U brzom ritmu modernog života, često zaboravimo na jednostavna jela koja su generacijama hranila naše pretke. Jedno takvo jelo, koje osvaja svojom jednostavnošću i bogatstvom ukusa, je starinska razlivena pita od praziluka. Ovaj recept ne samo da se brzo priprema, već se još brže i jede, evocirajući uspomene na mirise bakine kuhinje i tople, porodične trenutke. Idealna za svaki obrok, ova pita će vas osvojiti svojim punim, domaćim ukusom i jednostavnom pripremom.
Sastojci:
250 g pšeničnog brašna
250g kukuruznog brašna
1 kesica praška za pecivo
2 struka praziluka
2 čaše kisele vode
pola čaše ulja
so, biber
Priprema
Sitno iseckajte praziluk pa ga propržite na malo ulja. Sastavite u dubljoj posudi kukuruzno i pšenično brašno, dodajte prašak za pecivo, ulje i kiselu vodu, so i biber, pa sve dobro promešajte. Ovome dodajte prženi praziluk pa izjednačite mešanjem smesu. Sipajte smesu u podmazanu okruglu tepsiju i stavite u zagrejanu rernu na 200 stepeni. Pecite pitu 30 minuta.
Prijatno!
Pročitajte još:
Komentari (0)