apfelstrudel; češ. štrúdl) je tradicionalna bečka štrudla, popularno pecivo u Austriji, Bavarskoj, Češkoj, Severnoj Italiji i u mnogim drugim evropskim zemljama koje su nekada pripadale Austrougarskoj (1867–1918).
KUGLOF SA ORASIMA I SUVIM GROŽĐEM Provereni recept za kolač koji se lako pravi i u kojem ćete bez sumnje uživati (VIDEO)
Nijedan kolač kao kuglof ne dopušta toliko mašte i kreativnosti. Bukvalno sve što imate u kući možete da iskoristite i stavite u kalup za kuflog i eto: dobićete neverovatno ukusan i bogat kolač.
AL' SE NEKAD DOBRO JELO Makar zalogaj melšpajza, nakon odličnog ručka, uvek je dobrodošao!
Banatska ravnica je posebno poznata po domaćicama koje prave najbolja testa i proizvode od brašna, koje nigde ne narastu bolje i čiji ukus predstavlja savršen užitak za nepca.
ZABORAVLJENO JELO VOJVODINE Recept za pileći ajmokac dolazi iz bakine kuhinje pravo na vaše trpeze
Jednostavno starinsko jelo koje se lako priprema, a možete biti sigurni da će ga i deca obožavati.