OVDE SE PRAVI NAJBOLJI KAČKAVALJ NA SVETU Drevni manastir sa juga Srbije poseduje tajni recept za nadaleko čuveni sir (VIDEO/FOTO)
Otkrili smo da se najbolji kačkavalj na svetu pravi u minijaturnoj mlekari u manastiru Sukovo
Jedan od istinskih dragulja pirotske kuhinje je pirotski kačkavalj. Reč je o fenomenalnom siru kod kojeg je karakteristična svetložuta kora i uglavnom glatka površina, a može se dodatno oplemeniti začinima pri čemu postaje intenzivniji.
Printscreen/Youtube/AgroTV Srbija/minijaturna mlekara manastira Sukovo
Printscreen/Youtube/AgroTV Srbija/minijaturna mlekara manastira Sukovo
Printscreen/Youtube/AgroTV Srbija/minijaturna mlekara manastira Sukovo
Printscreen/Youtube/AgroTV Srbija/minijaturna mlekara manastira Sukovo
Printscreen/Youtube/AgroTV Srbija/minijaturna mlekara manastira Sukovo
Minijaturna mlekara u manastiru Sukovo pravi ovaj sir, a monah Josif je objasnio detalje proizvodnje ovog neverovatnog sira.
Sir se izvorno proizvodio od ovčijeg mleka, a usled promena u stočarstvu, tradicionalna industrija sira u Pirotu je neznatno izmenjena pa se kačkavalj i danas proizvodi od nepasteriziranog ovčijeg ili kravljeg mleka, ili kombinacije oba.
Možda vas zanima:
NEOBIČNA LEGENDA KRIJE SE IZA OVE SVETINJE Turčin se poklonio ovom svetom mestu pa se dogodila neverovatna stvar njegovom sinu
Gradnja manastira trajala je od 1857. do 1859. godine, o čemu svedoči natpis iznad prozora na zapadnoj fasadi.
OVO MORATE DA VIDITE! U ovom manastiru nalaze se dve misteriozne freske za koje niko ne može da objasni odakle tu i šta predstavljaju (VIDEO)
Manastir Sukovo se nalazi 18 kilometara istočno od Pirota kod sela Sukova, na desnoj obali reke Jerme i krije veoma zanimljivu istoriju
Možda vas zanima:
NEOBIČNA LEGENDA KRIJE SE IZA OVE SVETINJE Turčin se poklonio ovom svetom mestu pa se dogodila neverovatna stvar njegovom sinu
Gradnja manastira trajala je od 1857. do 1859. godine, o čemu svedoči natpis iznad prozora na zapadnoj fasadi.
OVO MORATE DA VIDITE! U ovom manastiru nalaze se dve misteriozne freske za koje niko ne može da objasni odakle tu i šta predstavljaju (VIDEO)
Manastir Sukovo se nalazi 18 kilometara istočno od Pirota kod sela Sukova, na desnoj obali reke Jerme i krije veoma zanimljivu istoriju
Možda vas zanima:
NEOBIČNA LEGENDA KRIJE SE IZA OVE SVETINJE Turčin se poklonio ovom svetom mestu pa se dogodila neverovatna stvar njegovom sinu
Gradnja manastira trajala je od 1857. do 1859. godine, o čemu svedoči natpis iznad prozora na zapadnoj fasadi.
OVO MORATE DA VIDITE! U ovom manastiru nalaze se dve misteriozne freske za koje niko ne može da objasni odakle tu i šta predstavljaju (VIDEO)
Manastir Sukovo se nalazi 18 kilometara istočno od Pirota kod sela Sukova, na desnoj obali reke Jerme i krije veoma zanimljivu istoriju
Proizvodi manastira Sukovo su originalni pirotski kačkavalj rađen po tradicionalnoj recepturi, tamjan, travarice i melemi. Moderna farma pod okriljem manastira Sukovo kod Pirota radi po svim propisanim standardima.
Izvor: zis.gov, AgroTVSrbija
Komentari(0)