Iz bakine kuhinje stiže nam recept za punjenu pitu projaru. Savršenog ukusa, nećete moći da joj odolite.

Potrebno je:

  • 2 jaja
  • 50 ml ulja
  • 400 ml jogurta
  • 1 prašak za pecivo
  • 1,5 casa kukukuruznog brašna
  • 1-2 casa belog brašna
  • so

Nadev:

  • 1 veza luka
  • 2 kuvana jaja
  • 100 gr sira
  •  kockica rastopljenog maslaca

Priprema:

Umutiti jaja, dodati ulje, jogurt, brašno i prašak za pecivo, so i sve izmesati. Sipati pola smese u premazan pleh prečnika oko 20 cm. Izmešati seckan luk, sir, seckana jaja i rastopljen maslac. Dodati to na pola testa, rasporediti, pa sipato ostatak na nadev i poravnati.

Peći na 200 stepeni oko 40-50 minuta.